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“老板,你简直就是一个大奸商。”
黄毛站在收银台前,当他听到张宇的报价时候,已经微微发红的脸颊处浮现出一丝不满神色,一对乌黑茂密的眉毛微微一挑,脸上挂着十分不爽的神情。
张宇看到对方的样子,心里也不害怕,笑着解释道:“我可没有坑你,你们这一桌可是前后一共点了13瓶啤酒,一块五一瓶,一共19.5元,我看你是我今晚第一个顾客,才帮你把五毛钱零头给你抹掉,收你十九元就可以了。”
原来黄毛刚开始拿了十瓶啤酒之后,吃到一半的时候发现不够,于是又拿了三瓶啤酒。
听到张宇的话,五人当中的另外一个男生站出来说道:“既然是这样,那这一顿我来买单吧。”
男人说完之后,就把右手伸进口袋里面准备掏钱,结果被黄毛一把挡住了。
“你不要和我抢,我说了今晚我买单就是我买单。”
黄毛说完之后,就从口袋里面摸出一张皱成一团的二十元纸币拍在收银台上。
“找钱!”
张宇对于黄毛的态度也不生气,笑呵呵的打开抽屉,把那张皱巴巴的纸币捋直之后放进抽屉,然后从里面拿出一张红彤彤的一元钱放在对方的手里。
看着黄毛一行人走远,站在远处的徐飞慢慢的靠过来。
“张宇,你知道我刚才站在那里多么害怕那个黄毛揍你一顿吗?”
张宇听到徐飞的话,眼睛里面浮现出一丝疑惑的神色,有点不解的看向徐飞,疑惑问道:“你为什么认为对方会要揍我呢?”
徐飞听到张宇的话,然后看着对方脸上那副无辜的神情,看样子不是故意装的,于是说道:“难道你自己真的不知道原因?”
徐飞无奈的说道:“你想要,外面一块钱一瓶的啤酒给你卖成了一块五一瓶,你觉得那些人会不会忍不住直接暴揍你一顿?”
听完徐飞的解释,张宇这个时候才明白徐飞到底是什么意思。
张宇这个时候笑了起来:“徐飞,你想太多了。”
正当张宇和徐飞在收银台聊天的时候,夏梅从外面走了进来。
张宇见状,连忙从收银台出来迎上前:“梅姐,你怎么来了?”
夏梅听到张宇的话,抬起头顿时就看到对方脸上真诚的笑容。
“我过来看一下你和我吹的那么厉害的大排档到底是什么样,现在看来,就这个规模,你还敢和我说一天晚上卖出一千瓶啤酒吗?”
张宇听到夏梅的话,顿时就明白了,对方这是不相信他的实力,所以亲自过来考察的。
张宇笑着说道:“梅姐,你现在看看我这里有多少人,每一张桌子都坐的满满的,而且这还是我开张第一天,难道你觉得到时候我的店铺名气打响了之后,客流量会比目前还要少吗?”
夏梅光洁的眉头微微一皱,疑惑说道:“可就算是这样,你们一个晚上也没有办法卖上千瓶啤酒吧?”
张宇听到夏梅的话,顿时也明白,如果不给对方一些真材实料看,可能有点难以说服对方了。
想明白这一点之后,张宇就带着夏梅来到了收银台,而此时的徐飞已经十分自觉提前离开收银台。
“梅姐,你可以看一下,这是我营业一个小时卖出的啤酒数量。”
张宇从收银台桌面上拿起一个硬皮小本子,然后就递给旁边的夏梅。
夏梅看到张宇递过来的小本子时候,心里顿时就猜测到,张宇手里的那个小本子应该就是张宇的账本了。
夏梅也没有客气,直接就接过那个小本子,然后就低头看了起来。
刚开始的时候,夏梅的眼睛里面都是随意的神色,毕竟她进来之前,就已经大概看过了张宇这个大排档的情况,也了解到了一些信息。
刚开始的时候,夏梅了解清楚张宇这个大排档的营销方式的时候,心里是被深深的惊讶到的。
毕竟夏梅也是读过大学的,加上之前做过干部,所以眼界还是很高的。
当她了解完张宇这个大排档的免费送小龙虾和小龙虾定价时候,心里顿时就默默的为张宇这个营销方式呱唧呱唧鼓起掌来。
也许很多人不明白为什么张宇这个大排档售卖的小龙虾一斤一块钱,两斤则是一块五,三斤就一下子变成了五块钱,四斤更是需要十块钱。
夏梅只是想了一下,顿时就明白,张宇这是确保顾客在购买小龙虾的时候,都把重量控制在两斤这个范围内。
毕竟正常人看到一斤小龙虾一块钱,可是两斤小龙虾只是需要一块五的时候,大部分的人都会选择购买两斤。
原本只是想要买一斤小龙虾的人看到多花五毛钱就可以多获得一斤小龙虾,这些人顿时就觉得自己占到了大便宜,所以心里根本就不会有太大的犹豫。
至于那些本来打算买三斤或者四斤小龙虾的顾客,看到小龙虾三斤的价格要五块,四斤的小龙虾需要十块钱的时候,再看看只是购买一斤小龙虾时候只是要一块钱,那顾客们肯定会认为,如果他们购买三斤小龙虾或者四斤小龙虾就是亏大发了。
一旦顾客们心里产生了这种念头之后,接下来一般都不会再继续购买原来需要的三斤或者四斤小龙虾,反而会纷纷选择看起来占到大便宜的两斤小龙虾。
夏梅猜测,张宇之所以要这样做,很有可能就是对方的小龙虾供货商那边出现一些问题,从而导致了小龙虾的数量不是很多。
夏梅低头看着手里的账本,当她翻看了前面几页的时候,眼睛里面慢慢的布满了不可思议的神色。
“你们这才一个小时就已经卖出了近三百瓶啤酒?”
夏梅瞪大眼睛看着站在他面前的张宇,脸上浮现出震惊的神色。
说真的,夏梅真的是被张宇这个账本里面的数据给惊讶到了。
如果真的如同对方账本里面记载的那样,一个小时就已经售卖了三百瓶啤酒,那一个晚上售卖一千瓶啤酒好像真的不是很难的问题。
张宇嘻嘻笑着说道:“梅姐,我的账本都已经在你的手里,到底情况如何,难道你还不清楚吗?”