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花絮合起书,和阿浔说:“姐姐去准备晚饭,阿浔在这里看书或者去看看祖母娘亲都行。”
摸摸头然后就走了,出了稚院回了自己的院子换了身粗布麻衣,就要往厨房去。
顾寒如看着花絮回来后忙忙碌碌的一直不看他,感觉自己被忽视了,现在花絮又要走了,顾寒如就不高兴了,一把抓住花絮的裙摆,“嗷,嗷。”的叫着。
花絮看着白雪撒娇耍赖的样子,好笑的抱起白雪:“白雪,你要乖呀,我去做午饭,给你做你最爱的好不好呀。”
拽着花絮的裙角已经是顾寒如能做的极限了,实在是做不出更撒娇的事情了,没辙只得撒手了。
今天的白雪比往常的好哄,花絮只哄了一句白雪就松爪了,花絮看着白雪松开了爪子,长舒了一口气,带着紫月去了厨房,而紫书就留在院子里打理院子里的事务了。
顾寒如看着花絮走了,自己也没什么事干,就跑到回廊上的木板上躺着晒太阳了。
紫书看着白雪懒洋洋的晒太阳,觉得很奇怪,平常只要小姐一走白雪不是窝在书房的窝里就祸害花花草草,要不是她们看的严,这院子里的花草早就遭殃了那还有这样欣欣向荣的景象。
可现在白雪躺在硬木板上伸着懒腰想人一样仰面朝上,四肢规规矩矩的还叼了个毛毯盖在身上,明明是只狗却跟人似的,真是稀奇!
顾寒如昨天晚上很晚才睡所以没有睡好,早上醒的时候由于过于惊喜有些亢奋,现在没有什么事情了,心情也就放松下来了,一放松下来就睡着了。
紫书看了一眼白雪,正安静的睡着没有捣乱,于是也就没有理白雪而是继续晒衣服。
厨房里正熬着鸡汤,花絮开始调蘸料碟,芝麻酱为主,加入盐,胡椒,玫瑰酱,然后蒜泥,葱花,香菜、辣椒酱都分别装在小碟子里,根据自己的口味自己放。
都准备好后,花絮让紫月去叫祖父祖母、母亲、哥哥弟弟他们去正院吃饭,要是父亲回来了也一并叫来,然后让丫鬟们依次将生菜端上桌。
花父一大早的就出去了,办完事情,将铺子的地契拿到了手里,然后就去了木材铺然后定了个匾额,换了东家总要换个名字。
付了定金然后就打马在街上来回走着,京都的街道四通八达的又很平整,可以让两辆四驾马车并排行走,路上的行人来来往往的,花父主要是在有大店铺的地方行走,然后就感叹果然是京都呀,还真是繁华。
这里有很寻常的成衣店铺,粮铺,杂货铺,还有外观很繁华很大气的玉银阁、云想容,还有在安平镇没有见过的饭店,比如:热锅子店,烤羊肉店。
总之是比安平镇繁华,而又包罗万象。
花父在路上逛着逛着,就到了午时四刻(中午十二点)花父一看太阳,就骑马回家了。
这时紫月刚通知完后院的老太爷、老夫人和夫人、小少爷,然后就抬脚往前院走去,告知大少爷后,跟在大少爷后面往正院走去然后就看到从一院进来的老爷,花哲和身后的紫月,青松行礼后几人,一同向正院走去。
正院的膳厅里圆桌上正中央放着个铜银色的造型奇特的锅,外面一圈的凹槽里面正沸腾的粉红色的汤,里面还有几个深红色的枸杞。花父在逛街的时候看到了这就是热锅子了。
粉红色的汤是花絮做的番茄锅,去皮的番茄切成碎,然后在砂锅里放少许的油,将番茄放入砂锅中炒直到炒出汁水然后将鸡汤倒入,再煮上一刻钟就可以了。出来的就是酸酸甜甜的番茄汤。
在锅子旁边摆着许多的盘子里面有羊肉片,鱼肉片,土豆片、白菜、生菜、莲藕、丸子、嫩豆腐、豆腐皮、海带、还有一团白白的肉糜不知道是什么东西。
花父朗声笑道:“哈哈,浓浓,你花了多久弄了这么多东西?”
花絮道:“父亲,没有用多久,我就是觉得这样比较方便才会说想让咱们开火锅店的。咱们只负责将菜洗好,切好,之后就是客人的事情了,他们自己涮自己吃,很方便的。”
花祖父看着眼前的满桌子的菜闻着那酸酸甜甜的味道,确实有些饿了,看着花父还想说话,不高兴的咳嗽两声:“咳,先吃饭吧,尝尝这个没有吃过的热锅子。”
花祖母看着丈夫知道他是有些馋了,就拿起筷子夹了一片生肉片然后放到沸腾的汤锅里,“大家开吃吧。”
花父看着母亲动筷了然后对孩子们说:“吃吧。”
花祖母拿起自己面前的沾碟用勺子取了点葱花,香菜,搅和匀了之后拿起筷子夹了一个藕片就开吃了起来。
花母也喜欢香菜看着婆婆的样子照芦葫画瓢的也放了点香菜,也开吃了。花哲则是放了不少的辣椒酱。
花絮看着大家吃的开心心里也高兴,拿了两个勺子,拿过那盘白白的肉糜,勺子蘸水在肉糜里挖了个小肉球放到番茄锅里煮着。
正边吃边思考的花父一扭头就看到了女儿,就问道:“浓浓,你这是在做什么,而且那个肉糜是什么肉糜?”
花絮抬头看了眼父亲后又低下头专心的挖肉球,边挖边说:“这个是虾滑,就是将虾去线去皮后的肉剁成肉糜,然后就想我这样的挖个球,放到锅子里,煮熟后很好吃。”
等到时间差不多了,花絮就起身用勺子给每个人都夹了个虾滑,眼睛亮晶晶的问:“怎么样?味道如何?咱们家要是买怎么样?”
花祖父先开口:“不错!味道不腥,入口细腻弹牙,很好吃。”
花祖母紧接着:“好吃,这个京都应该是没有的,浓浓这是从古书上学的吗?”
花絮笑得开心的点点头。
花父:“可以,这个虾滑成本怎么样,我看浓浓你刚才一盘肉糜挖了有二十个肉球,用了多少虾?”
花絮想了想:“用了一斤虾,是五百文钱。”
花父点了点头表示知道。
花母吃着虾滑还想再吃个,花絮就打断了花母:“母亲,您不能再吃了,火锅吃多了上火,我给您做了碗生滚粥,里面也有虾,您吃那个吧。”
花母也知道自己是有身子的人,上火的东西不能多吃,所以就放下了筷子,但还是有些不高兴,这么好吃的锅子,她都没有吃够呢。
花父看着妻子,放下手在桌下抓住妻子的手,安慰道:“等你生下来,想吃什么就吃什么,我都给你做。”
花母动了动被丈夫攥着的手,脸颊红红的低低的嗯了声。
下人把生滚粥拿了上来,花母尝了一口,真是又鲜又味美!
花哲则是将花絮准备的那小碟辣酱吃完了,吃的额头都冒汗了,耳朵都红了。