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苏软软看着手上剩下的一罐肉酱,
“单丽丽,金凤,陈家豪,柳胜男,你们吃好了没有?”
“吃好了。”
“老板,我就这一罐子,你把馍馍撕开,我给你加肉酱。”
开了这个头之后,后面的老板都给苏软软交了五毛钱加了两个馍,有些老板没有生炉子,直接在炉子上把馍馍烤了一下,然后烤热了才加的,苏软软都不介意,毕竟现在挣钱太不容易了。
苏软软算了一下,口袋里的钱十元五毛,加了21个人,前面加的还挺多,后面的人都互相谦让着,少加了一点,但是也给的是五毛钱,因为有些人在里面暖和了一阵子,不好意思。
“你们说我们买肉夹馍,怎么样?”
“你这罐肉酱,用了多少肉?”
“一公斤也就是两块八或者三块钱,用的干辣子皮,半公斤,还有一些其他调料。”
“可是咱们没有炉子呀!”
“院子里有个熏腊肉的铁桶就够了,上面再放一块厚的钢板,往上一放就可以烙馍馍或饼子了。”
“还是金凤比较细心,那现在钢板从哪里来的?”
“我到旧货市场去看一看,收废品的地方肯定有这些东西。”
“陈家豪,要不然你现在就去转一转,我们几个人先摆着,等收摊的时候你来接我们,这是100块钱拿上,金凤,你别忘了记账。”
“一块钢板,要不了多少钱。”
“陈家豪你能动动脑子吗?竟然要卖肉夹馍,难道不买张桌子吗?不放调料吗?你一次全部采购上。”
“我们要是买肉夹馍的话,那咱们这些对联福字该怎么办?”
“单丽丽对联福字留两个人就够了,剩下的人卖肉夹馍。”
“那要是我们再卖鞭炮的话,人手就不够了。”
“那你们还有没有认识的人,直接给他日结一天30,也就这十几天了,马上就快过年了。”
“我战友可不可以?”
“可以呀,柳胜男。”
苏软软知道其他三个人在这也没有什么认识的人,也就是柳胜男,可能有认识的人,卖她一个好也行。
等晚上回去的时候,苏软软还是给大家说了,她去买菜和买肉,苏软软还是想把空间里的蔬菜和肉推销出去一点。
这一点大家都没有异议。
晚上的时候陈哥过来了,鞭炮谈好了。
“陈家豪,单丽丽,金凤这个鞭炮的生意我就不打算带你们了。”
“没事,这一摊都够我们忙的了。”
“那行吧,刚开始说好的,你们四个人是各占1.5层,我占四层,现在我光投钱,不参与经营,柳胜利的份额就要退出来,商量一下,占的比例。”
“苏软软你的股份不变。既然柳胜男退出去了,我们剩下的三个人就占两成。”
“要不然我们四个人平分吧,都2.5层。”
“苏软软你说什么呢?车子你出的钱买的,这些东西也是你的本钱,要不是你把这个单子支棱起来的,我们到哪挣钱去?”
“就是的,苏软软,你以后是不是不想带我们挣钱了?”
“没有,没有,既然你们愿意多给我钱,那我就收着了。”
“柳胜男你朋友明天得跟着他们一起去出摊,你联系好了没有?”
“联系好了,她坐班车过来,她就住在我的那间房子里头,我的被褥就不带回去了。”
“陈家豪,明天早上你早点到书店旁边那个房子里头去拿肉和拿菜,这就交给你了,肉酱的做法,我已经交给单丽丽和金凤了,她们应该不成问题。”
“苏软软虽然你把步骤给我们说了,你还是演示一遍吧!”
“行,没问题,正好我的房间里还有点肉,还有点干辣子皮,正好拿出来给你们做几顿肉酱,咱们今天晚上拌面条吃。”
苏软软,到了房子里拿出了一公斤肉,两公斤的不太辣的红辣子。
“来吧,你们上手,我在旁边看着,要是有误差的话,我直接就纠正你们。”
“辣子皮不能用凉水泡了吧?用温热水这样快一点。”
“还是我们金凤美女聪明,就按你说的做。”
幸亏厨房里就她们三个人,要不然金凤都要羞死了。
单丽丽倒是把肉切成了厚片,然后改成小叮叮。
干辣子皮也泡软了,没有用凉水泡一晚上泡的好,也只能将就用一下,然后又剁成了碎片。
“单丽丽,我先上手试一下。”
“没问题,咱们分两锅炒,你先炒一锅,我再炒一锅,看看味道有什么不同。”
“金凤凉油下锅,然后把这点花生放到凉油里头,慢慢的炒香,然后用刀给它拍成花生碎,放在肉酱里头更香一点。”
“苏软软你太厉害了吧?怪不得做出来这么香的肉酱,我每次炒花生都能把它炒成黑乎乎的,而且里面还是生的。”
“这个要小火慢炒才能更香,要有耐心。”
“好吃是好吃,就是太费油了。”
单丽丽和金凤都按着步骤做了一遍,味道都差不多,
“你俩记住了,这可是咱们的独家秘方,千万别外泄了。”
“难道你还有其他想法?”
“的确有想法,现在还不成熟,你们先做着吧,手艺不错,就是有点太紧张,肉稍微再干一点就更香了。”
“炒的太干的话不就是没有肉香味了吗?”
“干一点是越嚼越香,越嚼越有劲,下面吧!”
陈家豪和陈哥两个人吃着热辣辣的肉酱拌面,简直是太有胃口了。
苏软软忍不住都多吃了半碗。
“苏软软等一会,剩下的肉酱我就带走了,这个也太下饭了。”
“行吧!陈家豪要不然今天晚上你就跟我去拉原料去,回来今天晚上就加个班,要是放一晚上,味道可能会更好。”
“那我朋友来了,该怎么办?”
“让单丽丽和金凤给她说吧,反正她是按天算的,没有什么经济纠葛,只要勤快,没有小动作,都没有什么问题。”
苏软软想着到了门面房,该怎么打掩护?把肉和辣子拿出来。