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这些都是宋婆子的拿手好菜。
其实在宋蓁归家之前，宋婆子也没做过类似的饭菜。
不过后来宋蓁总是抓鱼回来，宋婆子也算是熟能生巧了。
“我刚才做的，还有一个没出锅的红烧排骨，现在也应该好了，一会儿给客人们一起上来。”宋蓁当下就安排了起来。
苗氏也起身：“我再去煮个汤。”
“娘，你吃饭吧，我去。”说着宋蓁就跟着宋婆子往灶间走去。
灶间里面有处理好的鱼，宋蓁利落的给鱼去骨，然后捶打成丸。
这样的事情别人做起来或许很繁琐费力气，可是对于宋蓁来说，却是再简单不过的小事儿了。
宋婆子和宋蓁两个人配合着。
也就两刻钟的时间，就把四菜一汤端了上来。
此时两位公子，正喝着苗氏刚刚送上的菊花茶，这小雏菊是宋蓁之前的时候在野地里面采的。
晒一下，然后泡水喝，味道格外的清雅。
“你先尝尝。”脾气有一些暴躁的黑衣公子，看着那位温柔公子说着。
温柔公子就道：“秦贤弟，那我就先尝了。”
秦渊看着眼前的徐治，等着他先吃。
徐治瞧见那饭菜的卖相的时候，就猜到味道不错了，可是刚刚入口尝了一下的时候，他的眼神之中就有了经验的神色。
“这饭菜可真好吃！”徐治感慨着。
至于那叫秦渊的公子，则是有几分不信任：“能有多好吃？”
瞧着这地方就不太靠谱，也没个像样的厨娘，到像是个家庭作坊。
徐治就道：“你尝尝，比宫中……”
话说到这，徐治含糊了一句：“总之，比那个元都的一些厨子做的还好吃！”
秦渊见徐治把饭菜吹的这样好吃，有几分不信任。
但还是尝试着尝了一口，他到是想知道，这饭菜究竟有多好吃！
谁知道，这一口下去。
秦渊整个人也惊住了。
他尝的是红烧肉里面的，用来解腻的小油菜，油菜用水焯过，沾着一点红烧肉的酱汁，味道清甜又可口。
这作为配菜的菜都这样好吃了，那其他菜呢？
这样想着秦渊就去尝了。
炸鱼外酥里嫩，鱼肉丸子筋道香滑，至于那青菜汤……里面都有一种说不出来的香甜。
见客人们吃的很满足。
宋蓁也坐下来吃饭。
忙活这么点事情她到是不至于累到，但是她也是真饿了。
等着宋蓁吃完抬头去看的时候，那两位公子已经把桌子上的饭菜吃的干干净净了。
“这些钱，不用找了。”徐治把一块白花花的银子放在了桌子上。
宋蓁沉默了一下，这第一天开业，就遇到出手阔绰的，看起来以后要财源滚滚。
“怎么？这钱是不够吗？”徐治见没人说话，有些不好意思的问道。
宋蓁连忙道：“够了够了，用不了这么多钱，你们吃的这几个菜，只要五百个铜板。”
其实按照当地的消费水平，这五百个铜板的价钱也已经很高了。
不过想着，今日做的饭菜用的食材，都是洞天福地里面产的。
便是那鱼，也是她用青雾水养过的，所以才要了这么多钱。
“你们这的饭菜，这样好吃，怎么生意……”秦渊很是不解的问道。
宋蓁笑着解释了一句：“那是因为我们刚刚开业呀，你们是第一个客人。”
说到这，宋蓁很有自信的说着：“以后说不准来这吃饭的人，都要排队呢！”
这话要是宋蓁之前说。
两个人肯定觉得宋蓁是在吹牛。
但是此时此刻，没人会这样想。
这样好吃的饭菜，别说放在涉阳这样的小地方了，就算是放到元都去，那也是抢手的！
两个人吃饱之后，因为还有要事在身，也只好先行离去了。
宋家的饭馆也就这样撑了起来。
这门一大打开，也就有好奇的人过来尝尝，这一尝……就一传二，二传三，然后慢慢的就传来了。
也就是三五日的功夫，这人间至味的饭馆里面，就不缺客人了。
宋蓁每天都用青雾给宋婆子调理腰部，要不然宋婆子这老腰，多半也撑不下来。
整个宋家人都忙碌起来了。
宋蓁琢磨着，生意这样好，这样下去也不行，于是就计划着找几个人。
这饭馆的后面，还有个小院，住下四五个人不成问题。
所以宋蓁就开始招厨娘。
因为这些人，只是在饭馆里面，不会接触到宋家大宅，所以宋蓁的要求也没那么高，也没那么谨慎一定要是签了长契的。
只要瞧着老实本分，做饭好吃就行了。
至于饭菜的味道么……
只要用宋家出品的蔬菜蔬果。
然后宋蓁觉得，自己再把这的水井改造一下，这做饭的味道也一定差不到哪里去。
当然，这是建立在厨娘本就有一些厨艺基础的情况下。
很快，宋蓁就雇到人了。
做饭的人，是两个妇人，都是这附近村子里面的，不住在饭馆，每天都会过来上工。
又顾了两个打杂的小二。
工钱么？宋蓁就按照涉阳这边常见的水平给的，每个人每个月三百个铜板，当然……这对于大家来说，已经是高薪一类的了。
这一年下来，就是三两多银子呢。
试问几个女子，能一年赚三两多银子呢？
而且宋蓁还说了，这是最基础的，生意好也会给赏钱，这要是在这老老实实的做下去……
总之，按照宋蓁的计划，如果这两个人都是本分人。
那宋蓁绝对不会亏待她们的。
不说别的，至少能让她们一家吃穿不愁。
雇了人之后，宋婆子和苗氏也就清闲了下来。
宋婆子就开始有一些不放心徭营的人，于是就问道：“蓁儿，徭营那边，我们是不是还要去上几次？”
“那边的人都习惯吃咱门的饭菜了，咱们这忽然间没去，也没和大家打一声招呼……”宋婆子询问着宋蓁的意见。
宋蓁想了想就道：“奶，你要是不觉得累的话，那就去卖上几天饭菜也行。”
其实和徭营的人相处久了，宋蓁对徭营也有了新的认知。
真正被罚服徭役的人少，多数都是一些苦命人。