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看了下手机,吕小伟说道:“待会儿一点钟左右,定的菜就要到了,咱们抓紧时间,把这些东西再调整调整。”
“好的!”三人说道。
吕小伟带领三人,先将大厅里的一部分桌椅集中起来,堆在大厅的角落。然后,将柜台往前提到大厅一半的位置,旁边放上几张桌子,作为放包子筐的架子。在柜台和桌子旁边,留出一条略宽的路,方便进出厨房。
然后,又将厨房里的一些物品搬到了大厅里面,将厨房尽可能的腾出空间。
经过调整之后,大厅和厨房的空间显得富裕了一些,特别是大厅,明显显得大了不少。
“叮铃铃……”
吕小伟手机响了起来,吕小伟看了一眼来电显示,笑道:“菜来了!”
“喂,张老板……什么,到了,好,我出去接你……什么,王老板和胡老板也一起来了?好好好,我到门口了!”吕小伟摆摆手,招呼三人一起出来。
“这边,这边,”吕小伟看到三辆小货车缓缓的开了过来,打头的第一辆里面坐的就是张老板。
三辆小货车缓缓的停在了店门口。
“恭喜啊,吕老板,”菜店张老板一脸喜悦,说道:“你看,我说的怎么样,吕老板的生意真是坐上了火箭啊。”
粮油店王老板笑道:“什么你说的,这话明明是我说的。”
肉铺胡老板笑呵呵的说道:“恭喜,恭喜。”
吕小伟笑道:“谢谢,谢谢!”
张老板朝旁边的伙计招招手,说道:“来,把牌匾先搬下来。”
王老板和吕老板各自招呼自己的伙计,“去去去,一起一起。”
张老板笑道:“吕老板,知道你新店开业,我们也想不起来送点什么,几个人一起给你做了块牌匾,祝吕老板生意兴隆,财源广进!哈哈哈哈!”
“哎哟,谢谢,谢谢!”吕小伟朝三位拱拱手,笑道:“生意兴隆,还得全靠各位支持啊。”
王老板笑道:“我们都指望着你吕老板呢,哈哈!”
胡老板笑道:“可不是嘛!我们都指望着你吕老板把包子铺越开越大,今天开一个新店,明天就开十个新店,后天就开遍全城!”
吕小伟摆摆手,笑道:“哎呀,胡老板,我可没有那个本事哦,能把这两个店开好,我就心满意足了。”
“吕老板很低调的!”张老板指指吕小伟,笑道。
三个伙计将牌匾从车上搬下来,站在了店门口。
吕小伟看了看牌匾,上面写着四个烫金大字,“生意兴隆!”
张老板抬了抬手,招呼王老板和胡老板,说道:“来吧,咱们一起。”
王老板和胡老板点点头。
三人共同说道:“祝吕老板生意兴隆!”
“谢谢,谢谢,谢谢!”吕小伟赶忙拱手道谢。
“搬进去,”张老板招呼道。
吕小伟招呼道:“二牛,张顺,来来一起搬。”
二牛和张顺上前一起搬住牌匾,刘姐走进店里面,腾出了放牌匾的地方。
放好牌匾之后,张老板问道:“吕老板,货卸载哪儿?”
“里边里边,”吕小伟招呼道,“二牛,你带他们去卸货。”
“好的,”二牛点点头,带着三个老板的伙计开始卸货。
三个老板跟吕小伟寒暄了一会儿,等货卸完,离开了店面。
送走三个老板,吕小伟转身回到店里面,看到刘姐、二牛和张顺三个人正在对着刚刚卸下的材料发愣。
这一次,吕小伟是按照4000个包子的量定的材料,几乎是原来的四倍。
河头村的新店开业之后,就可以一天源源不断的蒸包子,写字楼那边早餐、中午、晚上,都可以营业,目前一天早餐的销量就有一千多个,再加上中午和晚上,销量肯定还会提升不少,吕小伟按照1800个的量做了准备。
而河头村这边的新店,吕小伟准备了大约2200个的量。新店开业,摸不准具体的销量,不过,吕小伟感觉,这边的人流量也是很多,附近的居民、租户还有各种门店的工作人员,加起来比写字楼那边只多不少。
4000个包子的原材料,在店面里堆积成了一个小山。
吕小伟看到这小山,也是有点发虚,难怪他们三个在那里站着发愣,我看了我也虚啊!
“咳咳……”吕小伟咳嗽了两声,高声说道:“这些是明天一天的量,我们不着急,慢慢干,今天下午只要把明天早晨的材料准备出来就行了。”
“面不着急和,我们一起来把菜择洗一下切一切,肉剁一剁。”吕小伟招呼道。
吕小伟给刘姐二牛和张顺做了分工,几个人开始忙碌起来。
一边洗菜,吕小伟一边注意了一下三个人干活的情况。
二牛干活没的说,虽然跟自己没得比,不过,也算是非常麻利的,干活的质量也是非常的好。
而刘姐干活儿的手艺,不出吕小伟的意料,很差。“呼……今天是特殊情况,多少让刘姐干一点,明天就去写字楼那边了。”
吕小伟特别注意了一下张顺,看到张顺干活很是麻利,倒也是很用心,对张顺的看法这才稍微好了一些,“别的不说了,安排张顺干的活儿,倒也干的不错,这就行啊,也不能要求太多。”
“叮咚……”
张顺的手机响了一下。
划开手机,张顺快速的点击了几下屏幕。
过了一会儿,张顺又拿起手机,点了几下屏幕。
又过了一会儿,张顺缓缓的站起身,来到吕小伟身边,低声说道:“小伟哥,两点了。”
吕小伟放下手中的活儿,笑道:“行啊,你去吧。”
张顺到水龙头前洗了洗手,转身走出了店门。
原本是四个人干活儿,少了一个人,变成了三个人,每个人的活儿瞬间又多了不少。
吕小伟看了看刘姐和二牛,两个人还在专心忙着手上的活儿,像是没有注意到张顺的离开。
“呼……”吕小伟深吸一口气,“尽管刘姐和二牛没有说什么,不过心里难免会有意见。以后,下午两点到五点,要统一休息,除非特殊情况,不安排活儿。”
吕小伟有心招呼刘姐和二牛也停下来休息,不过,今天是第一天上班,干完这些活儿到底需要多长时间,吕小伟心里也没有底,现在休息,说不定夜里就要忙到很晚,那样就会影响明天早晨的工作,明天是开业第一天,很重要。