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大战在即大家都快忙破了头，刘宇、吴有才、陆文机、苏廷方、李家勤等人在黑山县衙聊大天呢。
“岳父大人，今年这南瓜如何，能收多少。”刘宇问。
苏廷方道：“要说南瓜是我见过最神奇的瓜，比什么丝瓜黄瓜都强，西瓜虽然好吃，味道好能创造经济价值，但是真正有用的还是南瓜。今年南瓜仅限于白城不算乱石山区应该能三百万个上下，我来之前宣传队的人已经在各村到处跑了，不到秧子干了不摘下来，虽然总有些人不听话，但是今年的种子是天文数字。”
“乱石山区就更不用说了，南瓜多的没发统计了，单单是大牛的那个老院子里就结了一千多个，红滚滚的满院子都是。红薯今年又是大丰收，总产量应该在五百万斤上下，应该可以全大理推广了。“李永勤说。
旁边金兴霸道：“我就不明白了，你们推广新种子又不收老百姓的钱，干嘛还那么积极呢。”
其实不只金兴霸不明白，很多人都不明白。
李家勤作为农业的总负责人，当然最有发言的资格。“这个其实很简单，整个大理郡大约有一百万人，其中农民八十万人。目前富裕人家不到十万，其他的九十万人大多只能凑合着过而已。他们只能够买一些盐，铁器等等的必须品，至于其他的东西从来不买。但是反观咱们乱石山区，二百多个村子，推广了新品种只两年。山妮负责的那个农产品共销售就开遍了每个大点的村子。每天里收购乡亲们生产出来的鸡鸭猪羊等等，购买一些点心糕点布匹等。虽然之收两成的农税，但是总量很高，恐怕乱石山两万人收上来的税，比整个黑山县的税都多。”
“咳咳，这叫做经济。老百姓处于最底层，但是人数最多，一旦他们有了消费能力，整个国家的经济就搞活了。”苏廷方说。
不过大家解释的很好，但是金兴霸摇摇头：“还是不懂。”
“还是我给他说吧。任何的国家都是像老百姓收税的，如果老百姓只有十个铜币，他本来就已经活不下去了，就算你收了他的税依旧只有两个铜币而已。如果老百姓有钱了，有一千个铜币，日子过的很好，你收他二百个铜币，他们日子照样过，缴税还乐意。明白了吧。”刘宇说。
金兴霸点点头：“明白了。”
“明白什么了。”
“这就是养猪，肥了再杀。”
哈哈，大家都笑翻了，不过实际情况差不多。很多情况就是这样，要征收粮食就应该让老百姓先有粮食，老百姓家里没有粮食你怎么征收去。
大家笑笑又谈正经事情了，李永勤接着说：“着重推广的除了南瓜之外就是红薯了。经过两年的实验，山坡地平均亩产三千斤，肥沃土地平均亩产八千斤。”
“我插句话啊，红薯我看了，长的很旺盛，结出来的果实很不错，但是它怎么个食用方法，和主要用途呢。”苏廷方说。
一说道这些李永勤都行家“红薯全身都是宝，首先是叶子，在生长旺盛期的时候，可以当做新鲜蔬菜吃，口味很不错。晒干了也可以做干菜食用。下面结的果子也叫做红薯，最好是在这个时候，也就是每年九月初期收获。然后用地窖存放，食用方法有，煮、烤。这是两种最实用的方法，不过红薯虽然味道好，但是不能全部吃这个东西，需要另外搭配鸡蛋鱼等，不然容易造成营养缺乏。红薯最好的保存方法是切片晒干，可以保存一年以上，食用的时候可以用水直接煮红薯片，或者打成粉，做饼吃。红薯饲养猪、牛、养皆可以，尤其是喂猪的最好饲料，红薯粉配合青菜青草，养猪长的非常快。”
大家对红薯的作用知道的真不多，刘宇老家山东那里，几乎家家种红薯，烤红薯三块多钱一斤呢。
“永勤，今年红薯开始收了没？”
“红薯都是在咱们自己的农场播种的，还没有大规模收呢。不过产量非常好。整个大理郡山坡地非常多，平均每家都有十多亩，如果红薯推广开来，山坡地上全部播种了，恐怕每家能多收个三两万斤的红薯，仅仅红薯和南瓜就能让百姓过上温饱的生活。”李永勤由衷的高兴。
“推广是一个个慢慢的过程，收红薯的时候让附近的百姓都去看看，宣传队的人也宣传一下红薯的好处，依旧是登记领苗，年底的时候一定要返还东西，不能白白的领。”刘宇说。
吴有才道：“还是发给耕作好手们，尤其是接受过咱们培训的人。”
陆文机最近整理了一下资料，大理城附近的农场都被折腾的不像样子了，那里老百姓自家只有十多亩山地，水田都是租豪族们种的。
“将军，我看可以在大理城周围进行推广，这里比其他的地方还要穷，如果一家种十亩红薯真的能吃饱饭那就太好了。”陆文机说。
“放心吧，别说种十亩，就算是种五亩温饱都没问题。你组织一下人手趁早开始宣传，种红薯的人家最好年前就统计出来，顺便让大家把地都耕了，只等来年发红薯苗。”
对于红薯刘宇有一百个自信，产量高，适应性强，抗旱耐劳，产量高。而且果实多用，人吃饲养牲口都行。所谓清朝的康乾盛世，其实不过是靠着红薯的普及老百姓饿不死了而已。
“那水稻不普及了吗？”李永勤问。
“水稻当然要普及，不过它的意义不大，普通水稻只要管理和肥料跟上亩产七八百斤也不费劲，只是大家欲与管理罢了。如果永勤有水稻培养的人才可以多找几个，让他们想办法提供水稻的产量。另外高粱，青菜等等都可以鼓励大家多多的种些，反正人吃不了就喂养牲口。”
吴有才也提了很多的意见，普通农村依旧发展的是一家一户农业，种田，种菜，养猪养羊，养牛。当然适当的鼓励一些农民进行专业化生产，比如白城就出现专业养鸡的农民，养的鸡蛋提供给乡勇军做早餐蛋。
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