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“嗞啦——”
当田大嫂把一大碗焯水去腥的兔肉,倒进已把葱姜蒜炒得香香的油锅里时,一股浓香马上蔓延开来。
这种农村大锅饭特有的粗野香气,勾得王家人反复吞咽着口水。
但见田大嫂手里的锅铲上下翻飞,很快将每块兔肉上都裹上了一层油脂,亮晶晶又油汪汪。
正在烧火的田二嫂,不由得一直咽着口水。
而本来还在艰难移动的逃荒人群,也基本停止了步伐。
田家哥俩知道,此时开火做饭,无异于把自己置于风口浪尖。
为了安全起见,他们俩像职守的卫兵一样,提着大刀和弓箭,在锅前不断走来走去。
人们看到这两个铁塔似的壮汉,还带着武器守着锅子,完全不敢有非分之想。
但看一看解解眼馋不犯法吧?
所以他们都待在原地,默默地闻着肉香味,想入非非:“香味可以飘出来,肉怎么就不能飘出来呢?”
田大嫂在众人的虎视眈眈下,也觉察出了危险。
所以她快马加鞭,将兔肉用自己做的酱上色后,赶紧加水,并把几根山参的根须,放进了锅里,大火炖了半个小时后,再把土豆入锅一起炖煮。
待锅里土豆也软烂入味,收汁、起锅、装盘,一气呵成,绝不拖泥带水!
“娘,好香好香啊!”
金凤闭着眼睛,深吸了一口气,摇晃着小脑袋。
“我的乖女儿,你也来一碗。”
田大嫂爱抚地摸了一下她的头。
“咱们吃过午饭了。娘,王夫人他们生病了,都给他们吃吧。”
金凤一脸认真地说。
这让一旁的田二嫂相当不满。
她本来还想多少尝一尝,被金凤这一说,就不好意思下筷了。
“真是个多嘴多舌的野丫头,你不吃拉倒,说出来干啥!”
田二嫂被婆婆修理了几次之后,不敢再在嘴上说金凤了。
但偷着在心里骂骂,她心里也平衡了不少。
“我的闺女最懂事儿了!那咱们快给他们端去吧!”
金凤端着碗走在田大嫂的前面,小短腿灵活轻盈,像一只活泼可爱的小兔子。
“请夫人和少爷尝尝我做的兔肉。我们乡野村夫粗制滥造的菜,不比贵府做工精细的山珍海味,请不要嫌弃才好。”
田大嫂端着两碗满满当当的兔肉,站在王夫人车前。
王少爷早就被香味吸引,垂涎欲滴了,赶紧接了过去,连声道谢:“辛苦大娘了。”
“不必客气,请慢用!”
田大嫂一抬眼,看见金凤也跟王少爷钻进了车里,心里顿时有些失落。
“娘,我一会儿就把碗端回去。”
金凤回头对她招了招手。
田大嫂也冲她招了招手,顿时心情愉快起来:闺女并没有忘记我!
“玉祯,叫上他们几个人过来一起吃吧。”
王夫人担心她的下人们饿肚子。
刚才要不是这些忠诚的下人们拼死保护她,后果不堪设想。
她知道,这顿饭是多么金贵,她不能吃独食。
“夫人,我爹已经叫他们去锅那边吃了,你们也快吃吧。”
金凤把碗往二人面前推了推。
这个小精灵鬼,竟然看穿了我的心思。
“小金凤真是个小机灵。”
王夫人会心一笑,刮了一下金凤的鼻子。
不过说真的,他们家还真没有吃过这种菜。
就说这个大大的土碗,他们就没有见过。
这种土碗色泽晦暗,做工粗糙,手感坑坑洼洼,而且只有上半部分有釉,下半身连釉都没有,釉的形状也很随意。
而他们从小用的碗,瓷质洁白莹润,碗上花朵不是牡丹就是菊花,色泽明丽,整个花瓣渲染出深浅层次,颇具立体感,就是一件艺术品。
但是红艳欲滴的兔肉,装在干干净净的土碗里,反而多了几分野趣,多了几分诱惑。
也或许是饿极了,王少爷迫不及待地用手抓了一块放进嘴里。
鲜美、酱香、微辣……这种混合起来的味道,刺激着每一个味蕾,怎么能这么好吃?
