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王天青肩膀上的玉兔忽然惊醒,这浓郁的肉香它是第一次闻道诶。
漆黑的小眼睛充满灵动,怎么看着和自己有点类似呢?
不管了好香,好想吃睡不着。。。
微微金黄的烤兔上散落这不少调味料,导致越烤越香十分诱人。
美妇搞定面粉后连忙赶来,接管下俩个烤架分担王天青的压力。
果木的香味早已消失,被肉香调料香压制得微不可闻。
烤好的兔子煞是好看,被放在铁盘上纳凉。
油脂顺着烤兔滴落铁盘,王天青在考虑要不要刷点蒜蓉辣椒酱上去。
要不,刷一半,一半不刷,一人分一只就差不多了。
自由选择嘛,陪着芝麻烧饼吃应该不错。
王天青抬头望天计算下时辰,还能再准备点东西迎接酵母的到来。
粉丝最能吸收汤汁的食材,弄点加入佛跳墙中绝对爆赞。
面条其实也可以,俩者都弄点让他们自由选择。
“彭姨咱们快去磨点绿豆,弄点粉丝和面条出来吃吃。”
美妇欣然同意,当下直接远程操控起石磨。
石磨旋转起来接住从半空中落下的绿豆,丝毫卡顿都没有显得相当自然顺滑。
王天青朝装有绿豆粉的铁盆里加水,搅拌成糊状后才想起少了点工具。
用漏勺勉强还行,就是漏孔有点过大。
想了想他掏出一块空白玉简,将自己想法中的漏板刻入其中。
“彭姨,你赶紧弄个漏板出来。”
美妇接过玉简迅速读取起里面的内容,幸亏她储物空间中带了点铁矿石备用。。。
果然烹饪之道离不开工具的帮助,平时带点铁矿石真是个明智的选择。
取出铁矿石用青焰熔炼,随后以神识捏成漏板的形状。
王天青提前留了点绿豆粉,剩下的全部整成浆糊状。
端着铁盆来到灶台区,起锅烧水的途中徐绫薇率先从虚空中走出。
“酵母不知道行不行,青儿你快过来看看呐。”
“好嘞。”
他不敢有丝毫耽搁,小跑到徐绫薇身旁。
原先的酒坛七天过去后没有产生一丝丝变化,不过飘出来的味道变化极大。
一股子酒精的味道让他安下心来,这酵母液稳了。
“没问题,娘亲你先去坐着等一会就好。”
此时的佛跳墙已然熬制了将近一个时辰,再准备下差不多也就近在咫尺。
“嗯。”
徐绫薇没有意见,满眼都是远处烤兔子的身影。
王天青也不墨迹,赶忙回到灶台区制作起粉丝。
浆糊放上漏板上挤压,出来形成条状入热锅中迅速成型。
没煮多久立马捞起来放入凉水当中,直至将所有绿豆浆糊用完。
最后都放入一盆混有绿豆粉的水中洗涤,如此一来几乎能宣告完成。
“彭姨将里面的粉丝捞起来,然后抽掉水分干燥彻底。”
成品的粉丝如银丝般煞是好看,吸引了东方颖的目光。
“天青这是什么,真的可以吃吗?”
她是第一次看到这种东西,美目中满是好奇。
“对,等会就可以吃了。”
“差不多佛跳墙快好前加进去,焖上一会就可以吃。”
王天青解释完忙着去搞面条,跑去搬动小麦粉和大米粉。
从空冥骨戒中拿出个新铁盆,小麦粉和大米粉的比例是一比一。
随后加水搅和成浆糊状,再取出一个铁盆加入清水以及少量小麦粉和大米饭搅匀。
复制粉丝的制作过程,区别在于漏板上的漏口。
机智的王天青表示他早已料到这一点,之前的漏板当中便有不同大小的漏孔布列其上。
面条制作完毕后依旧交给美妇烘干,他则开始去制作银丝卷。
端着小麦粉来到案台区,他准备先稍微试验一下。
取出一个玉盆,朝里面倒入半盆的小麦粉以及少许果糖和香油。
“彭姨,把酵母液拿过来一下。”
王天青选择呼叫支援,自己跑去般太慢了。
真元凝水地下垫着一团橘黄色火焰,待水团变成温水再加进去玉盆当中。
美妇带着酒坛走来了,王天青立马拎起一把铁勺给玉盆加入少许酵母液。
酵母液是小麦粉的百分之一,温水则是小麦粉的一半。
用手下去慢慢揉搓,直到面光、盆光、手光他才停下手。
一连搓了六盆面团,随后放到更大的铁盆中盖上湿布。
王天青决定跑去求助下娘亲,让她讲面团待会方丈仙岛醒发。
“娘,你带着那六个铁盆去趟方丈仙岛,放进去六十个呼吸即可。”
徐绫薇点点头起身,伸手招来铁盆收进自己的体内世界。
素手划开虚空身形一移,瞬间消失在王天青眼前。
去的话一个呼吸左右,回来也是,中间要等六十个呼吸,加在一起都没一小会。
计算完毕后他决定原地等待,反正才六十多个呼吸而已。
脑海中都还未想多少事情,徐绫薇便穿过虚空归来。
六个铁盆被取出排在地上,王天青连忙扯下其中一盆的湿布。
已然膨胀起来的面团有点瑕疵,此时便需要他来为其加工。
将六个铁盘带回案台区,先将其一放上案板。
反复蹓条至劲头均匀,绕搭九扣,出成面丝,横搭于案板上。
拿起刷子为其刷上香油,切成约俩寸长的段。
再将剩余的面丝头揉合均匀,搓成条,摘成面团,擀成椭圆形面皮,皮内放面丝一绺,将皮边翻折于面丝之上,两头包紧,呈长圆形略饧。
王天青一时不知道要怎么讲解,抻面之法在起源大陆还未面世呢。
干脆不说算了,直接上锅蒸。
放上第二块面团分成小块,用根铁棍充当擀面杖擀起面饼。
擀好的面饼刷上一层香油,再撒上一点海灵盐。
面饼卷成小卷分成剂子两头封口,拉长,向中间折叠,整理形状后压扁。
刷上香油撒上芝麻做出来的半成品有模有样,只差放在烤架上过一遭。
放在烤盘上让美妇出手烤制岂不是更加稳妥,蓝星记忆中的烤箱难不成有神识控制下的火焰好用?
“彭姨麻烦你过来一下。”。
王天青准备将烤箱的具体原理刻入玉简中,用嘴巴解释估计太废口水。
由于没多少内容刻得挺快,美妇一个来便拿到了玉简。