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首先是滩羊,属蒙古羊系统,为着名裘皮用绵羊。其毛色白,头、肢有黑斑,公羊有螺旋角。滩羊毛洁白细密,富有弹性,纤维细长均匀,每根毛有6个以上的弯曲,是加工制服呢、大衣呢的上等原料。在羔羊生后30~45于宰取的羔皮,更是既轻便又美观,8~10张羔皮可做一件皮大衣。滩羊肉质细嫩,味道鲜美。
接着是湖羊,它是世界上唯一的多胎白色羔皮羊品种,湖羊头面狭长,鼻梁隆起,耳大下垂,公母羊均无角。一般为舍饲,每年春秋各剪毛一次。湖羊出生后3日龄内宰杀剥取羔皮,具有轻薄、洁白、花纹波浪起伏,如流水行云的特点,是制作翻毛女式大衣的上等原料。
小尾寒羊是中国独有的品种,它四肢较长,头颈长,体躯高,鼻梁隆起。有成熟早,早期生长发育快,体格高大,肉质好,四季发情,繁殖力强,遗传性稳定等特性。小尾寒羊羔皮具有良好的制裘性能,裘皮花案美观。
藏羊毛为白色,头、肢间没有黑色斑。公母羊均有角。尾小呈锥形。粗毛长23厘米,绒毛长8厘米,为着名地毯毛羊。因尾小而行走较快,适于3,000~4,500米高寒地区生活,能终年放牧。
阿勒泰羊:特点是体格大,羔羊生长发育快,产肉脂能力强,适应终年放牧条件。成年公羊为93千克,母羊为68千克。剪毛量平均成年公羊为2千克,母羊为1.5千克。公羊具有大的螺旋形角,母羊中有三分之二的个体有角。臀、腿部肌肉丰满。毛色主要为棕红色。
新疆细毛羊
是毛肉兼用细毛羊品种,高大雄伟,体质结实,骨骼健壮,从头到脚,全身洁白,毛质纤细,平均每只羊产毛量5公斤。毛的细度、强度、伸长度、油汗及色质方面都达到了很高的质量标准。
东北细毛羊
也是毛肉兼用细毛羊。公羊有角,母羊无角。体形高大,颈部有皱褶。成年公羊体重90千克以上,母羊约50千克。适应性强,耐粗饲,耐寒暑,抗病力强,羊毛产量高。
贵州白山羊
公母羊均有角,颌下有须,公羊颈部有卷毛,少数母羊颈下有一对肉垂。体躯呈圆桶状,四肢较矮,成年公羊为32.8千克。毛色以白为主,其次为麻、黑、花色,毛粗而短。具有产肉性能好,繁殖力强,板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布。板皮拉力强而柔软,纤维致密。
波尔山羊是世界优秀的肉用山羊品种,具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、适口性能、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点。
麻城黑山羊的特性:全身被毛纯黑,体型高大、增重快、繁殖率高、肉质好,既适合放牧,又可圈养;一年两胎,一胎两至三羔,成年公羊体重可达120—140市斤,成年母羊可达80—100市斤,屠宰率为52%,刮毛屠宰率为61%,肌纤维细嫩、肉质好,营养丰富。
南江黄羊的特性:不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点,而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。
萨福克羊的特性:具有产肉性能好、羔羊生长发育快、母性好、性早熟的特点。
接下来是牛,因为牛的数量不多,可再一细看,竟是前世赫赫有名的但马牛。但马牛可是神户牛喔,这可是顶级牛肉呀;还有其他诸如雪龙黑牛、黄牛等。不但能耕,还能食用的牛。