“娘、娘,赶紧尝尝,太美味了。”
王少爷又抓起一块喂给母亲。
这时王少爷才觉得自己有些失态,赶紧一口咽了下去,垂着手,红着脸道:“母亲勿怪,我只是替母亲试吃了一口。”
“我的儿,好吃你就多吃点。娘怎么会怪你呢。”
说完又把自己碗里的肉夹进了儿子的碗里。
看到儿子这样,她是欣喜的。这才有个孩子的样子嘛!
都怪爹,把一个无忧无虑的少年,培养得如此老气横秋。
王夫人想着叹了口气。
“夫人,您也吃!”
金凤把碗往夫人面前推了推。
“丫头,你也吃点。”
王夫人夹起一块兔肉,送到金凤嘴边。
“我们吃过饭了。”
金凤又把肉推到了王夫人嘴边。
王夫人这才放进嘴里。
沁人心脾的鲜香,瞬间征服了王夫人的胃。
“啊!真是太好吃了。”
王夫人才吃了一口,正想跟儿子交流一下美食心得,一回头,看见儿子已经吃下去了半碗!
眼见儿子一口接一口,根本停不下来,这让王夫人比自己吃了还满足。
她赶忙把自己碗里的肉往儿子碗里拨。
“娘,您自己吃,我这碗够了。”
王少爷嘴上虽然推辞,手却很诚实,一块接一块不住地往嘴里送。
王夫人笑眯眯的看着孩子不太雅观的吃相,心想:孩子平时在家,要是有这个食欲,何必要被姥爷接去遥远的东北?
玉祯从小身子骨就特别弱,多灾多难的。
胃口也不好,再好吃的山珍海味,也就吃两口。
王家在京城请了各种名医开方子调脾胃,都无济于事。
玉祯姥爷是个国公爷,有自己的大片土地,家大业大。
他埋怨玉祯住在京城里憋屈得慌,不接地气,所以导致身子虚吃不下长不好。
所以他把外孙从小就接过去,带着他在自己的地盘上骑马打猎,亲自调养。
他从玉祯很小的时候,就带着他出去谈事情,见世面,把他培养得稳重老成。
而他自己只有一对双胞胎女儿,非常喜欢男丁的姥爷,是把玉祯当成接班人培养的。
但再好的姥姥姥爷都不如自己的爹娘。
从小不在父母身边的玉祯,还不理解长辈的良苦用心,以为父母不爱他所以不带着他。
现在听说东北由于灾荒匪患不断,怕孩子待在那边不安全,王夫人赶紧去把孩子接回京城 。
然而玉祯跟她比较生疏,且不苟言笑,让王夫人十分失落。
她想要的,是一个跟她撒娇的小宝贝儿,而不是跟她有礼有节的小大人......
“嗝~~”
王少爷终于满足地放下筷子,打着饱嗝,抬起头来。
“娘,这是我吃过的最好吃的肉。”
王少爷笑得眼睛眯成了一条缝。
温热的兔肉吃进肚里,让他白皙的脸上现出两团红晕,宛如初夏的朝阳,充满了生机与活力。
他还不知道,他娘已经把绝大多数的兔肉,放进了他的碗里。
看儿子吃饱了,她才开始吃。
“妹妹,你娘做饭真是太好吃了。”
哥哥拉着妹妹的手,兴奋地上下摇动。
“嗯,我娘的饭是天下最最好吃的饭!”
金凤自豪地边说边用双手画了一个大圈,仿佛这个圈就表示了天下。
“我同意!”
玉祯举手表示强烈认同。
王夫人看着玉祯和金凤嬉笑成一团,都忘了吃肉,心里乐开了花。
这一路上,只有金凤出现后,玉祯才展开了笑颜。
她笑眯眯地看着两个孩子:都是那么粉妆玉琢,俊美非凡,仿佛就是金童和玉女!
她不知道为什么一看到金凤,就挪不开眼睛,有一种天然的亲近感......