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陈泽从冰箱里把买了有几天的苦瓜拿了出来,这个东西可以说是陈泽的童年阴影。
还记得小时候,陈泽在家里是一个快乐的吃货,每天除了吃就是学习。
然后有这么一天,陈泽在饭桌上见到了被切成片的绿色蔬菜,而父母都要求陈泽多吃一点。
然后陈泽就很老实的拿起筷子,夹了一筷子放进嘴里,立马被苦到怀疑人生,想要吐出来,又被老妈的眼神盯着,只能艰难的咽了下去。
从此以后,陈泽就非常讨厌这个叫做苦瓜的东西,直到长大了一点,才明白苦瓜虽然苦,但是吃了对身体有好处。
“那问题来了,该怎么做苦瓜呢?”陈泽有点纠结。
苦瓜是一个比较全面的蔬菜,清炒,凉拌或者蒸都是可以的,而其中凉拌的苦瓜味道最为浓郁,苦味也更加的深厚。
而蒸的苦瓜……陈泽忍不住打了个冷颤,这个东西还是算了,陈泽宁愿吃炒的苦瓜。
蒸的苦瓜,会带着一种非常奇特的味道,又苦又软,而且咬起来完全没有苦瓜的那种清脆感,而是有点像南瓜的口感。
“还是清炒吧……”陈泽点了点头,觉得这个想法可行,然后就把苦瓜切好,去除中间的芯以后,就开始热锅。
“店长……我来啦。”贝蒂有气无力的声音,陈泽忍不住探头看了一眼,贝蒂的脸上有两个黑眼圈。
“你又熬夜了?”陈泽皱着眉头,看着一脸困倦的贝蒂。
“啊……店长,昨天晚上把名侦探柯南的剧场版补了一下。”贝蒂揉了揉眼睛,又打了个哈欠。
“然后呢?”陈泽把苦瓜放了进去,他突然觉得,做个苦瓜蒸肉貌似也是个不错的选择。
这不刚好可以给贝蒂提提神,省的这货最近这么飘,还熬夜补番?还特喵补的柯南?
你是不是打算下次告诉我,你把名侦探柯南的tv版补了?
陈泽掐着手指算了算,名侦探柯南tv版本,目前在小破站上有1031话,如果按照每集跳过op和ed的话,一集二十分钟来算,那也需要大概14天才能看完。
而且这是建立在一直在看,不睡觉的前提下,不然看完的时间还会加长。
“主要是帮林赛,她让我做动作捕捉的模特,她的游戏快要制作完了。”贝蒂又打了个哈欠,陈泽的脸色这才好了不少。
林赛的游戏,陈泽当然是知道的,在游戏平台上已经获得了非常高的下载量,而且游戏的好评也特别的多。
很多玩家都在催促着尽快出完全部版本,甚至还有人开始催DLC了,这也让陈泽的那张银行卡里累计了不少的财富。
只不过陈泽并没有拿出来用,毕竟这是林赛的个人劳动所得,所以陈泽只是按照她的要求,帮她买了电脑和动作捕捉器这些东西。
“你先上去洗澡,换下衣服,待会下来吃东西。”不过虽然理解是理解,却并不妨碍陈泽打算给贝蒂一点苦瓜吃的想法。
“店长万岁!”贝蒂立马小跑了上去,陈泽笑了笑。
【你制作了一份较好的清炒苦瓜,家常菜制作经验增加了5点】
中规中矩的评价,陈泽也没有在意,而是尝了尝,味道差不多。
因为是苦瓜的原因,所以整道菜并不能说是好吃,苦味倒是很浓厚。
“接下来,就是给贝蒂做一份苦瓜蒸肉了。”陈泽得意的笑了笑。
“说起来,好像正确的名字应该叫做酿苦瓜吧?”陈泽摸了摸下巴,他记得这个应该是广东那边的客家菜。
不过陈泽并不打算按照菜谱来做,因为刚刚陈泽查了一下,正确的酿苦瓜做出来,苦瓜甘而不苦,老少皆宜。
而陈泽可不打算让贝蒂享受一下美食,他要按照自己的方法来制作这道独特的酿苦瓜。
陈泽拿出肉,砍成肉馅以后,又把苦瓜切段,中间掏空,把肉馅塞了进去,加了点盐,就放在蒸笼上开始蒸了。
不一会,那种淡淡的肉香就弥漫了出来。
“店长~”贝蒂眼巴巴的凑了过来,一脸的期待。
陈泽先打开卤水锅看了一眼,往里面加了点卤料和水,然后才把这道伪·酿苦瓜拿了出来。
“哇,这个是肉吗?”贝蒂很兴奋的拿起了筷子。
“对,不过这道菜有个特殊的吃法。”陈泽一本正经。
“什么吃法?”贝蒂很有兴趣。
“那就是你得一次多夹几个,一起吃下去,这样才能体会到其中的味道。”陈泽还是一本正经。
“好的,谢谢店长。”贝蒂不疑有他,开心的夹了三个苦瓜,放进了嘴里,一口咬了下去。
陈泽饶有兴致的看着贝蒂,脸色从正常变白,再变青,就跟变脸一样。
表情也从欣喜愉悦,变成作呕,再看到陈泽的眼神,最终变成了怀疑人生。
贝蒂努力的把苦瓜咽了下去,然后放下了手中的筷子,她突然觉得家里的汉堡还是很香的。
“不吃了吗?”陈泽笑眯眯的看着贝蒂。
贝蒂连忙摇头,开什么玩笑,她再也不想吃这个东西了。
“一看你就不会吃东西,这个叫做苦瓜,又叫做半生瓜,没有一定的生活经历,的确吃不来这个东西。”陈泽慢悠悠的夹起了一块,咬了几口就咽了下去。
嗯,一如既往的苦味,还有软乎的口感,也就那个肉馅味道还行。
贝蒂用一种怀疑的神情看着陈泽,陈泽没有什么反应,而是又吃了一块。
“真的吗?”贝蒂有点迟疑了她犹豫的拿起了筷子。
“我骗你干什么,苦瓜本来吃了就对身体有好处。”陈泽翻了个白眼,这个陈泽还真的没有骗贝蒂。
在李时珍的《本草纲目》里,就记载了苦瓜的用处。
除邪热,解劳乏,清心明目。
贝蒂纠结了一会,还是拿起了筷子,夹了一块苦瓜,放进了嘴里,痛苦的咽了下去。
陈泽在一旁默默的看着,虽然的确有好处,但是我怎么会把自己吃了更加可口的清炒苦瓜这件事告诉你呢?
呵呵。