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【你们看,那个评审是不是哭了?】
【什么鬼,就吃个菜而已,是不是太夸张了!】
【黑幕,绝对是黑幕!】
络腮胡老头的表现,引起了许多观众的注意,在他们的认知里,就算是料理再好吃,也不会吃哭吧,又不是演戏!
“你到底怎么做到的?”
过了好半晌,络腮胡老头才回过神来。
但还没等楚江回答,他自己就已经意识到了答案。
“是油菜花!你加了油菜花?”
但是油菜花,又怎么会让自己落泪呢?
络腮胡老头陷入了沉思。
但不只是他困惑,就连这道料理的始作俑者,楚江,同样也很困惑啊喂!
油菜花的确能够中和鱼肉的泥腥味道,但是,原作没有描述过吃了还能让人哭啊!
老头!你是不是哪里不太正常啊!
这就是楚江现在的内心想法。
看来自己总是遇到不正常人类的这个体质是改不了了。
麻了,摆烂。
“我知道了!”
像是想起了什么一样,络腮胡老头子一拍桌子,开始讲述起自己的故事。
那是很多很多年以前的回忆了。
时间久远到比某些人的一生还要漫长。
那时候,他还是一个少年,单亲家庭,只有母亲。
那时候,正值华夏饥荒,各家各户都是靠山吃山,靠水吃水,有啥吃啥。
而他家靠着的,是一条小河。
河中有鱼,但也只是鱼而已。
没有调料,没有足够的盐,更没有现在的各种各样的配菜。
在那个年代,能够吃饱,就已经是奢侈了!
但是,这种东西,并不好吃,尤其因为没有调料,鱼肉中的那股泥巴气息被无限放大,盐也只是偶尔才加。
尤其是雨季过后,整个鱼肉充满了腐败的泥巴味道。
当时那种环境下,有的吃就不错了,谁还有功夫用清水让鱼吐沙,捕鱼的人多了,就算是鱼肉也不是每天都有。
少年的他,一边忍受饥饿,一边忍受难吃的鱼肉。
终于有一天,他吃不下东西了!
吃什么吐什么!
乡村的赤脚医生给出了答案,厌食症!
在那个贫穷的年代里!
这三个字,简直就是死刑。
但医生的话又给了少年的母亲一丝希望。
“现在病症还没那么重,整点好吃的食物,兴许能掰过来。”
但是这丝希望,换来的又是更深的绝望。
那个年代,连野草都有人捡着吃。
调料这种奢侈的东西,得要多少条鱼才能换到?
恐怕在换到调味料之前,早就已经饿死了!
好吃,这在基本的生理需求面前,就是一个伪命题!
厌食症是一种病,并不是矫情,一旦身体犯病,就算强行灌食,也大部分完全无法进行消化。
少年的身体日渐消瘦,村里找了几瓶极其珍贵的葡萄糖溶液,吊着他的一口气。
危在旦夕。
突然有一天,憔悴的母亲端来了一碗鱼汤,让少年有些惊奇的是,这一次,鱼汤居然格外的鲜美,而且他没有吐出来!
这是怎么做的?
村里人都很好奇。
但是母亲只是老实憨厚地笑着,她没有说。
因为她担心,一旦说出去了,在这个时代里,她就不一定能够抢的到了。
就这样,那碗鲜美的野生鱼汤,就成为了少年心目中最为神秘的存在。
但随着年龄增长,少年也就渐渐淡忘了这件事。
直到母亲去世,他也没来得及问出答案。
“原来是油菜花,难怪。”
其实那段时间,连树皮都有人啃,也不知道当时母亲是怎么保住那些油菜花的。
而又不知道,母亲到底尝试了多少次,才试出这样的配方。
而她又需要下水多少次?才能这样不间断地尝试。
这些问题,都已经没有答案了。
楚江的原味水饺料理,歪打正着的,就唤醒了络腮胡老头儿时的回忆。
这才让他不由自主地落泪。
那种被油菜花中和以后地鱼肉,透着一种阳光的芬芳。
这味道中间,有怀念,也有追忆。
【就算这样,如果判定楚江赢了的话,有些太儿戏了吧。】
【就是啊,只是碰巧共鸣了,纯粹就是运气。】
【难道你们不觉得这个油菜花去泥腥的方法很有意思么,我是开野味店的,明天我就去试试,这能省下不少功夫呢!】
“不,就算没有儿时的这个事情,我也会把这道料理评为这次的第一。”
重新品尝了一个水饺以后,络腮胡老头给出了自己的判断。
“味道上,李铁光老师的野菜炖山鸡,和楚江的水饺,其实差距非常微小,很难说出谁好谁差,这一点差距,多半还受到品尝之人的喜好影响。”
老头解释道。
胖丁偷偷夹了一个饺子,囫囵两口就吞进了肚子,表示同意地点点头。
他的舌头非常灵敏。
不得不说,楚江的这个饺子,的确不在他们的炖鸡之下。
但是老头直接说楚江第一是不是有点武断了。
这下胖丁也有点怀疑有黑幕了!
并列第一不是更加合理么?
而在边上的那些临时找过来的住户就是更加纠结了。
他们也不知道哪个好。
两个都好吃!
所以,场面上的目光再一次汇聚到了络腮胡老头的身上,大家都在等他给出一个合理的答案。
“我这么说,当然有我的道理!”
被人质疑作为评审的公正,老头气的不轻,所以说话的声音都提高了不少。
“老李,你刚刚做料理的时候,是不是用到了高压锅!”
络腮胡老头直接问道,因为情绪激动,所以他对李铁光的称呼变成了老李这种私底下的,他都没有注意。
“是啊,怎么了?”
李铁光点点头。
虽然他用一些技巧让山鸡肉变得更加容易炖烂,但是,想要在一个小时内做好,不用高压锅,那基本是不可能完成的。
毕竟,他只是一个厨师,而不是魔术师!
但他话音刚落,随即恍然大悟一般。
“原来如此,没错,这次比赛,我的确不如楚江小友!”
当事人虽然懂了,但是围观群众都是一脸懵逼。
啥啊,这就输了,就因为用了个高压锅?
楚江同样很懵逼。
原来厨师之间的对话,也可以这么弯弯绕绕的吗,就像看武侠小说一样!
于是他把头转向了一边的芈子栖,这人应该懂!