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第21章 蛋糕

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    云靥打开门,目送三人离去后,听见门打开的声音。

    云靥扶了扶额头:穆青啊穆青我求你别出来。

    “阿靥,饭吃了吗?”

    云靥浑身一僵,还是说道:“吃了。”

    嗯,这时的云靥倒希望是穆青。

    “嗯,早点休息,晚安。”随后就听到关门的声音。

    云靥用怀疑的眼光看向了对面的门,怀疑今天墨宵是不是吃错药了。

    不过云靥也没多纠结,满怀着心思关了家门。

    303——

    “主子,属下没说错吧!那云小姐关门前还看了您一眼呢!”穆青抹了一把虚汗。

    “嗯,有赏。”墨宵心情颇好。

    302——

    云靥:阿苏姐姐,你说我要不要也送个礼物呢?

    古苏:那就看你自己了,我跟你班主任不太熟。

    云靥:我想做个蛋糕。

    古苏:可以啊!你会吗?

    云靥:不要小瞧我,阿苏姐姐!爸爸可是教了我很多呢!

    古苏:好!那我就在一旁看你的手艺了。

    云靥:看好吧!

    家里做蛋糕的东西很充足,云靥看了一眼,没有发现什么缺的,就开始动手了——

    云靥先沿着桌子敲了鸡蛋,把鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。

    蛋黄使用手动搅拌器打散,加入一半份量的细砂糖。

    在确定糖已经融合入蛋黄后,加入玉米油。

    玉米油分三次加入,都是在确定上一次已经搅拌融合后再添加。

    最后是加水,同样分次添加。

    紧接着,云靥筛入蛋糕粉。使用按压,翻拌,左搅右搅的手法,确保面粉充分的融合蛋黄液。

    经过细致搅拌的面糊放置一旁,然后来打发蛋清。使用盐+柠檬汁它们可以让蛋清去腥,打发容易,蛋白霜稳定不易消泡。

    同样的,云靥用刚才剩的细砂糖分三次加入。

    加一点,打发起大的鱼眼泡后再加一次,呈现细密的小眼时全部倒完。如果一次性加入,虽然也能打发,但是稳定性不佳。

    取三分之一的蛋白霜加入蛋黄面糊后,再取三分之一翻拌。

    接着,使用裱花袋裱花,拧紧袋口,用右手大姆指和食指夹住,裱花嘴用左手的大姆指和食指夹住,将前端拧起来的部分往前拉。右手慢慢地将面糊挤出来。

    最后,就放入烤箱里,150度,20分钟。

    云靥趁着这20分钟,收拾了自个儿家,顺便拿出草莓酱和蓝莓酱,准备一会蛋糕烤好之后加到蛋糕中央。

    古苏:看着就好吃啊,阿悦!

    云靥:那是,这可是我的手艺!

    古苏:你只是试水是吧!都没加装饰品。

    云靥:嗯,要不然放两天就不新鲜了。

    古苏:这么多,你吃的完吗?

    云靥(诚实):吃不完。

    古苏:……

    云靥:不过,可以给对面,他们肯定不止两个人。

    古苏:嗯!

    20分钟过去了——

    云靥将蛋糕留三分之一下来,给对面送去。

    “叮咚——”云靥伸手按了门铃。

    “咔嚓——”

    “今晚我们四人自个儿做的蛋糕,吃不完给你们吃。”说完,云靥不顾穆青什么表情就走了。

    303——

    “主子……”穆青就这么看着云靥离开,心里十分开心:自家的主子终于有人念着了!

    “穆青包括暗卫,赏,双倍。”墨宵眯了眯眼睛,虽然云靥说她们四人吃剩下的,但明眼人都瞧的出来:这是刚出炉的。

    墨宵低低一笑:这小丫头……

    302——

    “嗯……好吃!”古苏吃着云靥做的蛋糕,夸奖道。

    黎:我看不到,我看不到!我听不到,我听不到……

    黎表示很悲伤!

    它看得到,闻得到,但吃不到啊!

    “嗯……可以再做几个姜饼人做装饰。”云靥沉浸在蛋糕的样式之中并没有听到古苏再说什么。

    古苏见此,也不打扰了。