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将一块羊肉放入口中,浓浓的肉香开始在口中环绕,而且肉质口感十分的肉嫩可口,而且不油腻,也没有一丝羊肉的膻味,这让江行对这个厨师佩服了,在这个年代能把羊肉处理成这样的极品,很是厉害了,比自己去的那个醉仙居好太多了。
在看了看旁边的的茶,江行将一旁的炒米放入碗里,在放一些牛奶,然后拿出储物格里的酥油白糖,搅匀,放入口中,浓浓的香味,配合着炒米,让口中也有了嚼劲,味道里面更是有着香、甜、酥、脆绝妙的滋味,让江行闭上眼睛慢慢的享受自己仿佛身处在大草原的牧民,虽然味道还是差点,毕竟不是自己动手从新煮的。
上方的成吉思汗一直的在有意无意的盯着下方的江行,看见江行的动作,让成吉思汗很是惊讶,这茶还能这样喝?。
“江公子,这个喝法茶方法颇为有趣”成吉思汗对着江行说道。
听到成吉思汗的询问,下面的大臣瞬间安静下来。
江行无奈,自己喝个茶还被问,只能站起来对着成吉思汗施礼道:“回陛下,在下是一个厨师自然对各个地方的吃食上颇有研究”。
“哦,说说看”成吉思汗显然来了兴趣。
“ε=(′ο`*)))唉”江行内心叹了口气。
“就说咱们蒙古族把,多是以牧民游牧为主,生活习惯于‘一日三餐茶’,‘一日一顿饭’的生活”说着江行还拿起茶壶闻了闻里面的茶叶。
“此茶叶乃是大唐的青砖茶,又称“老清茶”,乃是河洛之地特有的老清茶为原料压制而成,茶汁浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,补肾,治疗腹泻等多种功效”
“你是大唐人这些有何稀奇的”拖雷撇嘴道。
成吉思汗瞥了拖雷一眼,后者脖子缩了缩,不敢再说话了。
“江公子对我们游牧民族可是很是了解啊”成吉思汗若有所指的说道,不过草原喝的都是一日三餐奶茶,其实就是将牛奶加热,可并没有加入茶叶这东西。
“身为一个厨师,自然对所到的地方了解当代的文化和日常习惯,这样才能做出当地人喜爱的菜肴”江行淡淡道。
听江行一所,成吉思汗倒也觉得对,这家伙的烤全羊在上都城已经是传遍了,不仅是其特殊性最重要的是味道也让人啧啧称奇。
“那江公子加入那些东西是?”
“这不是草原茶的喝法吗”江行有些疑惑道。
“草原茶,这名字好”成吉思汗听到这个名字眼睛微微一亮。
“额...”看到成吉思汗的反应江行愣住了,难道这里喝茶没有这个喝法?。
“不过江公子的茶我们这里确实没有,我们都是将奶加热喝的”术赤小声对着江行说道。
“哦,刚刚我一时口误,此茶是我自己研究的称其为草原茶,加入草原独有风味让营养与味道更加”既然事已至此,江行也厚脸皮说这些是自己原创的,反正没人知道。
“哦,那江公子能否为朕调制一杯”成吉思汗笑道。
下面那些大臣则很是吃惊,自己家的皇帝变性了吗,说话如此的客气,要知道成吉思汗是苍狼抚养其长大,本性中充满了血性和暴力,在草原上从来没人能让其如此之客气过。
“自然”江行摇了摇头,既然给成吉思汗煮,那就不能像自己这么随意了。
让成吉思汗给自己准备一块砖茶,以及一些煮茶的器具。
成吉思汗自然不拒绝。
一会一些侍女就将江行所需的东西准备齐全。
看着手中的青砖茶,色泽青褐,江行放在鼻子上闻了闻,淡淡的茶叶香味扑面而来。
“好茶”江行内心道。
不过在江行看到煮茶的器具是铁锅是,江行有些无语,这个时代有些东西过发展的夸张,有些东西又十分落后,就这个青砖茶,在自己那个时代唐朝可是没这东西的。
将砖茶敲成一个个小块装,并将铁锅放在小火炉上,放入水,运转能量,火势跟着加大,一会睡封腾起来,江行将打碎的青砖茶放入锅中,5分钟后,槮入羊奶,稍加搅动,考虑是成吉思汗的年龄属于中年人了可能不喜欢甜的,就来点老少统一的咸点的,手里一闪一点点盐巴随着自己倒奶也倒进锅炉中,等在滚开时,江行将锅中的奶茶倒入准备好的瓷壶里,然后在茶杯里放入炒米。
这时诺大的大厅充斥这浓浓的奶香茶香味,这味道仿佛让人们一下子回到草原上了,让这些草原上生活的大臣,纷纷贪婪的闻着空中的香味。
“陛下请”江行道。
成吉思汗点头,旁边的太监走到江行面前将托盘拿走。
自己先尝了尝,确认无事后,再放到成吉思汗的餐桌上。
对此江行不以为意,毕竟是皇帝,自己还是一个大唐人,这样的防备也很是正常。
“陛下将壶中茶倒入杯子即可”江行淡淡说道。
成吉思汗对茶,也喝过不少,这里面浓浓的苦味是他所不喜的,但是这茶又有提神的功效,所以也就每当成吉思汗熬夜的时候才喝一点。
拿着瓷壶,倒入一杯奶茶,顿时奶香茶香扑鼻而来,让成吉思汗的喉咙不受控制的咽了下口水。
入口成吉思汗神情变了变,没有那么重苦味,反而是先苦后甜的味道让人眼前一亮,里面还有着一丝丝的咸味,然后炒米入口香脆可口的味道,让茶又有了一丝变化,一杯下肚,成吉思汗感受了身体浓浓的暖意。
“果然这个茶还真的就是一人三茶啊”完全比单喝牛奶茶好多了,成吉思感叹带,同时自己也放了点炒米,到了杯继续细细的品尝开来。
然后下面的大臣们都是一脸的幽怨,口中美味的羊肉牛肉也不在香了,都是看着成吉思汗杯中的茶眼巴巴的。
在江行下方的术赤,也是一直的吞口水,吃过江行的厨艺,术赤可是已经被江行的美食所俘获了。
正在品尝自己桌上美食的江行,感觉自己衣衫有人拽动。
往右下方一看,术赤眼巴巴的的看着自己。
“江公子能不能也给我来一壶这个草原茶”
“得还得再来”江行无奈。
江行开始动手这次的奶茶江行准备多烧一壶,毕竟自己刚刚做的,没有从新烧,味道还是差点。
江行是喜欢甜味,所以这一次做的也是一甜的,至于术赤,他没选择的权利。