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手里利落的收拾着鱼,对于处理鱼,她是相当的得心应手。
在现代,她就是个彻头彻尾的吃货,她会经常搜索美食,然后研究怎么来吃。
而鱼是自己最爱的美食之一,除了鱼肉的鲜美,还有就是它本身的营养价值,最重要的是,鱼怎么吃都不会胖,她会做各种各样的鱼。
今天抓的鱼是天然野生的,味道肯定鲜美。
但是由于条件有限,她只能简单的做烤鱼和鱼汤了。
鱼处理好了以后,张玲用刀削了几根棍子,把鱼抹上盐腌制一会儿,然后开始生火。
把火升到一定程度后,把鱼插在火边慢慢的翻烤。
一边烤鱼,一边指导张桃把野菜用水洗干净,然后放到开水里捞过,放一边备用。
等鱼考得两面金黄,香味溢出来时,张文张武两个小家伙已经口水泛滥了。
简直太香了,他们从来没有闻过这么香的味道,大姐太厉害了,就连张桃都围了过来。
原来鱼做好了,可以这么香!闻着这香味,她们手里美味的烧饼都没这么美味了。
“几个小馋猫,这几条先做汤,等会儿烤好了,再给你们吃个够。”
张玲好笑的说道,这才是孩子该有的样子,一个二个故作成熟的样子,她看着都难受。
张桃脸色微红,弟弟们馋就算了,她也忍不住馋嘴,也太羞人了。
张玲可不管那么多,手脚利落的把烤好的鱼放到她们唯一的那口铁锅里。
加入适量的水,调好作料,让张桃看着火,她继续插鱼烤起来。
等到锅里鱼汤翻滚,变成奶白色,把烫过的野菜放进去,再把自己在河边找到的薄荷叶跟着一起煮。
薄荷跟鱼可是绝配,那可是去腥味一绝,到时候做出来的鱼汤非但不会腥臭,还会散发薄荷的清香。
没一会儿,她手里的的鱼也烤好了。
“好了,用碗把鱼汤装出来,就可以开吃了!”
张玲发话,几个小的迫不及待的行动起来。
终于能吃了,可馋死他们了。
结果就悲剧了,张武太着急,烫的哇哇叫!
“小心烫,急什么,烫坏嘴,看你怎么办?又没有人跟你抢。”
张玲拎着张武,这小子毛毛躁躁的,也太猴急了。
“大姐!你快放开我,我没事,我要吃鱼。”
“臭小子,去吃吧,不过小心烫,还有你们两个,注意点鱼刺,别卡了。”
“知道了,大姐!”
胡乱的应一句,剩下的就是大家的吃鱼声,以及喝汤的声音了。
张玲好笑的看着他们,也端起一碗鱼汤慢慢的喝起来。
跟她想得一样,天然野生的鱼汤真的很美味,烤鱼也好吃,咬一口,焦黄的外皮,鲜嫩的鱼肉,真是极致的味蕾享受。
张玲不经闭起了眼睛,美食总是能让人心情愉悦。
不过要是没有人盯着就好了,敢破坏她的好心情,等着,看她怎么收拾这人。
几个小的也是大口的咬着鱼肉,脸上是满足的神色,眼睛都眯起来了,丝毫没有发现任何不妥。
张玲继续吃着鱼,她还不能有动作。还不知道对方是什么人,不宜动手。
加上还有几个小的,就更不能动了,除了她自己,还得保证弟弟妹妹的安全。敌不动我不动,先观察着。
本来想着每人一条鱼,再加上喝两碗鱼汤,还有之前的饼,肯定够饱了。
没想到鱼吃完了,汤也喝完了,三个小家伙居然还没饱,都盯着她。
“噗嗤!你们几个小馋猫!”
笑过后又是满心的心酸,自从她们爹娘去世后,这大概是她们吃得最好的一顿饭了。
“好了,今天就只能吃这么多了!免得肚子受不了。河里的鱼很多,以后姐姐经常做给你们吃,今天太晚了,去洗洗准备睡觉吧,我们家可没有灯哦!”
“真的不能吃了吗?大姐,桶里不是还有几条鱼吗,都做来吃了吧!”
“小武!姐姐不是舍不得给你们吃,你们今天已经吃得够多了,吃太多了,对子会痛的。这段时间,你们没有吃什么东西,一下子吃太多,身体受不了。姐姐知道你们几个这几天都饿坏了,放心吧,姐姐以后都不会在让你们挨饿了!”
张玲把眼泪逼了回去,这么小的孩子,在现代,那都是爸爸妈妈的宝。
可是她们几个却已经经历了这么多,父母去世,亲人虐待,挨饿受冻。
张玲再一次发誓,等她发达了,老张家的人都给她等着。