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巷子里,李老板从地上爬起来,猛拍巴掌,“厉害啊,厉害。”
“过奖了。”
宋晚晚潇洒擦汗,“你以后就是我的牛马了。”
李老板脸色一黑,“我还能反悔吗?”
可以啊。
宋晚晚开始招手,“你们四个,回来一下。”
李老板:“……”
当他没说。
白得了一个得力下属,宋晚晚十分高兴。
作为老板,她开始关心下属。
“你咋混成这样?”
之前好歹是大饭店的老板,现在居然沦落成过街老鼠,被人追着打。
李老板:“……”
好意思问,还不都是因为你?
宋晚晚催促道:“快说啊,让我也听个乐子。”
李老板只能道:“是我运气不好,洪记之前一直亏损,最后支撑不下去,就被人设计收购了,我也被赶出来了。”
宋晚晚不好糊弄。
“不对啊,如果只是收购,那你欠债又是咋回事?”
“其实在纺织厂那次比赛之前,洪记就撑不下去了,但我想再拼一把,索性找陈老板借了高利贷,把亏空的部分填上,想要在冯阿姨面前搏一搏,最后……”
宋晚晚点头,“最后就落到这个下场。”
饭店输了,鸡飞蛋打。
赌狗心理就是这样。
总想着搏一搏,单车变摩托。
实际上确实输得裤衩都不剩。
李老板叹了口气,“反正这次你帮我,我一定记在心里,以后等我……”
“别说以后,”宋晚晚笑了下,“我现在就给你找个活。”
李老板皱眉,“你在开玩笑吧?”
就宋记凉菜那个小摊子,一个人就行了,不至于再招个。
这样就只有一个可能……
“你想让我去跟洪记打架?我这把老骨头,还是算了吧。”ъiqugetv.
宋晚晚摇头,“我跟洪记早就撕破脸了,现在准备自己开饭馆,请你来管理。”
嗯?
李老板皱起眉,“你不给他们卖鸡粉了?”
“早就不卖了啊。”
“不对啊,那他们怎么能稳定提供宴席呢。”
宋晚晚一脸莫名,“人家那么多厨子,也不是吃干饭的,就算不做卤肉,那还有其他拿手菜呢。”
不是这样的。
李老板道:“之前我偶然发现,鸡粉不光可以用来卤肉,加进菜里也能让味道鲜不少,所以我靠这点发展了很多宴席外送的客户,但新客户对鸡粉的依赖性很高。既然你已经不供鸡粉了,洪记最近的生意为啥还越来越好,尤其是那招牌菜麻辣鱼和水煮牛肉,听说得提前十天预定。”
宋晚晚:“你说啥?”
麻辣鱼和水煮牛肉。
有个念头在她脑子里一闪而过,宋晚晚意识到什么。
“是她!”
那个妇人是替洪记办事的。
事情一说,李老板明白过来。
“你这是被坑了啊,要货的是那陈老板。”
宋晚晚皱眉,“居然比你还要奸诈!”
李老板:……谢谢夸奖啊。
李老板咳了一声,“那现在怎么办?咱饭馆忙活一阵,岂不是给别人做嫁衣了。”
宋晚晚瞟他一眼。
这李老板还真是个精明商人,这么快就改口了。
不过,只要他能帮自己赚到钱,这些也不计较了。
宋晚晚道:“你觉得现在洪记的生意咋样?”
“镇上勉强排第一。”
宋晚晚微笑,“是啊,这免费的流量,不要白不要。”
李老板没听懂,“老板,你的意思是?”
宋晚晚直接道:“你刚才说了,那些宴席菜对鸡粉的依赖性很强,万一突然断供,客人肯定不买账,到时候洪记熄火,我们再推出自己的宴席菜,岂不是能直接抢占市场?”
妙啊!
李老板一阵激动,这新老板的做法,虽然能短时间内提高营业额,但也有个最大的弊端,等于把饭店的命脉送给别人了。
只要宋晚晚意识到什么,这边稍不配合,就能直接切断洪记的供应。
所以那边才临时出了这哄骗的馊点子。
李老板摇头,“只怕那边早就想到这里,也有了应对的办法,新菜应该在筹备了。”
宋晚晚慢慢道:“没那么快,新菜最快也还要十多天,毕竟下周还定了一百多条红烧鱼呢。”
现在抢的就是时间。
过了这个村就没这个店了。
她跟陈老板,谁先跑在前面,谁就赢了。
一旦自己成功,就能轻松收割洪记的一大票老客户。
宋晚晚想到这里,心里有了主意。
“李老板,你跟之前那些老客户还有联系吗?”
李老板叹口气,“估计人家只认洪记,不认我这个老脸咯。”
宋晚晚笑道:“五十块。”
李老板摇头,“我最近老胳膊老腿……”
宋晚晚:“一百!”
李老板:“……可是我。”
宋晚晚抬脚就走,“我看那几个人没走远,看看能不能叫回来。”
李老板:“好的,我明天就上门拜访。”
宋晚晚满意点头。
陈老板想打她主意?
那自己就将计就计,顺带收割一波韭菜。
俗话说得好,螳螂捕蝉黄雀在后。
都是出来混的,谁不是老狐狸啊,笑到最后的才是赢家。
洪记。
陈老板重重打了几个喷嚏。
“老板,你咋了?”赵大厨有些担心。
陈老板问道:“之前的李老板,最近没找你了吧。”
赵大厨立马摇头,“没了,我现在只认您,李老板什么的,我才不放在眼里。”
陈老板满意点头。
自己之前借着高利贷的由头,低价收够了洪记。
虽然是缺德了点,但生意场上就是这么不讲武德。
黑猫白猫,能抓到耗子的才是好猫。
只要李老板爬不起来,这事就彻底稳了。
“凉菜摊那边有啥动静没?”
毕竟这段时间,洪记的客户都是靠人家的手艺在维系。
赵大厨摇头,“应该没起疑心,反正麻辣鱼水煮牛肉这种招牌菜,一天都没落下。”
陈老板冷笑一声,就知道那村姑蠢笨如猪,只知道眼前的绳头小利。
“新菜什么时候能出来?”
赵大厨道:“大概十天后。”
陈老板满意点头。
再苟过这十天,自己就啥也不怕了!
什么凉菜摊,什么鸡粉,统统都不用再忌讳。