看完牛,忆菱再对照马匹:
①乌珠穆沁马。体型结构较好,体格较大,多走马,是蒙古马中的最好类群。
②百岔铁蹄马。产地多山,马匹善走山路,步伐敏捷,蹄质坚硬,有“铁蹄”之称。
③乌审马。体质干燥,体格小,善于在沙漠中驰骋。
哈萨克马具有群牧马的生态特征,骨骼粗实、皮厚毛密,鬃、鬣、尾毛浓密,体型较粗重。外貌匀称,有良好的兼用型结构,头中等大,略长,显粗重。下颚发达,颚凹宽度适中。颈长短适中或略长,粗厚多直颈,颈肩结合良好。鬐甲中等高或略低。胸部发育良好,肩胛适中或稍直,背腰平直、肋骨开张良好。腹部圆大,尻宽而斜,四肢结实,后肢肢势刀状,部分马有外向肢势。系长短适中,蹄中等大小,蹄质坚实,哈萨克马以前躯发育良好背腰肌肉丰满,四肢关节结实为其优点,缺点是后躯发育较差,肷稍大,毛色以骝色、栗色、黑色为主,青色次之,其他毛色更少。
河曲马体格最大的优秀马。其平均体高132~139厘米,体重为350~450千克。河曲马头稍显长大,鼻梁隆起微呈现兔头型,颈宽厚,躯干平直,胸廓深广,体形粗壮,具有绝对的挽用马优势。驮运100~150千克,可日行50千米。河曲马性情温顺,气质稳静,持久力较强,疲劳恢复快。故多作役用,单套大车可拉500千克重物。是良好的农用挽马。
西南马特点是体形小,善走山路。西南马头较大,颈高昂,鬃、尾、鬣毛丰长。身体结构良好,肌腱发达,蹄质坚实。善于爬山越岭,可驮运货物100千克以上,日行30~40千米。
三河马体格较蒙古马高大,它形态结实紧凑,外貌俊美,胸廓深长,肌肉发达,体质结实,背腰平直,四肢强健,关节明显。毛色主要为骝毛、粟毛和黑毛三种。平均体高140~147厘米,体重330~380千克。三河马气质威悍,但性情温驯,耐粗饲,适应较粗放的群牧生活。它属挽乘兼用经济类型。乘马跑1千米只需1分10秒时间。单马拉起载重五百多千克的胶轮大车,半小时可走完10千米。
汗血宝马它的皮肤较薄,奔跑时,血液在血管中流动容易被看到,另外,马的肩部和颈部汗腺发达,马出汗时往往先潮后湿,对于枣红色或栗色毛的马,出汗后局部颜色会显得更加鲜艳,给人以‘‘流血’’的错觉,其身上的一种寄生虫所致皮肤上出现红斑。因此称之为汗血马。汗血宝马其身体呈管状,胸部窄、背部长、肋骨架浅,趾骨区长而不显,后区略窄但强健有力,臀部略长,肌肉发达,呈正常倾斜角度。耆甲高、长且肌肉发达;肩部长,弧度良好,肩内清洁;毛皮亮泽且皮薄。
对照完马匹,忆菱深深地吸了一口气,这可真是大大地惊喜呀,因为这些牛羊马匹,可都是宝贝呀。
走过草原。再过去就是悬崖峭壁了。在悬崖峭壁上,忆菱发现了两种鸟类:一是海东青属隼科,学名矛隼,是一种美丽的中型猛禽,也是体形较大的隼类,所以又有巨隼之称。其体长56~61厘米,体重1310~2100克左右,羽色变化较大,有暗色型、白色型和灰色型。
第二种是金雕,一般生活在草原、荒漠、河谷,特别是高山针叶林中,冬季亦常在山地丘陵和山脚平原地带活动,最高达到海拔4000米以上。白天常见在高山岩石峭壁之巅,以及空旷地区的高大树上歇息,或在荒山坡、墓地、灌丛等处捕食。属大型猛禽。全长76~102厘米,翼展平均超过2.3米,体重2~7.2千克。头顶黑褐色,后头至后颈羽毛尖长,呈柳叶状,羽基暗赤褐色,羽端金黄色,具黑褐色羽干纹。
往回走,忆菱边走边想:这座雪山在左边是春天,右边是冬天,那会不会有适应冬天的动物和植物呢?
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