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“妈,月月一家等会就来咱们店里吃饭了。”
在跟苏月白确定时间后,梦知许收起自己的手机,迫不及待的朝着苏妈大喊道。
“知道了知道了,包间已经准备好了,你就别瞎操心了。”梦母看着忙里忙活的儿子,最终只能无奈的叹了口气。
真是的,梦母就没见过自家儿子啥时候对其他事情有这么上心过。
不过毕竟是自家儿子同学的家人来,为了孩子的面子,梦母自然要做到最好。况且自己也是真的喜欢苏月白那孩子,而且说起来,梦母和那苏月白的妈妈柳舒兰也有好久没见了。
当初自己儿子在幼儿园的时候,还要多多感谢人家的照顾呢。
一口香火锅店。
今天的梦知许格外反常,以前周末放假的时候,他一般都会在中午睡醒之后,要么骑着自己的小车去学小提琴,要么就是去看看自己的老师。
但奇怪的是,今天居然从睡醒之后就再也没离开过店里。
要知道今天周六还正好有他平时最爱的科普节目,现在居然都懒得看。而是一直待在厨房里,一直盯着他那小锅里的高汤看个不停。
梦母知道,那是梦知许缠着自家大厨学的一门手艺。
店里的大厨叫林成业,五六十岁,是个和蔼可亲的农村大叔。年轻的时候在外地学了一手好厨艺,后来年纪大了就回老家开了一家饭馆,日子也算过得去。
可麻绳专挑细处断,命运专挑苦命人。
小儿子天天患有先天性心脏病,没办法林成业只好拖家带口来滨海给儿子治疗。
当时恰好遇上了梦母火锅店招人,一家子也就算是在这滨海落下脚来。
在生活上,梦母对林成业一家也算照顾,就比如自家大儿子转学到滨海这边的上学就是拜托梦母帮的忙。况且梦知许从小便聪明伶俐,小时候就经常带着比自己大两三岁的大儿子林宇一块玩。
所以不管是从哪一方面来说,林成业对梦母都是无比感激的。当然,林成业对梦知许也是格外喜欢的。
在知道梦知许想学做饭时,林成业没有丝毫犹豫便答应了下来。
虽然孩子平时忙,但这手高汤可是深的自己真传。
“林叔,您看看现在汤的怎么样?”梦知许盛出一碗小汤递给林成业。
“嗯,不错。”林成业在尝了一口梦知许递过来的汤后,不禁开口称赞。
只见那汤汁晶莹剔透,明亮清澈,味道更是鲜美甘淳,不禁让人胃口大开。
“汤是好汤,凭这碗汤梦梦你都可以出去自己开店。”不过,还没等梦知许高兴,林成业泼的冷水就已经下来。
“虽说汤是好汤,但要是有更加劲道的面条,那就更能好了。”
闻言,梦知许没办法,只得苦笑。
真不是他没天赋,要不然也不会熬出让林成业都开口称赞的好汤。也不是他不努力,实在是人的精力就那么多。
众所周知,面条的制作是个极其考验厨师功底的一门手艺。就跟刀工一样,里面的细节更是不计其数,和面、揉面等的好坏将直接关系到面条的口感。
而这个过程,则不仅仅需要大师的指导,还需要夜以继日的锻炼和经验的积累。你要说个炒饭,那梦知许说不定还能给你来个速成。但你要说和面做面点,或者切菜炒菜。那你还真是为难人了。
可以做,但绝对达不到上乘标准。
梦知许才刚到高中,学习正到关键节点。怎么可能为了学做饭而耽误学习时间呢。
“Re So So Si do Si La So La
Si Si Si Si La Si La So”
“林叔,帮我看一下汤,我出去接个电话。”
“嗯嗯,你去吧。”林成业点头示意道。
“喂,月月,你到了?”
“你等一下,我这就出来找你。”梦知许将电话一挂,穿着围裙便出去找人。
……
“月月,这边这边。”
一出门,梦知许便看到苏月白一家正站在饭店不远处,苏爸手里好像还提着些什么。
“叔叔,阿姨好。”简单问候一句,梦知许便带着几人来到自己小火锅店中。
“月月妈,我可想死你了。”
这柳舒兰刚一进门,便看到许昕热情的走过来。
“是啊,咱们也有好些年没见了。”
虽然挺久没见了,但并不妨碍二人寒暄几句。毕竟之前两家人因为梦知许和苏月白同学的关系,倒也走的挺近的。
“这是月月爸出差在苏杭那边买的甜点,礼物有点轻,千万别嫌弃啊。”苏妈笑着将苏爸手中的点心拿给梦母。
“哎呦,你看来都来了,还拿什么礼物啊。快快快,进去坐着吧,这外边怪冷的。”梦母将几人带到二楼一处宽敞的包间当中。
因为苏月白一家只有三人,梦母并没有将他们带到最大的包间中。
毕竟人少,华夏人吃饭讲究的是个热闹。更何况是火锅呢。
“来,想吃点什么。”梦母将手中的菜单一人给了一份。
“哎呦,这不是关公门前耍大刀吗,我们哪会挑啊。”苏妈索性将菜单放到一边。
和苏妈一块过了这么久的苏爸自然明白自己媳妇的意思,于是笑着插嘴道:“您就随便看着上点东西吧,我们不挑食。”
“月月,你看你有想吃的吗,跟你许阿姨早点说。”
苏月白此时精神有点跑毛,毕竟大人之间的弯弯道道,与她一个孩子有啥关系。
“啊,没有的阿姨,您随便上就行。”
梦母见几人并没开玩笑,也就笑着问道:“没什么忌口的吧。”
虽然以前也来吃过,但到底过了这么长时间,梦母还是好心的询问一句。
“没有没有,您只管上。”
在确定了几人想吃什么后,梦母也便退了出去,将空间留给苏月白一家人。
咚咚咚!
“叔叔,这是店里的八宝茶,您尝尝。”
梦知许拿这一盘子佐料和几只做工精致的茶杯。
将茶叶夹起放在茶杯底部,掺上黄冰糖、枸杞、红枣干、核桃仁、葡萄干等多种佐料。梦知许这才停下,用滚烫的开水冲开,再用茶盖盖住。
“这是,西北地区的八宝茶?”梦爸端着手中的茶杯,诧异的喊道。
“对,这是金城的八宝茶,就是店里的三炮台最近缺货,所以…”
将佐料放在身边的餐具柜上,梦知许便转身出门,继续准备下火锅的菜去。
见泡的差不多了,苏月白浅浅喝了一口,香香甜甜的,还有一股子茶叶的清香,还挺好喝的。
“爸,这种茶很少见吗?”苏月白好奇询问道。
“那倒不是,就只是一种特殊的泡茶方法。在西北地区比较流行,那边的人就经常喝这种茶。”作为爱茶人士,苏爸对茶还是知道不少的。
“奇就奇在,咱们这边离西北隔着大半个华夏,没想到还能在这喝到这种茶。”
说起来,这种茶还挺受小孩子跟小姑娘喜欢的。
随着时间的流逝,最开始上好的火锅汤汁已经沸腾,各种菜也被梦知许和店里的赵姐端上包间。
“叔叔,您先吃,有事您再说。”在端完最后一样菜后,梦知许便打算关上门出去。
“梦梦,别忘了你答应我的。”
闻言,梦知许还没关上的门中突然探出一颗脑袋。
“放心吧,等你吃的差不多了我就给你端上来。”
苏爸“???你们还有什么是我不知道的吗?”
苏月白嘻嘻一笑,不再多语。