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早上，到粮店依然是打扫，整理牌盒，做着营业前的准备工作。
刘主任换好衣服出来站在了我的面前。我心里嘀咕着像没犯什么错误拉，早安也问过了。遂连忙停下正在抹油柜的双手，端正地站好。刘主任严肃的看着我，我更加手足无措。我紧张的样子逗得刘主任噗嗤一下笑了起来。她笑着对我说：“别紧张，今天安排你跟刘师傅学收款。”听到后我高兴的差点蹦起来了。粮店收款员在我当时看来是相对比较轻松一点的工作。我们刚来上班最希望的就是学会收款。
我跟在刘主任的屁股后面向前走。这时看到刘主任用手指指向刘晓萍：你也跟着一起今天开始学收款。刘晓萍闻言也是激动得满脸通红。等刘主任走过她身边，她连忙拉起跟在刘主任身后的我，手牵手一起向收款室走去。
我看到林娟也望向我们，满脸露出羡慕的神态。我理解林娟，我们私下已经讨论过无数次，什么时候能开始学习收款，会跟哪个师傅开始学。
进到收款室看到胡曼莉，刘师傅，伍琼她们也正在做着营业前的准备工作。刘主任明确地对胡曼莉说:你负责带刘晓萍，刘师傅带宋燕子。
胡曼莉立马回答说：“刘主任放心，保证完成任务。”接着又对刘晓萍说道：“你这么机灵，很快就会学会的。”
刘晓萍接口说：“谢谢师傅！”
刘师傅微笑着对刘主任和我说:“早该让年轻人来收款了，我们老巴子也不能整天收款。”
我赶紧巴结地说：“刘师傅哪里老了，您又漂亮又年轻。”
刘师傅看起来40来岁的样子，典型的鹅蛋脸，一双大眼睛，弯弯的柳叶眉，高挺的鼻梁，就是嘴巴稍有点大，整张脸合在一起恰到好处，绝对的好看。
刘主任还没等刘师傅接话就说：“你们也准备营业吧。”随后抬起右手指指我和刘晓萍说：“你们好好学习吧。”我和刘晓萍点头如捣蒜。
刘师傅和胡曼莉正好是对面坐，伍琼坐在背对着胡曼莉的那张桌子，这时正忙着打开窗口。
我和刘晓萍分别拉过来两张椅子。刘师傅让我坐在她旁边，然后也打开窗口对我说：“你要注意我的整个顺序，这样才不容易出错，我们出了差错都得自己赔的哦！”
胡曼莉这时接口道：“我们都赔过钱。刘师傅可是业务能手，从来没有出过差错。”
我由衷的对刘师傅说：“您这么厉害啊！我运气太好了吧！”
刚开门，还没有多少顾客，伍琼基本把零星的几个顾客都喊到了她的窗前，这样刘师傅和胡曼莉就能更好的教导我们收款应该注意的事项了。
桌子上面梯形盒子里面有很多小的隔层，隔层里面全部放着小的长方形的木制牌子。这些牌子上的名称全部是用黑色的，好看的字体标明。可能是为了使用时间长久，牌子一律是用桐油刷制三遍后晾晒而成。
牌子上面分别标着米、面粉、面条、玉带面条、龙须面、花生、糯米、菜油、棉油、麻油、等等货物的名称。只要是粮店销售的货品，牌子就是应有尽有。
米牌子就是由壹斤、贰斤、伍斤、壹拾斤、贰拾斤、伍拾斤、壹佰斤组成。面粉和面条也同米牌子一样。其他的杂粮就没有壹佰斤的大牌子了。油牌子就分为壹两、贰两、半斤、壹斤、贰斤、伍斤、壹拾斤、伍拾斤。每个种类的牌子各30块。一个收款员的整套牌子是同一个颜色。
在桌子的右手方放的就是算盘、笔、零钱盘、印泥、海绵缸还有收款员名字的印章。
桌子的中间一个大抽屉，拉开屉子，里面有一横3竖几个隔层用于收款后分放各种票面的钞票。右下方拉开就是特制的带有小四方木隔的抽屉。抽屉下面是一个小柜子。左下方除了抽屉没有木隔，其他和右边一样。
“买50斤米，一斤菜油。”一个顾客边说边递进了粮本。刘师傅先接过粮本，迅速的地向后翻到11月，核对后用笔在上面记录米28斤，油1斤并加盖私章。现在顾客粮本计划不足的部分就收取22斤粮票。这个顾客递进了10斤和一斤的粮票各两张，刘师傅先麻利地将它们分门别类放入右手抽屉的小格子里，然后边念叨着米50斤油一斤边抽出50斤米牌子，22斤粮票牌子，一斤菜油牌子，牌子抽出后放在粮本上开始对着牌子噼里啪啦的打起了算盘，最后看着算盘对顾客报道：7块九角。顾客递给刘师傅分别为伍圆、贰圆、壹圆的3张钞票，刘师傅叫口道：收您八元找您壹角。然后先把收的钱按照票面放入抽屉的各个格内，再在桌上零钱盘里抽出一角钱连同粮本和牌子一起递给了顾客。我看得眼花缭乱，刘师傅却对我说这算是简单的了，到了过年的时候，各种计划票收起来才叫麻烦咧。
我们在外面发货已经熟知了粮本的计划和牌子的核对必须一致。如果消了粮本计划，又抽取了粮票或者油票牌子，那肯定是差错无疑了。
刘师傅就一而再再而三的示范并教导我，一定要注意收多少粮油票，就抽取多少粮油票的牌子。我用心的听着，有些地方甚至认真地做好记录。
我们那时每家每户都发有粮食计划供应本。粮本总页上有按照人口数量、年龄大小核定的粮油计划定量。每页有小格区分标注。那时粮食供应是绝对不允许超过定量的。一家一户每年都会核发一个新粮本。每一季度，粮店会抽派人员到各个居委会核发粮油计划和粮票，以及各种粮食计划供应的票证。