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39.第39章 罐头

作者:大白兔奶糖返回目录加入书签推荐本书
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    “回王爷,自然是试过的。”花似瑾见轩辕云毓又这么问便认真的解释道:“按照刚刚说的办法,想要像这样打开的时候,其实是有些困难的。”

    花似瑾把木塞拔掉。:“这个时候,就需要把上面的蜡去除,接着把罐头头向下扣过来,用手在底部使劲的拍两下,最后把罐头正过来,轻松一拧木塞,就打开了。”

    “取下的蜡和用过的陶罐和木塞都可以用来下次装罐头,所以不要乱丢。”花似瑾把木塞盖回去后说道。

    “大小都要这种?”

    “也不一定,但是如果为了统一摆放,建议烧制陶器的时候,选择方形。”花似瑾说着拿着炭笔画了一个正方体和一个长方体:“这样码放着,在马车上运输,减少了滑落的危险的同时,也能多装一点。”

    “可是,就算如此运输的蔬菜也不够大军吃多久的,还不如带着种子种……”轩辕云毓想到运输粮草的车辆,不由的皱眉。

    “王爷,你准备用罐头运输蔬菜?”花似瑾惊讶的看着轩辕云毓,:“您不觉得太浪费吗?”

    “那你之前说的是?肉松?”

    “肉松的储存其实用不着那么麻烦的。”花似瑾敲了敲陶罐:“像这样也就足够了。”

    “不需要密封?”

    “当然要密封,只是不需要那么麻烦。”花似瑾想了想,就又说道:“”如果王爷只是想运输蔬菜,完全可以考虑脱水蔬菜!”

    “脱水蔬菜?!”轩辕云毓发现,花似瑾真的是奇思妙想的,心下决定,一定要把她的存在给藏起来。

    “是啊,关于脱水蔬菜,我稍后再说,先说罐头的用法,我建议就放点肉类就好。”花似瑾想了想,又说道:“至于蔬菜和水果,虽然也可以用这种方法,但是也仅限于在这里,毕竟千里迢迢的运送一些果蔬过去,有些浪费了,还不如把方法拿过去,等那边果蔬成熟了,就地做成罐头,当然了,肉类也一样。”

    “你说的脱水蔬菜是晒干的蔬菜?”轩辕云毓还在思考着脱水蔬菜的事情,至于罐头,他不认为储存蔬菜是浪费,毕竟,他自己在边关待过,知道那种低头见不到菜叶的感觉,那时候边关能吃的野菜几乎都尝了个遍。

    “脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工做成的,既易于贮存和运输,食用时也只要浸入清水中就行了,味道什么的不会改变。”花似瑾说话时停了一下,冷冻真空干燥品种加工需要零下三十度,在这里不现实,所以只能选择:“脱水干制方法有自然晒干和直接脱水两类,晒干就像是王爷说的那样。”

    “晒干的方法,我们不是没有想过,但是不是所有的蔬菜都能晒干的,很多时候是直接腐烂的。”轩辕云毓轻轻摇头。

    “所以,就有第二种脱水的办法。”花似瑾想了想,就对香儿说道,:“大致分四步,一是挑选丰富肉质的蔬菜品种八成成熟度为宜,用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,记得不要让太阳暴晒到。第二就是切好后烫漂,第三是等冷却后沥水然后就是烘干,约两三个时辰,至于烘干的工具,用这个就行了。”

    花似瑾指了指烤箱:“不过,如果是大量蔬菜,自然是要一个大的烤箱了。”

    “不会腐烂?”轩辕云毓有些不确定的问道。

    “不会。”花似瑾摇头然后接着说道:“除此之外,脱水米饭,脱水面条和压缩干粮都应该在王爷考虑范围内才是。”

    “让香儿一并写下来,本王会命人来研制。”轩辕云毓大手一挥说道。:“现在去做晚膳,这都这个时辰了,你竟然还在这磨蹭。”

    “……”花似瑾无语的看着轩辕云毓,见过不要脸的,没见过这么不要脸的,是谁耽误她的时间,让她到现在还没有准备晚膳!

    呸,不要脸!

    花似瑾看看时间,确实挺晚了,伸手摸了摸轩辕逐的头顶,花似瑾干脆到小厨房后面,把之前一直没有用到的鱼豆腐和鸡蛋豆腐端过来。

    轩辕逐看到花似瑾把给他准备的食材拿出来,顿时气的轻哼一声,面对着墙壁站着不说话了。

    好吧,虽然轩辕逐一直不怎么说话,但是这样站在别人面前做出面壁姿势,摆明了是告诉花似瑾本大爷生气了,还快来哄本大爷!

    只是多年的习惯让他就算是生气了,不会对别人发脾气,只会用惩罚自己的方式表达罢了。

    “殿下,王爷他难得来一次,让他尝一尝就是了。”花似瑾无奈的说道。:“等明天我给你做好吃的。”

    轩辕逐咬唇,回头看了花似瑾一眼,然后低下头,把扭曲的表情隐藏住,他不喜欢花似瑾对别人好。

    这位九王爷从哪里看都比他一个无权无势,还备受冷落的皇子要好,他很担心花似瑾的心会慢慢的偏了。

    轩辕逐想要花似瑾只对自己笑,只抱自己,只会亲自己的脸,眼睛里只能看到自己,他想让花似瑾所有的感情,无论是喜爱、怜惜,甚至与是愤怒,所倾注的对象都只有自己一人,他想让花似瑾只关心自己,心里也只想着自己。

    可是,他知道自己不能任性,所以,他搬了个小凳子坐到一旁,算是妥协了。

    而且,他生闷气了,花似瑾也一样要把这些东西给外人吃,还不如他不生气,然后多吃点。

    轩辕云毓看得出来轩辕逐对他的排斥,不过他是无所谓的,干脆无视他。

    “今天时间也晚了,王爷吃了晚饭就回去吧,不然落了锁,想出去就不容易了。”花似瑾把事先做好的鱼豆腐块从坛子里拿出来。

    “本王自有分寸。”轩辕云毓点了点头说着,看到花似瑾拿出一个个小方块就捏起一块问道:“这是什么?”

    轩辕云毓说着,还忍不住用手指戳了戳。

    “这是鱼豆腐。”

    “鱼?豆腐?”

    “这个呀,是鱼豆腐。”花似瑾笑着说道。

    “鱼?豆腐?”轩辕云毓有些糊涂了。