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干净利落的取下了大青鱼的鱼肉,平整码放在砧板上的鱼肉将会在2小时内经历一番改头换面,最终出现在评委席上。
问:如何将一条冻鱼加工成为精致的鱼片料理?
答:先将其做成生鱼片,再通过装裱艺术加工,最后用高逼格餐具盛放。
以上无疑是本土冷食文化给出的标准答案,也是主办方角崎厨具行需要选手给出的答案。
不过对于潘宁而言。
冷食文化?生鱼片?标准答案?
呵,他就偏偏不选择这个标准答案。
手中的中式菜刀将整块鱼肉截断成了三份,按照流程这三部分鱼肉会被分别做成不同大小规格的鱼肉片。
这些经过处理的鱼肉片将会在滚油中完成涅槃。
点火烧锅。
倒油。
下鱼肉片。
调节火候。
把控时间。
每一个步骤,每一个细节都是那么的无可挑剔,犹如一台设定好参数的烹饪机器人。
锅里透出的热气扑腾在潘宁面无表情的脸上,正如外界予以他的称号“石佛”。
半小时后,在一个最普通常见的白色圆餐盘内,一朵“蔷薇”正傲然绽放。
这就是潘宁的鱼片料理,蕴含着他对主办方深深的恶意。其名为【贫者的蔷薇】。
潘宁示意现场工作人员自己已经完成了菜品,很快这道【贫者的蔷薇】被端上了评委席。
“角琦先生不如就由你先开始品鉴吧。”
“角琦先生你先请。”
两位率先开口的评委对剩下那位没开口的评委提议。
角琦五郎作为三位评委中唯一没有专业知识支撑的老实人,在旁边两位经验老道的评委的谦让下率先开始了品鉴。
一片组成花瓣的炸鱼片被这位老实人举筷送入了口中。
咀嚼……
然后……这位老实人的脸色突然变的极为古怪了起来。
老实人角崎先生并不知道他这干净利落的一套“品鉴”惊掉了现场多少人的下巴。
这一举动在内行人眼中无疑是愚蠢至极的,懂的人都懂,潘宁制作的这道【贫者的蔷薇】除了别致的造型外根本就没有任何被食用的价值。
在角琦艰难的咽下嘴里的炸鱼片后,与他同列一席的两位评委投去了钦佩的目光。
“角琦先生的品鉴工艺菜方式还真是特别。”
“我想这一定是角崎先生想通过这种方式去感受制作者在食物倾注的情感吧。”
本来憋了一肚子火想要质问潘宁做的是什么玩意的角琦五郎愣住了,他不是傻子,自然能从明白身旁两位高价请来的评委正在给自己台阶下。
“这道菜不是用来吃的吧。”
角崎五郎以极低的声音向身边两位确认。然后得到了两位的点头确认。
这下这位由主办方派来镀金的老实人终于明白自己丢脸丢大发了。
当下也没了之前盘算好了的通过参赛选手的作品为自家厨具行做宣传的念头,只想快些结束掉这场从刚开始就已经确定冠军的决赛。
“我身体突然有些不适,就先行退场了,接下来的流程就拜托二位了。”
说完角崎五郎就起身离开了评委席,再对场边的工作人员嘱咐了几句话后,他便匆匆离开了决赛现场。
主办方的人都离场了,剩下两位收钱办事的评委自然也就没什么好说的,简单的对【贫者的蔷薇】夸赞了几句后也随之退场。
很快在工作人员仓促的宣布了结果,并将奖品奖牌颁发给冠军潘宁后,这场无厘头的少儿组决赛就这么草草完事了。
事态的发展让潘宁都感到有些始料未及,他是真没想到会有评委那样耿直的去品尝一道工艺菜,想必对方一定会对那种口感味道铭记终生吧。
潘宁带着奖牌奖品以及北条美代子的厨包去到了观众席,还没等他将厨包递还给对方,北条美代子就已经急不可耐的发表了自己的感言。
“赶紧跟我走吧,这场破比赛看的让人心烦。”
“嗯,作为参赛者我很赞同你对这是场破比赛的说法。对了,忘跟你说声谢谢了,厨包帮了大忙。”
说完潘宁将厨包递向了北条美代子。
“我很确定这套厨具已经被这场比赛污染了,所以送你了。”
“那我就收下了。”感觉这套厨具用着还挺顺手的潘宁干脆的收下了。
“如果没什么事的话,咱们就走吧,我爸开了车,在外面停着呢。”
一旁被提及到的老潘表情很精彩,他是知道儿子在决赛后跟人有约战,却不知道约战的对手是个女孩子。
“你好,我是潘宁的父亲潘凤,如果不嫌弃的话就由我开车送你们去北条楼吧。”
这时北条美代子才注意到了一直坐在她后两排的老潘,赶紧有礼貌的回应了对方。
“你好叔叔,初次见面,我是您儿子的…呃朋友北条美代子。”
……
角琦厨具行烹饪艺术大赛少儿组的冠军奖牌被潘宁随意的扔在了黑色小货车后排座椅上,而作为奖品的那套刀具则被妥帖的放好在了后备箱内。
“你不去跟那个丫头坐一辆车?她应该对你刚才的那场比赛有很多话说吧。”主驾驶上的老潘笑问着一旁的儿子。
潘宁白了老潘一眼,没有说话。
一巴掌轻轻的拍在了潘宁的后脑勺上,老潘继续调侃儿子。
“嗨!说真的我还是第一次知道你在青少年厨师圈里居然混了个【石佛】的称号。”
潘宁继续不搭理明显不太正常的老爸。
“诶,我说你小子在比赛场上闷不吭声的就够了,下来你还是得多说说话,像前几天那样就挺好的,如果能跟美代子那样的同龄少女多说说话那就更好了。”
这下潘宁终于忍不住了。
“我说老潘同志,你不要随随便便被别人叫上一句叔叔就高兴的丢掉了立场,你得清楚你可是对手的父亲。”
“能不高兴吗?这还是第一次有自称是你朋友的同龄人叫我叔叔,儿子呀!你得认清你自己,你是真的没朋友。”
一句话扎的潘宁肝疼,正如老潘说的那样,他目前的社交圈已经不是用我朋友很少能形容的,完全是一片荒漠呀。
真不愧是拥有社障设定的男人。
“纠正一下,不是朋友关系,是对手,指不定等会儿我再赢她一次就变成敌人关系了。”
“哎……”
一声长叹,包含着一位老父亲对自己儿子社交天负的深深绝望。