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当天晚上,衣衫褴褛的贾一瘸着腿回到饭馆,二话不说掀开大柴锅就开始准备多弄点肉渣,这帮食客忒疯狂了,不就是顿饭么,不就是个肉渣么,至于的么,鼻子都打破了。
耗油之前,先切下一些不规则的肉丁,然后这才割下一大块肥肉开始耗油,捞出正宗的肉渣,拿陶碗装好,把那些不规则的肉丁一股脑的全都丢进柴锅当中。
看着在锅里发出兹兹声响的小肉块,贾一十分邪恶的想着:“这是你们逼我的,我也不想造假,这是你们逼我的……”
猪油炸猪肉,这是什么味道,贾一没有吃过,看着锅里那些呈现出白色的肉丁,他觉得味道应该不会好过肉渣,不过管他呢,反正又不是自己吃。
随手从陶碗里抓起一小把肉渣,丢入嘴里,大口嚼了起来,香,还是原汁原味的香,不像锅里那造假的,香味都不正宗。
忙活了半宿,弄出了一盆猪肉渣,贾一满意的点了点头,这下子总算是够明天吃的了。
第二天一早,林如玉和林美玉很早就来到了饭馆,在她们的身后还跟着一个十二三岁的小男孩,从这小男孩身上那补丁套补丁的衣衫来看,这小孩儿家的条件一定非常一般。
“这是我给你找的伙计,贾二,这人从今往后就是你的大哥,还不快快拜见你的大哥贾一。”
林如玉伸手在贾二的后脑勺上拍了一巴掌,也不知道这贾二是被拍的还是真的激灵,噗通一声就跪倒在贾一面前,还没有变声的声音显的有点奶声奶气:“大哥在上,请受小弟一拜。”
贾一蛮横的把跪倒在地的贾二拉起来,恶狠狠的等着林如玉,质问道:“你是故意的。”
“有什么故意不故意的,我家有买来了一个家奴,正好你叫贾一,也就给他起名贾二,这有何不可么?”
“行,算你狠。”其实贾一反感的不是林如玉本身,而是反感这个奴隶买卖,本来都是活生生的人,就因为父母的发卖或者人贩子的捕捉,最后落入牙子之手,就成了没有身份没有地位的奴隶?这社会似乎不是很公平啊。
贾一自认为凭借着一双手,还有来自于后世一千多年的知识,完全能够在大唐打下一片立足之地,只不过这种奴隶买卖制度的改变,他觉得除非进入后世文明,不然根本没可能剔除。
人都来了,不认也得认,贾二就贾二吧,正好来到这个世界上身边也没有什么亲人,就当他是自己的亲弟弟好了。
“小二,从今儿往后,你就是我亲弟弟,你要是犯错了,我会骂你,甚至会打你,不过也只有我能打能骂,谁要是敢打你敢骂你,让他试试。”
“大哥。”
这贾二也不知道受过什么悲惨的待遇,听到贾一这么说,顿时热泪盈眶,双腿一软又跪在了地上,不知道是被贾一说的当成了亲弟弟感动的,还是被贾一说的会打会骂吓的。
贾一又一次把贾二拉了起来,盯着贾二的眼睛跟他说了第一个道理:“男儿膝下有黄金,别有事没事就下跪,咱们男儿就要活的有骨气,才能不枉来这世上走一遭,明白不?”
“嗯,我知道了大哥。”
贾二比贾一矮了一个头还多,只是一小会儿的功夫,俩人就变成了感情深厚的兄弟俩,这一幕让林如玉和林美玉瞪大了双眼,满脸的不可置信。
“吃饭没?”这天色也不早了,再有一个来时辰就该中午开业的时间了,看贾二瘦瘦弱弱的样子,贾一实在是兴不起使唤他的兴趣。
“没……”
“走,跟哥吃饭去。”贾一的早饭不算丰盛,可绝对算的上是美味,葱油饼还没吃,光是闻闻就香的让人直流口水,熬的稀烂的小米粥散发着一股子淡淡的清香,肉渣这种能够当做小菜的食品,放在早上也勉强凑合。
贾二看到这些,吸溜口水的动作就没有停过,直到贾一把饭食推到他面前,说了一声:“吃吧。”他这才伸出爪子抓住葱油饼大口大口的吃了起来。
“我俩也没吃呢!”
