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“秦风,你该不会是想让咱们卫生院开个菜馆吧?”
听到这话,秦风哭笑不得。
什么叫开个菜馆啊……
“方姐,这不叫菜馆,这是药膳堂,重点是药膳!
”秦风着重解释道。
药膳?
方训茹不太懂这些。
她对中医的认知,也仅限于知道一些药材名字。
“药膳可不单单是菜,它其实就跟药方一样,材料搭配的好,做的时候掌握好火候,最终的成品不仅好吃,而且还大补。”秦风道。
好吃还大补?
“那我刚才吃的这个是补什么的?”方训茹问。
“祛湿解腻,有减肥消重的功效。”秦风道。
祛湿解腻这四个字,方训茹是一个也没听到,反而是后面的减肥消重,让她眼神中展露出了无尽的狂热。
“这东西好吃还能减肥?”方训茹语气颇为急切。
人到中年后,身材难免会发福,哪怕平时吃的不多,体重也控制不住。
再加上工作的原因,又是熬夜,又喜欢贪嘴,一来二去,肥胖可不就挡不住了么。
现在秦风告诉她,吃东西还能减肥,这可准确地戳中了方训茹的痛点。
秦风瞧见方训茹似乎还挺感兴趣,便笑道,“当然,很多肥胖都是因为身体里面的湿气比较重,这个香果陈皮豆沙羹能够祛湿,自然就能起到减肥的效果。”
方训茹立刻问,“还有吗?”
秦风笑道,“没了,你要是还想吃,我明天再做。”
方训茹满意道,“那多不好意思,给我留一碗就行。”
秦风哭笑不得,这是不好意思的意思吗?
不过自己一直都受方训茹的照顾,给她做点药膳改善改善身体,也是应该的。
再说了,要是这卫生院,连自家医生护士都身体差的可怜,岂不是打自己的脸。
秦风觉得,药膳堂想要开起来,首先就得保证中医科所有人的健康。
“行,我明天多做一点,方姐,你顺便告诉一下其他人,让她们都来尝尝味道。”秦风笑道。
“那感情好,”说到这,方训茹言语一滞,“你每天那么忙,还是少做一点吧。”
“没事,也用不了多少时间,再说了,食堂里的师傅也在跟我学,到时候你们可以尝尝他们做的。”秦风道。
“那就这么说定了!”方训茹道。
……
第二天一早,秦风就跑到食堂里开始做药膳。
因为要跟秦风学药膳,所以食堂师傅也买了不少药膳的食材。
由于不怎么贵,所以买的也比较多。
“秦医生,今天还是做香果陈皮豆沙羹吗?”李师傅问。
秦风笑道,“嗯,方姐她们还挺爱吃这酸酸甜甜的东西,今天多做一些,另外,李师傅,你也学了不少天的太子参炖鸡,做的也跟我差不多了,今天就放手多做一点,让咱们院里的人都喝点试试。”
要不怎么说厨师就是厨师呢。
秦风在大医秘境中,无限食材经历了十多次失败之后,才终于是做出了一道像样的太子参炖鸡。
李师傅两三天的功夫,就把这道药膳给学会了,虽说这里面有秦风教导的功劳,但他本人的厨艺也占了很大一部分。
“行,那我就给他们加个菜!”李师傅笑道。
秦风点点头,随后便走到一旁用瓢舀了一碗又一碗白米,接水搓洗之后,似乎是打算煮粥。
“秦医生,你这是……又有新菜品了?”李师傅眼神里闪着精光。
秦风也不藏着掖着,“还是药膳,不过不是菜,是粥。”
“这个粥叫锁阳粥,有壮阳固精的功效,有些肾功能不足的病人,早上吃这个粥效果非常好,咱们科室还有一个癌症病人,他常年吃西药导致肾也出了问题,这几天我把他的脾胃调了过来,身体恢复的已经相当不错了,今天我打算给他喝这个粥,再调一调他的肾。”
壮阳固精!?
李师傅眼睛里的精光更强烈了,甚至一旁的几位师傅,此刻都极为眼馋。
可别想歪。
壮·阳固精(防和谐)可不单单是只那方面,人如果阳气和肾精不足,首先就是精神萎靡,整日感觉没力气,说话都长吁短叹,干什么都提不起兴趣来。
如果是在那方面有瘾的话,有严重的漏精史,那么人必然会虚,人一虚,意志力就会薄弱,意志力薄弱,那么就更难控制自己的欲望。
如此恶性循环,身体便会一天天被拖垮。
而阳足精固,人的精神就会振奋起来,干什么都有劲,干什么都斗志昂扬,意志力提高之后,控制欲望的能力也会提高,那种低级娱乐也就满足不了你的精神世界了。
所以,有的时候,那方面戒不掉,很大程度不是你的问题,而是你身体的问题。
毕竟我们的身体,有时候也并不是我们自己说了算。
李师傅等人当然不是为了那方面才如此感兴趣,就算有,也只占很小的一部分。
他们常年在卫生院工作,自然也很清楚人到中年,肾气不足是个很正常的事。
看过中医之后,也明白应该吃什么中药补。
但是中药那个味实在是太不人性化了,就算能坚持吃下去,也做不到天天喝。
时间一长,难免就会断掉。
这一断,就再也捡不起来了。
如果吃东西就能够滋补肾脏的话,那对他们这帮厨师来说,简直太友好了。
“秦医生,这个……能教吗?”李师傅问。
“能啊,往后咱们食堂每天的早饭就必备锁阳粥,大家天天吃都行,这东西是温补,没坏处。”秦风笑道。
人的肾气是会随着年龄的增长慢慢衰弱的,所以时常补充一点基本不会有问题。
当然,小孩和年轻人就不能多吃了。
阳气太过也是容易出问题的。
好在这个卫生院,除了秦风之外,就没有年轻人了。
除了他,谁都能吃。
七点多,早餐做好了。
食堂也陆陆续续来了不少人,最先到的反而是西医科的人。
“~~怎么食堂今天这么香,做的什么啊,该不会是香精放多了吧?”西医科的马医生说道。
“马医生,瞧你这话说的,我们做饭什么时候用过香精,这是秦医生做的粥。”李师傅道。
马医生瞅了眼秦风,“哟,没看出来啊,你还会做饭?”
