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凌小小回家也开始在做香辣小龙虾的。
凌小小十分认真的挑了一堆她觉得最好吃的小龙虾,精心洗干净,然后就开始做香辣小龙虾了。
因为没有信心,她做的是小分量的。
她已经看苏灵灵做了很多次了。
这一次她让凌威在一旁看着她做,为她把关。
将小龙虾洗干净之后,就是准备配料了。
姜去皮切块,蒜去皮切蒜末,炎炎果洗好切丝。
凌小小的刀功并不好,但是她慢慢来,切的像模像样的。
又烧了一壶开水,准备一会用来闷小龙虾。
一切准备就酯
凌小小闭上眼睛开始回想苏灵灵做香辣小龙虾的每一个细节,长长的呼出一口气,睁开双眼之后,脸色变的认真而专注。
现在准备好了!
开火,起锅,锅热至冒烟放猪油。
嗞嗞声音顿时响起,好像这个时候就是合适的油温了。
然后凌小小把小龙虾放进了锅里面,油花四溅,滚烫的油星溅到了凌小小的手腕上,凌小小装作什么事都没有发生,强装淡定开始翻炒,炒到红色的时候,把小龙虾捞出,用剩下的油开始炒姜蒜和炎炎果丝。
然后再倒入小龙虾,加入提前备好的开水,开始闷煮小龙虾。
随着香气的散发,凌小小在心中感叹自己就是一个天才,这厨艺简直了。
这真的太香了,她好像已经出师了。
凌小小等了差不多十分钟之后,询问了凌威可以打开锅盖了之后,就立即打开了锅盖。
看着自己做好的饭菜,凌小小感觉色香味俱全。
凌小小正打算洒下大蒜叶和切好的葱花出锅。
凌威立即对着凌小小提醒道:“小姐,您放了放盐了。”
凌小小这才想起了放盐,盐很重要,没有盐没有味道,凌小小这点还是记住了。
凌小小在凌威的提醒下放入了盐和苏灵灵秘制的酱。
然后再洒下了大蒜叶和葱花。
这两个要最后放,因为提前放了会变黄,就不好看了。
凌小小闻着这迷人的香味,迫不及待的就抓起了一个小龙虾开始尝。
凌小小准备的小龙虾品质极好,味道很鲜美。
凌小小特别开心的把这一份端给了凌父和凌母吃。
凌父本来是想着,凌小小只要不在执法队从事一些危险的工作就成。
随便做些什么都可以。
但是凌父没有想到,凌小小居然这么有天赋,第一次做饭就这么好吃。
这小龙虾的味道实在是太好吃了,和凌威的手艺不相上下了。
凌父觉得凌小小当个厨师挺好的,凌小小的个性太直了一点都不圆滑,很容易得罪人。
这在厨房,绝对不会得罪大人物了。
说句实话,凌父如果不是知道凌小小的性格,他都几乎怀疑凌小小是请凌威代炒的。
凌小小本来还担心凌父和凌母吃不完,但是凌父和凌母吃的一干二净。
凌小小带着满腔的自信,立即就去执法队,她打算给执法队的队员们加餐,晚上让大家吃一顿丰厚的夜宵。
穆珏本来都快忘了凌小小这号人了。
如果不是他的顶头上司打电话给他,让所有下班休息的同事全部都回来执法队食堂品尝这位凌大小姐精心准备的夜宵。
穆珏根本不想去食堂吃饭。
虽然穆珏仍然还在执法队,没有回家休息。
但是这样也让他很不高兴。
这位凌大小姐才安静了这么一会儿,现在又在弄什么幺蛾子。
穆珏带着手下走进食堂,就闻到了一股香味儿。
最近忙着去抓小龙虾,有些忙,穆珏已经有一天没有去苏灵灵的店里了。
李正之前曾经给穆珏带回来过一只小龙虾,穆珏还记得小龙虾的美味,让他怀念不已。
这种虫族正好不知道怎么处理,这壳说硬吧!
但是又没有到达制作装备的那种硬度,除非是高级小龙虾才行。
穆珏走进食堂里面,王队和黄队这两只执法队的队员已经抱着盆,抓着小龙虾吃的津津有味。
“好吃!”
“凌小姐这厨艺绝对比的上苏老板的厨艺了。”
“我在这小龙虾里面感觉到了一股熊熊燃烧的火焰的之力,没有想到凌小姐的厨艺天赋这么厉害。”
··········
凌小小听着大家的称赞开心不已,就连平时她觉得有点色眯眯的王队都看的顺眼了不少。
这些人吃的满嘴是油,她觉得这些人是真心喜欢吃她做的小龙虾。
凌小小这次放的配料,全部都是采用的最高规格,三品的炎炎果,这些材料可不便宜。
苏灵灵店里的食材都没有用这么好的配料。
这些人的称号,有一部分原因是在拍凌小小的马屁,但是确实也是发自内心的。
毕竟这可是免费的,这些人有什么好挑剔的。
加上味道也还不错,虽然比苏灵灵的店里差了一些,但是比起外面流光阁那些大店的厨艺一点都不差了。
这煮菜并不复杂。
凌小小在苏灵灵的店里打杂多日,天天看,也学会了不少。
对于油盐酱醋也能分的清楚了。
穆珏也带着盆来到了凌小小的窗口。
凌小小一看到穆珏,就露出了一个大大的笑容,对着穆珏说道:“穆队,我知道我在执法队做其他事情一直都没有什么天赋。
我决定了,以后不会再麻烦你们了,我会在苏灵灵的店里认真学习厨艺,这样以后你们就不用去苏灵灵的店里排队了,也能吃上很好吃的食物。
因为我现在厨艺的关系,我就晚上在食堂给大家做夜宵香辣小龙虾。
这是我第一次做,厨艺还不是很好,但是以后,我的厨艺会越来越好的,到时候就能追上苏灵灵了,我就能给大家中饭晚饭都做饭了。”
凌小小的笑容很真诚。
穆珏在这一刻觉得凌小小也没有那么讨厌。
更何况这小龙虾还蛮香的。
穆珏对着凌小小轻轻的说了两个字:“加油!”
凌小小仿佛得到了莫大的鼓舞一样,觉得浑身都是劲,一点都不累了。
穆珏端着一盘小龙虾在食堂餐桌坐下,拿起了一只小龙虾开始吃。