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休沐的这几天，林芷青总算用替代材料，成功的做出了几种曲奇蛋糕。其中最成功的算是海绵蛋糕以及焦糖布丁了。
因为这两样东西需要替代掉的材料不多，只除了焦糖布丁需要冷藏会让价格比较高昂外，总体来说，林芷青这几天的休沐还是很有意义的。
最后一天的时候林芷青总算放下了糕点的研究，陪着奶奶弟弟一起回了一趟村子。
她们是来找里正和村长商量旧屋扩建的开工的。本来这扩建是早该开工了，但是因为正赶上过屋酒和她入学，黄历上说不宜动土，会相冲，奶奶就决定等她入学了再开始弄。
结果入学之后她和新家那边，又零零总总花费了不少钱买书买日用，于是银钱方面就不太凑手了，等银钱凑手了，宜动土的日子又错过了，这么的就又耽误了一阵。
所以一直拖到了现在，这扩建才真正提上日程了。
奶奶带着文杰签字处理的时候，林芷青被英子姐拉走了。
头花的红利交接其实已经弄好了，之前英子姐一家还特地从乡下赶过来了道谢了。只是英子心里还是有点不好意思，所以知道林芷青今天过来了，就把她拽到自家了。
“英子姐，你别多想，我是真看中了你的好想法，而且以后这个头花生意还要靠你和我兰兰姐一起发展呢。我这是捆绑经营，就是说，咱们一条船了，你为了自己多赚，也得努力哦！”
英子没好气的瞪了林芷青半晌，她哪里能不知道，这是林芷青安抚她的话，不过有这么个目标念头，英子心里确实是踏实也好过多了。
她暗暗在心里下决心，一定要把头花生意做大。至于之后真的成了数一数二的饰品店后，这就是后话了。
而林芷青是更喜欢英子这样的品性了。虽然她帮助英子的初衷不是求回报，但是她也不会犯贱到，喜欢人家觉得你对她的好理所当然啊！
两玩伴交谈了一番后，林芷青又拿了些新做的点心给英子推荐，顺道把给柱子哥家的那份也交给了英子。
其实她本来还想亲一起去见见柱子哥的。但是这话还没说呢，她先被别人抓壮丁一样抓走了。
“可算找到你了，怎么净乱跑，今天可是看腌菜的日子。”
来的人正是东方晏和吴简之。两人也不管这是不是别人家里了，都没容林芷青和英子告个别，接过她手里的食盒就拉着她坐马车离开了。
林芷青对于两人的风风火火很是无语，她可不记得说好今天看腌菜啊！
幸好林芷青还记得求东方让张福给英子带话道歉，又让给奶奶和弟弟只会一声，不然林芷青怕奶奶会报官寻人啊！
“先生怎么放你们假了？”
林芷青狐疑，她可是听说了姜先生对他们的课业不满意呢，依着姜先生的严谨有这么简单就放过他们？
“姜先生听了腌菜的事，也很重视，所以他已经那边等我们了。”
吴简之给林芷青解了疑惑。但是这个回答显然让林芷青更吃惊了。
姜先生居然也在意这个腌菜？难怪历史书上会把食品保鲜技术的发明对经济发展的影响记载上去。
林芷青胡思乱想了一路，等到了才知道，原来来的还不止是姜先生，白蕊也在他们做泡菜的院子等着他们。
“芷青，你可来了，快来跟我说说，你这些坛子里装的菜真的那么神奇吗？还有那些菜，晒的这么干真的能吃吗？”
白蕊小心的拿着一颗白菜晒成的菜干，冲着林芷青开问。林芷青倒是没想到，她这已经做好收起来的菜干都被翻出来。
其实这些菜干还是她做腌菜剩余的边角料，倒不是说这些菜是质量不好的角料。而是，有好几种菜都是做一坛子不够，但是又不好凑一起的，而且有些菜也不适合腌，比如茄子。
再加上之前，东方和吴简之强烈要求多做些腌菜，所以林芷青就把茄子以及一些角料都做成菜干了，就这些还是她准备着这次带回家做菜的呢。
“这菜干也能储存很久吧！”
听见姜先生问话，林芷青赶忙点头，然后转身想说拿个袋子把这些菜干装走，结果却发现东方晏和吴简之比她还手快的，将这些菜干护在怀里了。
“你们这……这是干什么？”
林芷青看着东方晏和吴简之，挑眉傻眼！
等姜先生解释完了之后，她才发现她家还没开起来的腌菜作坊，又承包了个做菜干的任务。
“明珠蒙尘，你们两个还要历练啊！”
姜先生一句话说完，林芷青明显看到东方晏和吴简之脸上发青。不过姜先生此时已经不管菜干了，而是转身去看那些造型怪异的腌菜坛子。
至于东方和吴简之转头朝她瞪来，林芷青直接略过懒得去管了。两小破孩，她可记得她说清楚了，但是他们非要光顾着腌菜，能怪她吗？
“这些腌菜已经腌好了吧，能说说怎么烹饪吗？会不会很麻烦？”
对于姜先生的疑问，林芷青二话没多说，直接开了坛子酸豆角，然后捞出了一根酸豆角，切丁装盘请他们品尝。
他们这次的腌菜也算是研制了有十天了，算是吃的最佳时候。不会特别的酸，不过那个酸豆角坛子盖打开的时候，那闻着让人冒口水的酸香，还是很浓郁的。
而且酸豆角的做法其实也蛮多，尤其是适合做开胃配菜。什么红油炒酸豆角，酸豆角炒肉。直接切碎了装盘这样的吃饭是最适合就粥的。
林芷青前辈子最喜欢吃的是酸豆角炒肉，那酸爽开胃的，每次她都能多添一碗饭。而因为林芷青的推荐，这道菜也成了今天晚饭姜先生点名要吃的菜。
是的，林芷青今天成主厨了，并且今天的晚饭还是干菜和腌菜的主场。也就是说今晚全是各种腌菜炒肉，干菜炖肉，干菜炖汤，腌菜凉盘。
“这些菜确实不错。”
菜端上桌的时候，林芷青看着就觉得这顿饭咸的慌。却没承想倒是得到了姜先生的好评。只是姜先生似乎只是对着东方晏和吴简之说的，而林芷青还从东方晏的眼里看到了激动。
不过没等林芷青细想，她就被白蕊拉到厨房了。昏暗的烛光下，林芷青压根没看到白蕊眼里闪过的犹疑。
“芷青你知道吗，表哥和吴公子这次休沐不能出来，其实是被先生责罚了！据说是因为他们考试没有尽全力。你说表哥和吴公子这是为何呢？”