秦风笑道,“会一点,怎么样,马医生要不要尝一碗?”
马医生凑上前,仔细地闻了闻。
确实很香,看上去粘稠感也很合适,里面似乎还有别的什么材料,他认不出来。
“行,给我来一碗,另外再给我打几个菜,两个馒头一个鸡蛋。”马医生刷完饭卡后,便指挥着打下手的师傅给他打着早餐。
没一会,马医生的早饭便打好了,他端着一碗粥和一个铁盘子坐在食堂的座位上大快朵颐。
刚喝下一口粥后,马医生表情一滞,紧接着又喝了一口,三两下的功夫,一碗粥就被他给干完了。
铁盘子上的饭菜他是一点没动!
喝完粥,马医生啃了两口馒头,又吃了几口菜,似乎觉得有些不得劲,于是又端着碗跑了过来。
“咳咳,再给我盛一碗。”马医生道。
秦风见师傅给他打了一碗,随即提醒道,“马医生,这个粥可不能勐吃,两碗就差不多了,你要实在想吃,明天还有。”
马医生不乐意了,“咋滴了,食堂什么时候还限制喝几碗粥了?”
李师傅见状立刻解释道,“马医生,不是不让你喝,是这个粥有壮阳固精的作用,秦医生说了,每天吃个一两碗有好处,但是再好的东西也不能贪多。”
马医生一愣,瞅了瞅自己碗里的白粥。
也没什么特别的地方啊,怎么还能壮阳固精。
加中药了?
可是加中药不是应该很苦吗?
为什么自己却吃的那么香,而且吞下去之后,喉咙里都有甘甜的感觉,口齿似乎都变得清香了许多。
马医生又瞥了眼秦风。
好家伙,一个中医不看医书看上菜谱了?
“诶,马医生,稍稍,我也来盛一碗。”
就在几人说话之时,西医科的林医生也凑了上来,他笑嘻嘻地把自己的碗递了上去,温馨提示,“师傅,打满。”
随后,当食堂里的人越来越多,大家闲聊过后,前来喝粥的人是络绎不绝。
有了限制碗数的规定,几乎所有人跑过来都是打上两满碗才走。
不满还得跟师傅理论一番。
秦风看到这一幕也是哭笑不得。
他没想到一个锁阳粥竟然这么受欢迎。
关键吃这些的还是一群不懂中医的西医。
果然壮阳固精这四个字,在男人的字典里,就是宁可信其有不可信其无。
待到中午,李师傅等人经过几个小时的熬制,终于是把好几锅太子参炖鸡给熬好了。
十二点一到,一盆盆太子参炖鸡摆在桉板上,香气骤然回荡在整个食堂里。
当卫生院的医护人员踏进这里的一瞬间,几乎所有人都发出了惊叹声。
“哇!好香啊!”
“什么东西这么香?”
“好像是鸡的味道……”
“食堂师傅今天做的是什么菜啊?”
“……”
不多时,方训茹等人也跑到了食堂。
原本她们还在想念香果陈皮豆沙羹,可刚一进来,就问到了一股沁人心脾的香味。
看着早已坐在那里狼吞虎咽的同事们,方训茹等人立刻跑到窗口前。
“李师傅,今天什么菜啊,这么香?”方训茹问。
李师傅笑道,“哈哈哈,这是鸡汤,太子参炖鸡,秦医生教我的,他做的可比我做的好吃多了,怎么样,尝尝?”
方训茹等人顿时有些诧异。
她们没想到秦风吃了会做豆沙羹之外,竟然还会炖鸡。
厉害啊!
“李师傅,这鸡汤补啥的?”方训茹问。
既然是秦风教的,那肯定有滋补效果。
“补脾胃的,秦医生说脾胃好的话,吃东西消化快,不容易有积食。”李师傅道。
哦?
方训茹身后还算比较年轻的护士立刻杵了杵她的后辈,“方姐,这东西好啊,咱们的小肚子就是因为脾胃不好有积食,所以没多少肉都显得肚子鼓鼓的,穿衣服贼难看。”
“李师傅,给我来碗鸡汤。”
“那是你!”方训茹白了她一眼,她肚子上的肉可不少,“李师傅,给我来碗豆沙羹,鸡汤也给我盛一碗。”
祛湿健脾,她全都要!