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星期天早晨,我到了健身房跑了一会儿步,去厨房做早点,厨房里一个身材丰满穿灰色针织裙的姑娘在炸牛排,回头看见我进来,冲我挤挤眼,打了个招呼,她棕色的头发、棕色的眼睛、白皙的皮肤,很有亲和力的笑容,尽然让人忘记了她是一个外国人,倒像是多年的同学,她自我介绍说“我叫,来自德国柏林”,我介绍了自己,站在旁边看她做牛排,馋的直流口水,用刀给我切了一小块,味道很不错,和国内西餐厅的牛排完全不一样,没有那样油大。
电脑角落里,一个短头发、大眼睛、20多岁、纤细的白人女孩拿一个小咖啡杯在喝咖啡。我走过去和她打了个招呼,她回头朝我笑笑,露出一排洁白整齐小巧玲珑的下齿,一副长方形黑框眼镜夸张地挂在她白皙小巧的鼻梁上。她用平和但偏低的声音说“我叫,来自意大利”。她穿一件暗紫色纯棉运动服材质的夹克,一条黑色运动裤,那套衣服裁剪得特别合体,全身的任何一个部位,都一分不多,一分不少,栗棕色微卷的短头发调皮地贴在头上,整个人看起来像是个可爱的卡通战士。这时一个中等个头,不到1米78的黑头发白皮肤男人走进来,我整个人都呆在那里,这个人长得像极了“格里高利.派克”,上世纪30年代著名的国际巨星,一双很黑眼瞳像两个有着巨大磁场的无底的黑洞,让人身不由己的整个掉了进去,狭长的眼睛浓密卷翘的睫毛,从不专注的眼神,挺拔的鼻梁透出傲慢和高贵的神气,活像一个王子,修剪得十分整齐的黑色连鬓胡须又多了几分优雅和性感。他穿一件黑蓝色及膝呢子大衣,里面白色衬衫,十分考究的宝石蓝带紫色的领带,让他整个人都充满了贵族气。他径直走到那里,两人用意大利语交谈着。
我坐到餐桌旁,一边吃饭和一边聊天,我说她的牛排做得特别好,改天我也要学一学。说“你今天白天就去买牛肉,我晚上教你做”。身材丰满,凹凸有致,棕色偏亚麻的头发胡乱地在脑后扎了个马尾,她喜欢开玩笑,笑声爽朗,她问我中国小伙子怎么样,边说边冲我挤挤眼,我说中国男人聪明,踏实可靠,而且特别疼老婆孩子,她说她还没有男朋友,让我给她介绍一个。我说这事包在我身上。我俩挤眉弄眼说笑了一会儿,她吃完先走了。我收拾了碗筷,打扫了一下灶台。回屋洗个澡,穿上风衣,出发去沃尔玛买食物。
从宾馆门口的十字路口一直往北走,经过一个彩色玻璃窗户的建筑,顶上有十字架,偶尔有人从里面出来,那是一个教堂。一直往前,在下一个红绿灯那里右拐,然后再直走,再看到第二个红绿灯的时候过马路,就是一个有着宽大停车场的沃尔玛超市了,上次我和来过一次,所以这次轻车熟路了。门口有人在发放即将过期的面包。我买了一盒牛排,几样菜,两个苹果。苹果不是称斤的,是按个数卖的,蔬菜都是包好贴了价钱,收银台没有一个人,我看到有顾客自己在刷□□,我也试着扫扫价签,刷卡,顺利通过。照例回宾馆房间储存食物,菜拿到楼下厨房,现炒了,放到下周吃。我找了一个大锅出来,开始蒸一周吃的大米饭。这时一个头上缠着黑布,满脸络腮胡子矮壮的阿拉伯模样男人走进来,看见我在做饭,热情的走过来打招呼,然后自我介绍“我叫,是从约旦来的”,我说:“我听说过约旦,约旦国王侯赛因据说最后是在Mayo医院死的”。他似乎并不知道他们的领导人,他耸耸肩说“侯赛因有钱,我们没钱”。然后又说“中国也挺麻烦的,台湾是个麻烦,新疆、西藏是个麻烦”,话语里似乎有幸灾乐祸的表情,还是仇富心理,其实对我们普通老白姓而言,台湾什么事,新疆、西藏什么事只是新闻里的概念,对我们的日常生活没有任何影响,中国很大,那些地方离我们十万八千里,祖国是母亲,我们都是兄弟姐妹,兄弟姐妹中有一两个闹事、惹事不听话的,操心烦恼的是母亲,其他的兄弟姐妹没太多感觉。所以我觉得他想拿这个话题激起我一点什么感情,要么愤怒,要么伤心,都是徒劳的。中间齐文进来,红着眼圈说她要回国了,她的学习期限是半年,现在半年过去了,她要回去了,她幽幽的说:“再见了,Mayo!在第一场雪落下的时候,我要走了,我无缘体会你那闻名于世的寒冷,只是感觉了你的美好。”她已经不拿腔捏调的说英语了。“有什么好伤感的,来过就好,你保重!”聊了一会儿,她走了。我把做熟的菜放到食盒里,拿粗的记号笔写上了名字,端着我的大米上了楼,午后睡了一会儿觉,起来才3点多钟,拿着《呼吸病理生理学》去了实验室,上网搜了两篇老板近年发的论文,都是关于急性肺损伤的,其中一篇正好是我们现在做的实验,讲得是给小鼠血管内注入高渗盐水,可以减少肺泡细胞损伤的可能。我想想有些不通,在论文上做了个记号,打算抽空向老板讨教一下。晚上约好了教我做牛排,所以看完一篇论文,我收拾东西回住处,取了牛排肉到厨房,已经在厨房等着我了。
外面不知道什么时候已经下雪了,我走到厨房窗口往外看,这会儿地上已经铺了薄薄的一层。我拿了一个平底锅放在火上,说如果你怕长胖,可以不放油,我按照指点直接取了6片牛排放在锅里,然后在每块肉上面撒了一点盐末,又往每个牛排上放点白胡椒粉,等肉的颜色由红变白时,她示意我拿铲子翻烤,我把肉翻过来,烤到肉的旁边看不到冒出血水的时候,她让我拿一碗水顺着锅边溜进去,不要淹没了肉,然后盖上盖子,变成小火慢炖,大约15分钟之后,锅里的水都熬干了,她往锅里洒了少许醋,盖上锅盖焖了3、4秒,然后关了火。我夹了一块肉,味道真是鲜美。我把剩下的肉也倒进我上午炒好的菜里,重又放回了冰箱。晚上上网视频,我兴奋地向老公和父母宣布,我学会做牛排了。