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放下勺子和筷子,拿起笔,开始在小本子上,刷刷的写着什么。
这个习惯得益于系统,自从上次要求关门三天去试吃之后,袁州就爱上了这样的方式,每次都可以学习到新的东西,这样的感觉使人感到愉悦。
但是新学的东西越来越多,袁州就开始养成随笔记录的习惯,这样就不怕那些东西丢失。
比如这次上面的记录在百盛粥城下方。
白粥:米粒挑选的是优选粳米,香味迷人,软硬适中,缺点是熬制时间过久,香味流失了一些,水多加了两碗,导致粥的粘性不足。
小菜:香味独特,应该加入了特制的辣椒酱,香辣可口,缺点咸味过重,腌制时间长短不一。
记录完毕后,袁州继续吃着白粥配小菜,等着其他的菜品上桌。
然后每样食物上桌袁州就先尝然后记录。
这样的小本子袁州都换了两个了。
等到有人上菜,袁州就把小本子和笔放到一边,然后再开始试吃,再次记录,一直重复这样的事情,小本上很快写满了三页。
这边吃完早饭,袁州继续自己的开拓眼界之路。
另一边,天气正好,不冷不热是个访友的好日子,王舒远对着镜子,理了理自己的衬衫衣领,直到没有一丝褶皱,这才慢悠悠的出门。
走到路口,非常运气的碰到自己要搭的车,一个健步上车,刷卡后找了个空位坐下,脊背挺的笔直,整个人精神抖擞。
早高峰过去,公交车很是准时的到了王舒远的目的地。
穿着T恤大裤衩,一副退休老头模样的老大爷正等在站台上。
“老周来的早,等很久了?”王舒远不紧不慢的下车,客气的问道。
“没,你说你这老头子,打个车多方便,公交车得一个多小时,也就你耐心好。”说是没等多久,姓周的老大爷还是数落了起来。
“行了,叽叽哇哇,省一点是一点,何况还是绿色出行。”王舒远一点不避讳,不打车的原因就是节约。
“说你什么好,有点钱就撂吃上面了,退休了还闲不住。”老大爷一边带路,一边说着闲话。
“你不也爱吃。”王舒远伸手拉了下,因为坐下有些褶皱的衬衣下摆,慢悠悠的说道。
“我可不像你,就为了吃。”老大爷立刻否认。
“都一样,民以食为天嘛。”王舒远一会拽一句文出来。
“你这老家伙,要不是我说这里有好吃的,你都不知道多久才来串门。”老大爷口气很不满。
“不会,这不就来了嘛,我们中午就去?”王舒远早就听老大爷说这里的东西特别好吃,技艺也是巅峰级别。
“老小子,连我家都不去?”老大爷回身怒目而视。
“不是,这不是快中午了,就问问。”王舒远见老大爷真生气了,立刻服了软。
“你说你,今年都退休了,哪里还那么爱吃。”老大爷虽说爱吃,但也在正常范围以内,至于自己的这位老友,那就不是正常了。
你说以前做着一档挺火的美食节目制作人,你这到处找吃的也能理解,工作需要,但现在都退休还是这样四处寻找美食,一刻闲不下来。
“退休是退休了,但这几月还是有很多事情忙的。”王舒远抚着下颚少许的胡须,得意的说道。
“都退休了哪里还有什么事情好做。”老大爷压根不信。
“未必我还诓你这个老头子不成。”王舒远眼睛一瞪,认真的说道。
“行,信你,做什么事情?”老大爷心想这老头越老越小孩子气了,还计较上了。
“不说,到时候就知道了。”王舒远不高兴的卖个关子。
“老王好久没来了,快进屋坐。”老婆婆站在门口正等着,一眼就看到,两个人一边走路一边斗嘴,笑着招呼道。
“谢谢,麻烦了。”王舒远客气的说道。
“行了,别站门口客气了,进来坐。”老大爷先行换鞋进屋,对着门口互相客气的两人说道。
“中午就在这吃饭,晚上再去那家店。”老大爷直接安排下。
“那我再去做几个菜。”老婆婆立刻热情的说道。
“不用了,随便吃点就行。”王舒远立刻站起身阻止。
“就是,不用忙了,这老小子就等着去吃那家菜,就是那灌汤包的那家。”老大爷也拉住老婆婆,直接说道。
“原来是这样,那行,晚上去吃好点。”老婆婆大气说道。
想了想眉头一皱问身边的老大爷“你早上不是说那小师傅没开门吗?”
“可不是,早饭都没吃到。”老大爷先是吐槽了一句。
“那晚上他开门吗?”王舒远担心的问道。
“开,那小师傅说晚上开,贴了条子的,安心等着。”老大爷口气中满是信任。
“万一开不了呢?”王舒远还是挺担心的。
毕竟老大爷形容的时候也说了,袁州的脾气很是古怪,又特别有原则,营业时间短,排队的人还多,而有才的人通常恃才傲物,脾气古怪。
“不会,开店这么久,他说的事情都做到了,没问题。”老大爷的信心到时很足。
“行了,吃饭吧。”老婆婆把菜都端上桌,开始招呼两人。
“来了,好久没尝过了。”王舒远脸上露出期待。
老婆婆的菜色虽说没有什么绚丽的厨艺技能,却胜在自然温馨。
“好吃就多吃点,一会我们还要早点去排队,不然晚了可轮不上。”老大爷说着就夹起一筷子菜给王舒远。
“没问题。”排队这种事情对于王舒远来说根本不是难事。
想当初他为了求得一个御厨后人做菜,整整在那里呆了十天,每天跟着那人,跟上跟下,有需要就勤快的帮忙,没事就像背后灵一样坠在身后,最后那人不胜其扰,这才同意。
而且因为年纪太大,直接他口述由他孙子动手,做了一道八宝鸡,那滋味真是永生难忘,就这样那御厨后人还是说这只是简化版。
完整版起码需要提前一年准备,饲养的鸡都需要经过特殊饲养才可以。
是以排队算是很轻松的了。
而袁州也在一次次品尝美味中,学习别人的优点,避免可能的错误,追求完美是天性。
继续吃。