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再说了，女孩子家抛头露面也不好。
“你也是，瑶丫头年纪轻不懂事，你也不懂事？怎么就不知道拦这些，跟着她瞎折腾！”
卢氏下意识的就想为江瑶辩解，余光却瞧见江瑶冲她使眼色摇头，接着就听她道。
“外婆，我这都还没做呢，您就说我不行，这可太让人伤心了。不过我知您是关心我们，怕我们胡来会浪费钱。”
“您放心，我的手艺绝对一流，不会浪费半点豆腐的。而且兜子也不费什么钱，大不了我们自家人吃好了。”
江瑶又是撒娇，又是说窝心话，最后还做保证，终究是让卢老太允许她泡豆子，明天磨豆腐。
大抵是承载着大家期待的缘故，江瑶次日醒的很早。
看着昨日妹妹们主动帮她，洗干净的石磨和其他工具，江瑶弯出了一个大大的笑，接着就将泡好的豆子洗了提出来磨豆腐。
陆陆续续的，卢氏和二妹三妹也醒过来，纷纷围过来帮忙。
在大家合力之下，当卢老太抱着小妹出房间的时候，泡的一大桶豆子已经磨完，经过处理后倒进了大锅里。
江瑶眼尖的瞧见卢老太，又看了眼锅里，刚好是适合喝豆浆的时候，她就笑盈盈的给卢老太和娘还有妹妹们各盛了一碗豆浆。
就在她差点忘记给自己留豆浆的时候，二妹扯了扯她衣袖。
“大姐，你都没有豆浆。”
“嘿！我忘了！”江瑶后之后觉得笑了一声，干脆盛了一小盆出来，要是谁不够喝，还可以再添。
看向一旁还在望着她的江玉，江瑶忽然觉得，有家人惦记真好。
她一定要靠自己在现代学的各种本事，带领家人走向更好的生活！
有之前的经验在，江瑶现在点豆腐几乎是一点即成，卤水不会加多，更不会太少。
在豆腐初形成豆花之时，她先盛出一大碗，余光扫见卢老太眼底有些疑惑，她便扭过头去解释。
“外婆，我这先盛出的一碗叫豆花，吃起来特别嫩，很适合蘸佐料吃，过会儿我就给你们配佐料，你们可以先尝尝试试。”
“其他的我会把它压成老点的豆腐，用来做豆腐盒子跟臭豆腐。”
不知为何，听到江瑶有条不紊的解释，手下动作也一刻没停，卢老太心中的怀疑弱去不少。
但，若想真正说服她，还需得尝过江瑶的手艺才行。
臭豆腐之前就腌得有，为了让大家尽早吃上饭，江瑶最终还是决定中午再做豆腐盒子和臭豆腐。
早上大家就吃豆花下饭。
江瑶一边往蘸水里加葱花，一边默默感叹。
自家外婆还是挺勤快的，院子里就种着小葱，这样一来，炒菜或者煮面要用就很方便。
看着嫩得被筷子一戳，就会抖上几抖的豆花，卢老太还是头一次见到，之前街上的豆腐都不如这个诱人。
在江瑶的示范下，她夹了一大块。
不过她没有一开始就蘸蘸水，她想尝尝纯豆花的滋味。
豆花入口，卢老太就冲江瑶竖了个大拇指，“香！嫩！滑！”
没想到这小丫头还是有点本事的。
“外婆，您再试试蘸着吃，也很不错的。”江瑶笑着推荐。
考虑到有老人和小孩，她没有把蘸水调的很咸，应该是恰到好处的。
卢老太已然被豆花惊艳，一听江瑶说，就迫不及待地又夹了一块，蘸着吃。
“啧，这样也好吃，瑶丫头，你这手艺是真不错！比卢氏都好得多！”
“那还是娘教的好。”
吃过早上的豆花，卢老太就颇为期待臭豆腐和豆腐盒子，至少早饭已经证明，江瑶的确是有些手艺在身上的。
知道大家都等着吃好吃的，江瑶去镇子上买肉回来，算着时间点差不多，就进厨房着手做午饭。
许是顾及面子，江老太太厨房看江瑶时，还故意把小妹江心也带上。
见江瑶笑眯眯地看过来，她略有点心虚地解释，“你小妹说想看你做吃食，我就带她过来了。”
“好。”江瑶没有拆穿，低头认真做豆腐盒子。
她先是剁肉馅，然后将香菇等配菜切成丁，接着又加入葱花和其他佐料调肉馅。
做完这些，她就开始掏豆腐。
眼看她把好好的豆腐，都掏成空心的，而且看样子那些逃出来的都会被扔掉。卢老太实在忍不住，很是不满的开口。
“瑶丫头，你娘跟我说过你会赚钱，可你也不能这么浪费粮食。你知不知道黄豆又要晒又要打，才能脱粒，之后还得捡那掉进缝里的，多不容易，你就这么丢了……”
“外婆，之前我就说过，不会浪费一点点豆腐的。您瞧好就是，我要是把这些丢了，你就三天不让我吃饭！”
听着江瑶信誓旦旦的保证，卢老太这才勉强闭嘴，安心在旁边看。
只见江瑶把肉馅，填进一个个空心豆腐块里之后。
就转过身去，把那些掏出来的豆腐捏成碎，然后加入剩下的肉馅，又倒了些面粉和水进去。
看样子像是要做饼。
这下卢老太没话说了，瑶丫头是真的没浪费。
她带着小妹一直在厨房，守到江瑶拿出臭豆腐的那一刻。
大抵是老了受不得刺激，卢老太一闻到味儿，就抱着江心退开老远，要不是她现在力气不如从前。
刚刚肯定就一手抱江心，一手捂鼻子了。
早已见惯，很多人受不了臭豆腐的味道，江瑶没多在意，继续炸臭豆腐。
后面上菜的时候，考虑到卢老太的感受，江瑶并没有把臭豆腐端上桌，只告诉大家，要是想吃就去厨房夹。
卢老太自然是不想吃的那一个，她双眼冒光的夹了一块豆腐盒子，吹了吹，就喂进嘴里。
一直到夹下一块的空档，她才有时间说话。
“瑶丫头，你这手艺我算是信了，去街上摆摊，肯定不愁没人买。”
“多谢外婆夸奖，我打算明天再去，要辛苦外婆在家里照顾妹妹们了。”
“不妨事，反正我在家里事情也不多，你尽管去忙。”说罢，卢老太又吃了一块豆腐盒子。
一顿饭吃得其乐融融，只是到最后，卢老太也还是没尝试臭豆腐。
江瑶跟妹妹们收拾完锅碗，就打算去不远处的秋山脚下等着。
如果她没猜错，魏承烨应该是经常来秋山打猎的。
在这里肯定能遇到他！