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第五十三章

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    两个人干活就是快,大娘把面和好后就去拿酸菜,用水冲一下后拿另一块菜板子开始剁酸菜。这就能看出来大娘是个干活沙楞的人,五六颗酸菜没多少时间就切完剁好了,再用水投一遍后攥干水分放盆里备用。

    银梓的肉馅也剁好了,另取一个盆倒油放入剁碎的葱花酱油咸盐搅拌一下,再把肉馅放进去继续搅拌,直到调料都拌匀了稍稍的加一些温开水继续搅拌,让肉馅吃点水份要不肉馅做熟后吃起来太硬太干了,影响口感不好吃。

    肉馅搅拌好了就可以把酸菜放进来了,肉馅加上酸菜太多了,用筷子拌太费劲了。银梓就直接上手拌了起来。

    大娘把面板拿出来放好,一大盆面都扣到面板上用刀切成一块一块的开始揉。这边银梓把馅儿和好了赶紧洗手跟着一起揉面团,揉好一块放进盆里,八块面很快就揉好了。

    大娘拿出一块面团中间掏个洞然后用手不断的边攥边撸这样面就成长条状的了。大娘把面条在面板上搓了一遍让它粗细均匀,不用刀切直接用柔就把剂子揪出来了。揪出来的面剂子大小一样,银梓撒上面粉用手把剂子在面粉里滚一遍。每个剂子都粘上了面粉后挨个儿的摁一遍。

    “银梓我来擀皮你包饺子吧。”

    “不要,我包的不好看,还是我擀皮吧。”

    “不行,这么多的面这要是都擀完了明天你的手该疼了。”

    “没事,我明天就出门了,一天都坐车也不用干什么疼一天就好了。”说着银梓抢过擀面杖开始擀皮。大娘没办法只能准备盖帘开始包饺子了。

    银梓擀皮快大娘包饺子更快,银梓被撵的不停的擀皮,大娘趁着饺子皮少的时候找出不少可以装饺子的家伙什放到一边备用,装满一样往外送一样,不知不觉中天有点黑了。

    “呦,都这个点了咱们该做饭了。”大娘把包好的饺子送到外面看到天色不早了赶忙回来准备做饭。“银梓你喜欢吃蒸饺子还是煮饺子啊?”

    “大娘我喜欢吃蒸饺子。”

    “那咱们在煮点粥吧?”

    “好啊,咱们两样都做吧,家里的锅够用。”

    “行,我这就去烧水,你帮我把剩下这点馅包完吧。”

    “好的,剩下的交给我了。”银梓笑着说。

    银梓把剩下的肉馅都包成饺子端出去冻着,把桌子上的面板和盆都收拾干净了。一会儿就可以准备吃饭了。银梓找出大蒜打算砸点蒜泥一会儿配饺子吃。

    大娘蒸了饺子,剩下的都的都煮上了粥也做好了,银梓往桌子上拿碗筷准备吃饭。

    “陆三饭好了你去把大伙儿招呼回来吃饭。”银梓支使陆三跑腿叫人。

    李师傅他们呼呼啦啦的都进屋了,“你们快点去洗手间把身上的灰啊土的都收拾干净了,马上吃饭了都快点的。”大娘大声的说着。

    “我们知道了,马上就好。”大力应声道。

    人都齐了大家伙儿开始坐下来吃饭了。

    “老婆子我看着外面冻着不少饺子,一会儿就能冻实诚了吧,你想好要放哪了吗?”李师傅问。

    “对啊,这也没有个大缸什么的用什么装啊,这冻货还是得用大缸装,干净卫生还防耗子。咱们家还有一个大缸呢,要不一会儿咱俩回去取来吧。”大娘说。

    “行,一会儿吃完饭东家把事情安排好了,咱俩回去一趟把大缸搬过来。”

    “李师傅真是谢谢你们了,这家里家外的多亏你们帮忙经管了。”银梓感激的说着。

    “东家你这么说就外道了,我们这也是顺带手的事儿。”

    “那也得谢谢你们,我这什么也没准备就想一出是一出的包冻饺子,结果还没地方放。”

    “以后可不行这么客套了,咱们不是还要长处的吗?看是客气来客气去的多麻烦啊。”

    “行,以后不得了。”银梓痛快的答应了。

    “你们可别唠嗑了,快点吃饺子吧,今天的饺子可真好吃。”陆三笑着说。

    “可不吗?今天的饺子特水灵,好吃。”大力附和的说。

    大家说说笑笑中一顿饭吃完了,“你们有事就说吧,我这就把桌子收拾干净。”大娘麻利的收拾着桌子。

    “银梓要是没什么事的话我就先走了明天早上来接你。”陆三说着。

    “行,我这没什么事,你也早点回去吧,”银梓说着“你那肉钱我回头给你算。”

    “行到时候再说吧。”陆三挥挥手就走了。

    “东家这回人都齐了,有什么事你安排吧。”李师傅看着银梓说。

    “明天我有事要出门一趟,家里的事情就麻烦各位了。你们在家里帮我把大棚经管好就行,缺什么少什么就往回置办。隋师傅见过大棚蔬菜的种植和经营模式,所以打这以后还要多麻烦你了。”

    “东家你就放心吧,我看着咱们大棚的苗子,赶在年前出菜肯定是没问题的。这事儿我和李师傅都会安排好的。”

    “咱们虽然不指着这几个大棚发多大的财,但是咱们要用这几个大棚总结经验,以备来年扩大规模。说白了咱就是探探路,今年这些菜卖好了给大伙儿发奖金。”

    “东家你就放心的出门办事吧,家里交给我们就成了。”大力保证的说着。

    “好,那我就放心的交给你们了。谢谢大伙儿了。”银梓看着大伙儿说到。“行了,大伙儿也累一天了,赶紧收拾收拾该回家回家,该值班值班。”

    “成,大伙儿都把今天的事收拾利索了,东家明天出门得早点休息,咱们先走吧。”

    “银梓明天早上在家里吃完饭再走吧,我给你做煎饺吃。”

    “行,大娘我在家里吃完再走,我最喜欢吃煎饺了。”

    “喜欢吃大娘就给你做,你早点上楼休息吧。我们这边你就别操心了。”

    “那我就上楼了,你们忙吧。”