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无奈之下,方敬英只能选择取消试吃。
“凭什么不让我们试吃?哪有你们这么做生意的。”
“就是就是。”
不能占便宜了,这些大爷大妈都叫嚣起来。
“各位叔叔阿姨,我们这是小本生意,你们再这么试吃下去,我们这个东西都不用卖了。”
“买就买,我来两斤。”
“我五斤!”
“我十斤!”
这瓜子的口味真的很不一样,这些顾客也是第一次吃到,看到这么多人购买,又得赶紧分出个人来打称。
结果,不久之后,又有人跑了出来。
“店长,有个人直接买了一百斤,把称压坏了,还有,里面好像有好多人没买到,已经打起来了。”
“什么?”
方敬英以前自己也开超市,还从来都没有试过有顾客因为买不到东西而打起来。
但是,矛盾已经发生了,那就肯定要处理的,所以他赶紧给苏烨打了个电话。
“老板,焦糖瓜子缺货了。”
“这么快?我早上的时候,让老董拉了200斤瓜子过去,后来下午又加了300斤,难道没收到?”
走在路上的苏烨,接到方敬英的这个电话,顿时感到很奇怪。
“不是啊,老板,拉过来的这五百斤瓜子已经全卖光了,这些顾客在品尝了之后觉得很好吃,十斤十斤地买,还有人一下子买了一百斤。”
“这么夸张?”
苏烨也吓了一跳。
“好好好,我让老董继续调货。”
“嗯,老板,请你快点,这些顾客买不到,估计闹得更凶了。”
苏烨赶紧去给董牧打电话。
此时他也没闲着,因为还得忙着明天袋装瓜子上市的事情,此时他还在生产车间监察着生产流程。
接到苏烨电话的时候,他也是疑惑。
“不对啊,厂长,我已经送500斤过去了啊,我是觉得大家买年货应该大多会去四市集,没有多少人会跑到超市买年货的。
这些瓜子之类的炒货更是,以往都是去逛市集的人比较多,所以我觉得500斤已经够了,反正重点还是让这些顾客知道知道我们的新口味嘛。”
“不,刚刚方店长打电话过来,说这瓜子那些顾客都抢疯了,有的还打起来了。”
“啊?打起来。”
这东西送到超市,两批货物加起来的时间估计都没有五个小时,这就全部卖光了?
“对,所以,你赶快让人再调配500斤瓜子过来。”
“不是不是,再调货过去的话,那咱们厂里今天的预定生产计划就不太够了,现在工人们都在加班加点地生产呢。”
董牧有些为难地说道。
“老董,咱们做生意不能这么死板,我问你,我们生产出这些焦糖瓜子的第一目的是不是卖出去?”
“不是啊,厂长,那加了包装,别人不是能够更好的记住咱们的牌子吗?这个叫品牌化效应嘛。”
“不错啊,老董,品牌化效应都学到了,不过,这东西是可以变通的,之所以要真空包装这些瓜子,是为了之后能够迈向更远的地方,把我们的市场渠道拓宽一点。
但目前是什么状况呢?眼下我们应该脚踏实地先关注本地市场,让本地人尽快吃到焦糖口味的瓜子,尽量先培养一批死忠粉。
等春节这几天他们吃得上瘾了,之后咱们一推出产品,他们自然会来购买的。
有包装的产品是为了品牌化,但是新产品总会有它的弊端,毕竟你包着个外壳,别人也不知道里面好不好吃,为了试吃你的口味,就要花上几块钱的代价,不是每个人都愿意的。
像如果我们放到超市里面作为散装货物售卖,那消费者的试错成本就很低了,再搞个免费试吃环节,想要让他们记住我们的口味就轻松很多。”
苏烨给他解释了一遍。
书里的东西就只能是书里的,用到现实中其实也不应该照本宣科。
想要打造品牌化效应并没有错,但是,也得考虑一下自身品牌的知名度,如果是全新的牌子,那么就应该先在消费者市场试水。
“明白了,厂长,我这就让司机调货过去。”
董牧点点头,庆幸自己今天又学到了新东西。
跟着苏烨干,每天都能有满满的收获。
安排完了瓜子的事,苏烨又如同往常一般,去了一趟驾校。
这是他来驾校的第四天,本身他的驾驶技术已经足够成熟,再加上有老董这么一层关系,所以今天就可以直接安排考试了,而且还是一次性搞定那种。
虽然说这么做确实有些不符合规矩,但是苏烨都开了十多年的车了,而且十几年后还搞了个史上最严交规,他的开车技术跟行为规范还是在线的,这繁琐的学习过程就可以忽略了。
不过,苏烨也不是完全不近人情,来到驾校,给教练带两包好烟。
这教练也是挺客气,毕竟知道苏烨跟老板的关系不简单而且,像这种省心的学员他也喜欢,不用自己教,只要负责安排考试就行了。
“苏老板,那我们今天就带你去考试吧,你不用紧张,里面有认识的关系,你大胆考就行了。”
由于寒假驾校学院比较多,所以教练也没怎么注意到苏烨练车的时候,也不知道他这技术行不行。
“没事。”
考个驾照而已,有什么好紧张的。
理论考试这些就不用说了,无论轻不轻松,最终还是能通过的,现在最要紧的还是实操的问题。
不过说起来,十几年前的驾照考试还真是轻松,上了车那监考员好像也是懒懒散散的,要求苏烨开个一百米就行了,估计也被安排过。
所以苏烨很顺利地通过考试,并且当场就拿到了驾照。
走出门口,看着新到手的驾照,苏烨已经在开始思考明年要买什么好车了。
四个圈虽然不错,但毕竟是二手的,开起来就是不如一手的好。
这个时候,他忽然接到了母亲的电话。
那边说了一件事情之后,他瞬间反应过来。
卧槽!
自己好像把姓陈的丢在古城市的医院了,想来应该有四五天,难怪总感觉厂里少个人。
完。
这下似乎得找个像样的理由了,要不然傻子都能看出来,自己对他有意见。