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一夜无话,再醒来的时候天已经大亮,距离秦皇岛也已经不远了。
秦皇岛,好陌生的地方。
因为已经离开了黑龙江,这已经不再是我熟悉的地方。
虽然在周建简洁的科普下,我已经了解了秦皇岛,不过这里依旧让我产生了一些胆怯,来自于初到生地的胆怯。
说是简洁的科普,其实周建还是说的蛮多——我都在想,是不是平日里我们接触的太少,我们给他的友情太少,以至于今天突然看到我们对他的认可,便迫不及待地跟我们分享他的所知。
周建说的内容我觉得大概能分成两类,一类是美景,一类是美食。
周建首先说的景点是山海关,说那里是秦皇岛市的标志性景点,被誉为“天下第一关”。它位于秦皇岛市东北部,是明长城的重要关隘。山海关城墙高大坚固,是中国古代军事防御工程的代表之一。
周建说山海关登长城要比在北京登长城更容易些,因为游客少,不那么挤。我问他以前来过这里吗,他说没有。我说那你真是太厉害了,简直信手拈来。
他笑笑,继续介绍下一个景点老龙头,那是山海关的延伸部分,也是明长城的起点。因为那里的地形独特,海水与长城交相辉映,构成了一幅形如龙头的美丽画卷,所以得到了这么个名字。
我问他这都是从书上看到的?
他说是出发前给网上查的,我说你这都能记住,真是太厉害了。
接着他又说到碧水湾,秦皇岛的一个着名海滨景区,他说网上介绍那里海水清澈,沙滩细软,是一个休闲度假的好去处,人们去那里可以游泳、沙滩漫步、享受阳光浴,绝对的好地方。
最后他提到了黄金海岸,跟碧水湾差不多,也是一个海滩景区。
美景说完,周建开始说秦皇岛的美食。
第一个就说的是烤海鲜,包括烤鱼、烤虾、烤蟹等,口感鲜美,是外地游客品尝美食的必选之一。
他说到这里,我问这里有没有生腌的虾爬子。
周建一愣,他问我虾爬子是什么。
我也一愣,感情虾爬子这玩意儿还有别的叫法?
我解释了一下,实际上就是一种扁扁的虾,能煮着吃,也能腌着吃。
他问我在哪儿吃到的生虾?
我说那是小时候在庄河,我爸在旅顺当兵,我跟我妈去庄河租了个房子,因为两个地方离得不远,我爸能常常在放假的时候回来,这样就能一家三口团聚。
庄河那儿海鲜也不少,螃蟹、鱿鱼还有各种鱼,但是别的我印象都不深,唯独就是对生腌的虾爬子印象最深刻。
首先因为它是生腌的,所以基本呈现的就是它本身的透明的青色,甚至能够透过它的壳看到里面的虾肉和纹路。
虽然那时候很小,虽然过去了这么多年,但实际上它的味道的仍然给我留下了深深的记忆,那种独特的鲜美,根本不是煮熟的海鲜或者味精、鸡精能够媲美的。
我当然不记得我当年能够一口气吃多少只虾爬子,但我始终记得那种味道,那种鲜到骨髓里、鲜到灵魂里的味道。
周建听了我的描述,也觉得这个生腌的虾爬子很不错,他说到了秦皇岛之后,我们可以找一找有没有这种美食。
见我没有再说什么的意思,他又开始接着介绍他从网上学来的知识。
他说这里有一种美食叫做清蒸海鲜,就是用大锅、用大的帘子,在上面摆上各种海鲜,然后放到锅里蒸,除了一些葱姜,什么都不放,蒸出来就是纯纯的海鲜,原汁原味的美食。
他又介绍,除了海鲜秦皇岛还有很多有名的小吃,比如炸酱面、豆腐脑、煎饼果子,虽然这些小吃全国都有,但这里的口感很独特。
最后他又提到啤酒,毕竟吃海鲜不配啤酒,总感觉缺点什么。
周建其实真的是一个不错的同学,他讲秦皇岛的事情的时候没有半点优越的感觉,就像是在跟我们唠嗑,就像是分享一种知识,而是教导一种知识。
这种感觉很难得。
秦皇岛的火车站一出来,我们还没来得及吃上一口饭,就被提前抵达的地质实习老师带到了一辆大巴前,陆续上车后大巴发动,开始向着目的地进发。
秦皇岛的市区飞快的在大巴两边掠过,繁华的街道和高耸的楼房很快就过渡到了农田、树林、荒山。
我们虽然知道这一次的实习内容主要是地质实习,而且学校也事先给我们发了实验指导书和实习笔记本,但是我们除了刚发下来的时候匆匆看了一眼,剩下的时候并没有仔细读过。
我们大多数人其实家庭都是在城镇里,眼瞅着进入了荒无人烟的区域,让我们心中既生出很多不好的猜想,也产生了很多诡异的联想。
我们男生这边已经炸开了锅,很明显没有人事先了解过这次实习的真正目的地。
这时还是我们班的团支书宋火儿告诉我们,她之前已经找大二的师兄打听过,这次实习其实是一次对身体和精神相当严峻的双重考验,因为我们即将去的地方叫做柳江盆地,住宿、吃饭都极其之差,根本超出我们的想象。
我们问到底有啥极差之处,她说反正住的不好,不好到比你想象的最差的情况还差;吃的也是一样。
看来她也只是听说的,并没有什么真材实料。
这时候我们的朱老师开口了,他说:“没事儿,同学们,你们未来都是要去油田上干活儿的,那有的油田一线比这实习的地方还苦,你们就当这一次先体验一下,给以后打打基础,扫清心理障碍。”
宋火儿忙问老师,“我听说还要过牛粪河?”
朱老师笑道:“那是啊!那牛粪河是一个景点呢!正是让你们体验乡野气息的好地方。”
我们听到朱老师的话,心中都不禁升起一股凉意——还伴随着浓烈的臭气,真是不知道我们未来一周将要怎样度过!