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丁晖看这位大人说话还算和气,就没那么紧张了。拉着旁边发愣的两个人立马站了起来。俩人立马把手上的汤碗放下。
“回大人,这个摊子就是我们兄妹三人开的。我爹和二叔就在那边挖河泥呢。”
话还未说完就见马车的车门打开了,另一个侍卫撑着伞就递了上去。看来这人的身份应该不低。
果然车上下来一个四十多岁的中年男子。通身的儒雅气质,穿着一身简单的长衫,外罩一青衫斗篷,面容俊秀,蓄着点胡须,是一个中年帅大叔。
这位大人一下车就笑着询问:“可否在三个小友的雨伞下躲个雨?”
三人连忙点头,侧着身子往里面走,绕到另一侧,留出空地。
那大人道了声谢,不顾脚下的泥泞,几步下车就来到了伞蓬下。
一进来,就闻到了铁锅里飘散出来的浓郁的肉香。
陈大人说出口的话立马就变成了:“几位小友、这是做的什么?闻起来很好吃的样子。”
京兆尹府陈世杰大人,为官清正廉洁,做人楷正清廉。平生最大的爱好不是琴棋书画也不是山水享乐,而是爱好美食。
每到一个地方都要尝一尝当地最具特色的美食。
没想到今日的临时出行,在这寒秋大雨的天气里,山间野路旁,就这么不期而遇了。
瞬间,一股特殊而又迷人的香气就钻进了他的鼻子。那味道十分的香,但是其中又夹杂着极其复杂、引人垂涎的味道,让他一时形容不出来。
只觉得整个人都想趴过去尝一口到底是怎样的滋味。
实在是让他心痒难耐,面对三个不大的孩子,一时竟然觉得有那么一丝羞赧。
丁至一听到这位大人的话就愣了一下。
不会吧?难道这位大人也想来尝一尝这摊子上的小吃食?
丁至一还在不可思议地愣神中,丁晖到是反应迅速。
“回大人,我们这锅中卖的是萝卜肉汤,味道确实是一绝,大人可要尝尝?”
丝毫没有之前见到官员的紧张之态,可谓是进步很大。
陈大人略有一丝不好意思,但是还是经不住这个香味的诱惑:“额.....呵呵,那就麻烦小友了,我们三人各一碗。”
丁杰掀开锅盖,给三人立刻舀了三大碗。
锅盖一开,香气立马盈了出来。浓郁扑鼻,让人不自觉地吞了吞口水。
两个侍卫跟着陈大人跑了一个上午,眼看午饭的时候赶上荒郊野岭的城外,是真的没有料到还能遇上这么一个有意思的小摊子。
三个小孩归置的一个小摊子,干干净净的。最重要的是,铁锅里飘出的肉香,早就引得他空空如也的胃腹一阵阵的搅缩。
还真的是人不可貌相,真是让人想不到如此食物竟然出自三个半大的孩子之手。
陈大人道了声谢,就这么站在桐油伞的外延伸手接过这碗他期待已久的汤。
入眼,一碗粗瓷大碗里是雪白的汤汁。汤汁上飘着淡淡的油花,散散的绿色葱花又给汤色添上一丝生机。
碗里的肉也只是附在大骨上的一层,并不是纯肉。不过这肉酱炒的颜色异常鲜亮好看,一看就让人萌生出食欲。
青嫩水滑的白萝卜已经炖得软烂了,完全吸饱了汤汁。
陈大人没有任何嫌弃,端碗就尝了一口浓汤。
嚯!这滋味是相当的香!浓香中又带着一丝丝鲜甜,入喉回味还带着姜丝的回辣。
这味道真的是妙极了。这么一碗简简单单的汤,没想到滋味却是如此的美妙!
这到底是如何做出来的?怎么会含着一丝说不出道不明的香味,味道复杂却极好地把肉汤的香味衬托了出来。
陈大人顾不得多想,接二连三的下口喝了好几口才打住。
可是,他还是没能尝出里面到底加了什么东西。哎,算了,再尝口肉.....
嗯!这肉酱煮的更加有滋味啊!
陈大人只想把骨头上的肉啃得干干净净,就这么不自觉地毫不顾忌形象地啃了起来。
啃完肉,再咬上一口还浸泡在骨汤里的白萝卜。
这、这真的是萝卜吗?
汤汁的香味完全融进了软烂的萝卜里,又带着萝卜特有的清香。简直是每一种滋味都融合的刚刚好。
陈大人这一碗还未吃完,那边两位人高马大的侍卫大哥早已经狼吞虎咽地吃完了一碗。
蒋侍卫一碗浓汤下肚,只觉得才刚刚打了个底。奈何这汤看着简简单单,可实在是太好喝了!肉也好吃,就是有点少!
他下意识想叫人再打一碗来,抬头看见大人还在吃,这边胡侍卫也吃完了。
两人默契地对视了一眼,按耐住焦躁难耐的心,等着大人吃完。
陈大人一吃完,还未来得及感慨一番,就见平日里寡言少语的两位侍卫目光如炬地盯着他,手里还齐齐端着空碗。
他差点一噎,转瞬就明白了。
毕竟,他也没吃饱。
“咳,小友这汤实在是妙啊。这.....可否再来一碗?”
丁晖看着几位大人吃得高兴,自然是十分高兴的,笑着应道:“欸,您稍等,再给您盛一碗,不够再来。”
丁至一:.....
看来她二哥还是蛮适合去做生意的嘛,进步飞快。
两位侍卫顺势也再盛了一碗。呼呼噜噜几下就下了肚子。
陈大人止住了一开始的好奇,开始细细品咽。
两个侍卫两碗下肚,浑身已经暖和了起来。虽然距离他们吃饱还很远,但是已经止住了腹中的饥饿。
他们还有公务在身,实在不能留在这里继续享受这等美食。
咂摸了一下嘴,有点遗憾。等下问问他们这摊子可是会一直开在这,等下次下了衙,怎么也得好好吃一顿。
两人抚了抚手,就向河滩那边去了。
伞蓬下就剩丁家三个孩子和那位还在吃饭的陈大人了。
“你们这肉汤里用得肉为何骨头那么多?”
“回大人,我们这汤卖得便宜,每碗只要两文钱。来这边修河的人最多也就舍得吃这样一碗肉汤了。所以我们选的都是大骨肉。”
陈大人了然。他真是糊涂了,被这般美妙的滋味吸引差点忘了这边还在城外修河的河滩上。
陈大人看着这里唯一的女孩子,没想到这种天气也出来辛苦了:“这么大的雨天,你们怎么还出来摆摊子了,路上可不好走吧?”
丁至一:“回大人,天气寒凉,爹爹和大伯修河滩比平日里辛苦。我们还好,坚持来这边也就是想让爹爹和那些辛苦的工人们下了工还能喝上一碗热汤。”