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“乔大掌柜已经损失不小,怎么还能让你破费?”赵子成诚心实意地推辞着。先前看他自恃豪富太嚣张,才设计赚了庆丰楼。现在他已经兑现赌约,就不好再收人家银子。
“赵公子,大恩不言谢。如果看得起乔某,就把这点心意收下。说句实在话,乔某就图个心里踏实。”乔凤山又拱手一礼,显出十足的诚意。
“这……”事情一上升到“面子”的高度,赵子成没了推辞的理由。这几天,乔凤山连“面子”带“里子”损失惨重,精神几乎崩溃,再不给点心灵上的慰藉还真有点残忍。礼物暂且收下,将来再找个理由还他就是。
“谢谢乔掌柜关照!请您放心,赵某必将竭尽所能!”赵子成急忙还礼,表示了一下决心。
“哈哈哈……有这句话乔某就放心啦!公子保重!”乔凤山愁云顿去,连连拱手道别。
“乔大掌柜慢走!”赵子成笑眯眯地把他送出了大门。
过年这段时间,酒楼里的客人很少,一些厨子和伙计也放假回家了。按照惯例,这样的光景一直要持续到正月十五以后。
这段闲暇,正好做重新开业的准备。说是重新开业,不仅因为酒楼换了主人,更重要的是赵子成要把一些现代理念注入到酒楼经营中。
庆丰楼的招牌还要用,因为招牌就是广告,一些老顾客就是冲着这块招牌来的;店中的厨子、伙计要千方百计挽留,因为宋代餐饮的制作与经营自有它的特色,赵子成没有这方面的经验。但用人要用其心,愿意跟老东家走的,笑脸相送;愿意留下来的,热烈欢迎。
这些天来,酒楼中一直悄悄传播着赵子成的神奇,很多的厨子、伙计心生仰慕,愿意留下来。只有五、六个乔大掌柜的亲信跟在他屁股后面走了。
乔大掌柜的这些亲信,在酒楼的前前后后都是说了算的。他们这一走,赵子成倒少了很多麻烦。
该留下的都留下了,魅力不小啊!赵子成惬意地一笑。走了那些吆五喝六的,正好把那些踏实肯干的提拔上来,培养自己的班底。
到正月初十,酒楼的厨子、伙计们陆续到齐了。赵子成当众宣布给大家提高工钱,并承诺根据本人表现和酒店的效益,半年奖赏一次。
有钱能使鬼推磨。众人看着赵子成的眼神里都是笑意,对这个新主人在崇拜敬畏中又多了几分亲切。
一切准备就绪,正式开张营业的日子选在正月二十。因为在宋代,正月十五至十就是上元节。上至皇帝,下至平民百姓,都把精神放在观灯游乐、彻夜狂欢上。谁还有心情光顾酒楼茶肆?
早想一睹北宋汴京繁华的风姿的赵子成,恰巧赶上这样的时机,他和秀儿一样早已兴奋得两眼冒光了。
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上元之夜,好像天上的星星散落到地上,化作了万灯千盏,闪闪烁烁,遍处生辉,装点着汴京城。整个汴京的大街上,车马如龙,游人如织。赵子成带着秀儿跻身人群里,向着最热闹的去处涌动。
“少爷,你看!”秀儿向左面一指,低低惊呼一声,“她们真会打扮!”
七、八个满头珠翠的少妇、少女从后面过来。她们都身穿鲜明醒目的白色衣裙,手提菩提叶形灯笼,旁若无人地尽情观灯、看舞,谈笑间毫无顾忌。
“秀儿是不是也想这样打扮一回?”赵子成调笑着,“那明天去买,晚间正好穿上。”
“秀儿就是说说,少爷可别当真!”秀儿嫣然一笑。
“只要秀儿喜欢,买多少都成!”赵子成轻轻刮了一下她的小巧的鼻子,笑道,“我们也过去观灯猜谜,凑凑热闹!”
在如潮似浪的人流中,赵子成不时看到三三两两的少年,专拣年轻女子多的地方游来窜去,趁机挤挨摸捏。
“少爷,你看!”秀儿又是一声惊呼。
顺着她手指的方向,赵子成看见人流中有许多的少年男女,毫无顾忌地在众目睽睽之下,手拉手,肩并肩,粗略一看至少也有几十对儿。赵子成心中暗笑,这小丫头足不出户,没见过世面。这要放在现代,早已熟视无睹了。
上元之夜,玩得痛快,百无禁忌,大街小巷都是纵肆情爱的乐园。至于讲究什么“贞节”,那是南宋理学大盛以后的事了。
“秀儿,前边的灯又多又别致。我们过去看看。”赵子成拉着秀儿奔一处热闹的地方挤过来。
“少爷,你看那招牌上写着‘秦月楼’,是不是和咱们的庆丰楼一样?”秀儿满眼都是新奇。
酒楼和青楼能一样?赵子成心中暗笑。
楼前坐着一群浓妆艳抹的年轻女子,叽叽喳喳的喧闹着。许多少年子弟围拢调笑,百无禁忌。
“各位少爷、公子,谁要能猜出这条灯谜,今夜楼里最漂亮的安安姑娘就归谁!”一位十七、八岁,一身翠绿衣裙的姑娘笑道。
“好,本公子先来!”一个锦衣少年挤上前去,“姐姐请出谜吧!”
“青楼客满。请公子猜条成语。”那姑娘笑道。
“客满了还猜什么猜?既然安安姑娘今夜已经名花有主了,还拿本公子取笑!”锦衣少爷晃着猪头,一脸的不满。
“哈哈哈……”那姑娘笑得弯下了小蛮腰,“这是猜谜,又不是真的客满!”
哈哈哈……众人哄堂大笑。“赶紧让开,让开!就这水平也敢往前凑?”
“我猜‘名花有主’,对不对?”另一个少年挤上来。
“不对,不对!”那姑娘轻轻摇着头。
“水滴石穿。”外面一个少年喊道。
“滚你娘的‘石穿’,这么大劲儿我们受得了吗?屁边都挨不上!你娘生你时是不是今儿使大了些,夹坏了脑袋。”一个年纪少长的青楼女子笑骂着。众人又是一阵哄笑。
“无孔不入,对不对?”
“这还贴一些边,老娘床下正好有个夜壶正闲着,这个‘孔’今儿就赏给你!”
众人又是一阵狂笑。
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