今儿一大早,林如玉和林美玉就去昨天找好的牙子那,把贾二领了回来,早饭都没来的及吃,眼瞅着家里的家奴大快朵颐,两个主人却是瞪着眼睛看着,林美玉这才忍不住说出了这个事实。
“没吃不早说,赶紧过来吃吧,有的是。”
事实上,葱油饼贾一烙了不少,毕竟这玩意禁得住放,一次多烙点未来几天都能省事,粥就不多了,不过这不算什么事,一瓢水加进去,一碗粥瞬间变成了三碗……
正宗的肉渣被三个人当早饭瓜分完毕,造假的肉渣却是依旧放在厨房里,等待着中午的到来。
眼瞅着就要到开业的时间了,贾一再瞅瞅身后跟着的小不点,他是真不知道该让这小家伙干点什么,端盘子端碗行么?
“我啥都能干,洗衣做饭打扫房子,端盘子端碗,都行。”贾二抬头看着贾一,无比坚定的说道。
“额,行,那你一会儿就给我端盘子端碗吧,正好我也忙不过来。”
贾一说完,就开始去谢门板,有了肉渣的引诱,四方饭馆的生意再次恢复了红火的状态,门板还没放好,人们就一股脑的蹿了进来,占定位置之后,拍着桌子要肉渣吃。
贾一快速的放好门板,扭头领着贾二回了后厨,然后开始重复前几天的动作,唯一的不同就是往碗里抓点肉块。
虽然耗油得来的肉渣和用猪油炸的肉块并不是真正意义上的同一种东西,可在这没有任何油炸食品的年代,能吃到用油炸过的东西,本身就是一种幸福,谁还管这肉渣和肉块究竟有什么区别。
阴沉着脸的王老板再次光临了四方饭馆,从他脸上的表情不难看出,昨天肉渣对他来福客栈的冲击很是不小。
“给我来分肉渣油泼面片。”
贾二唱了声:“好嘞,您稍等。”就迈动小细腿朝着后厨跑去,端起一碗早就做好的面片,随手抓起几个肉块,放入碗中,而后又端了出来。
王老板夹起一块肉块放入嘴中,入口僵硬的肉块,随着他的咀嚼,那种酥脆的感觉顿时让他眼前一亮,肉特有的芬芳也开始在他的口腔里蔓延,他脸上是兴奋的表情,心里却是在滴血,他知道,要是不能把着个肉渣的秘方拿到,他的客栈也就不用再开了。
繁华落尽,一片狼藉,贾二慢慢的清扫着客人走后一片狼藉的饭馆,一边收拾着乱七八糟的桌子,林美玉和林如玉则是在数着今天的收成,谁都没有在意依旧坐在蒲团上的王老板,知道贾一从后厨走过来。
“你小子,有这么好的东西怎么也不说早拿出来,你可真是害的我好苦啊。”王老板就算在心里恨死了贾一,可脸上还是那副淡淡笑容的表情,仿佛这不是一句质问,而是一口家常。
“您看您说的,我哪知道您好这口啊,要是我早知道,我能不拿出来让您尝尝?”
贾一脸上也是挂着那副笑容,只是说出来的话听在王老板的耳朵里却是变了味,“你丫又没给钱,我凭啥拿给你吃。”
“呵呵,好啊,好啊,当真是英雄出少年啊,说个数吧。”
贾一二话不说,伸出一只手掌。
王老板猛的觉得一阵心疼,之前油泼面片算是正餐,五十贯也就五十贯了,可这小小的肉渣不过就是个配菜,怎么也要五十贯,可转念一想,没有这肉渣,他来福客栈就甭想干过四方饭馆,任凭他万般不乐意,也只能咬着牙认了。
又是五十两进账,贾一随手抛了抛钱袋,看着王老板离去的背影,觉得这人就是自己的财神爷。
算上这五十两,贾一觉得自己的计划应该能够开始施行了,只要等到工具做好,那么接下来他将引领饮食界的一场大变革。
林美玉看着贾一手里面颠来颠去的钱袋,她是真想给他一把抢过来,五十贯啊那可是,爹爹辛苦好几年都不见得能够挣到,贾一只是上嘴皮一碰下嘴皮,就这么赚到了,羡慕嫉妒恨说的就是她现在的样子。
“贾一,你这钱准备怎么花?”林如玉走到贾一跟前,貌似关心的问了一嘴。
其实从这里来看,这林家确实是算的上良善人家了,这要是换成别人家,仆人手里赚了外快,抢过来自己花都是好的,强迫仆人接着去赚就是黑心的。
“我自有用途,放心不会乱花的。”
林如玉欲言又止,最后还是压下了心头的话,看着贾一拿着钱回了自己的房间,微微蹙起的眉头宣示着她定是有什么要紧的事,只是碍于情面,实在是张不开这个口。
贾二收拾完了大厅,也回到了贾一的房间,看着眼前的小大人,贾一觉得这一间房子实在是太挤了,是时候扩建一下饭馆了。
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