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黄金莺巧送梅花络 白玉钏亲制莲叶羹
原先宝玉在贾母屋里头养着,贾母借口他吹不得风,不叫人探望。
如今既挪回了怡红院,不论是真心,还是假意,贾府里头上上下下大大小小的主子奴才们,免不得都要上门走一遭。
这日一大早儿的,宝钗便带了莺儿一同过来。
“晚上把这药用酒研开,替他敷上,把那淤血的热毒散开,可以就好了。”宝钗从手里头的捧出块绢帕来,里头放着龙眼大一粒药丸子。
碧痕上前接过。
宝钗看了她一样,倒也没说什么。转头便问贾宝玉:“这会子可好些?”
宝玉忙一面道好,一面吩咐人看座。
“一早便想去探你的。老太太疼你,怕你病里头收了风,更加不好,这才拦下了。”宝钗说道。
“我倒是没什么,不过皮肉上吃些苦头。倒是吓坏了袭人姐姐,跟着我病了好些时候,现在还起不得床。在老祖宗院子里头养病的时候,便把晴雯累狠了,我稍好些她便回了家去了。刚挪回来没两日,又把麝月给累病了。”宝玉叹道。心里头不禁思量起来,自个儿往日里头常自比那护花惜花爱花之人,任凭外头风吹雨打,也能护着家中这一干姐妹。却不想,不想这一场病下来才知道,自个儿是护不住这些姐妹的。
旁的不说,此番自己不过受了老爷几板子,在这些姐妹们眼中便好似受了大刑,一个个眼泪儿汪汪的,不顾自个儿的身子便跑了来,或是照顾一二,或是宽慰几句,真叫人看着不落忍!只是天道无常,若是有朝一日我竟一时遭殃横死在外,只怕是要跟着去了的!
思及此处,贾宝玉便要抬头劝慰几句,却听见宝钗问碧痕道:“我怎么恍惚听见一句金钏儿什么的,姑父就为着这事儿把宝兄弟打成这般?要说金钏之事原是她自个儿不小心,同前几日宝玉之事很是不相干呢!”
门外袭人撑着身子由秋纹扶着来了:“是我的不是。”
宝钗忙叫莺儿去帮着扶袭人坐下。袭人这才将琪官之事说了一遍。又被宝玉劝回了自个儿屋子里。
宝钗早已知晓,不过想借着旁人的口说出来罢了。袭人走后,她便同宝玉说:“老爷不喜你同他相交,你可知道了吧!”
“君子之交,怎可因为身份地位不同,便将好友弃置一边?”宝玉气道。
“那你又在顺承王府长史面前将事情一股脑儿的全说了,也不怕坏了人家的事儿?”宝钗笑问。
宝玉急道:“这可怎么是好!若叫琪官生了我的气,再不搭理我了,我......”
宝钗止住了他,“你且备下些小玩意儿,也不必太过破费,倒显得心虚。或者是些玩赏的小物件,能随身带着的更好,送了过去,便是一番心意。还有便是顺承郡王那儿,你也要送上一份。不为别的,若是外头的人,你也没见过,既不知人品也不知相貌的,贸贸然瞒着你同家里的姐妹就交好了,你气是不气?”
“莫不是我误会王爷了?”宝玉道,“这小玩意儿......”
“要不送两个络子,既显心意,又不会破费,还能随身带着!”莺儿在一旁插话道。
宝钗轻斥:“你懂什么!”
“是了是了!”宝玉笑道,若不是身上还有着伤,怕已是跳了起来,“闻说莺儿打的络子最是好看,正好今儿你在,又自个儿说了个好主意!这下可要劳烦你了!”
“你央我家姑娘发句话,我自然没有二话的。”
宝钗推她,“哪里就央不央的,等宝兄弟挑好了样式,你打了给他便是了!”
宝玉想了想,道:“先打一个扇坠子、一......两个汗巾子来。”
莺儿道:“汗巾子是什么颜色的?”
宝玉道:“大红的。”
“怕是要配黑络子才压得住!”莺儿答道。
宝玉又问:“松花色配什么?”
“松花配桃红!”
宝玉抚掌大:“这才娇艳,再要雅淡之中带些娇艳!”
莺儿也笑:“葱绿柳黄是我最爱的!”
“若我没猜错,你是要这络子,去逗袭人病中一笑的可是?那便用不得桃红了!”人未到,话先到,那便是有名的“玫瑰花儿”,三姑娘贾探春。后边跟着的是迎春、惜春。
“三姐姐越发像琏二嫂子了!净学她说话!”宝玉嗔道。
一旁的宝钗、莺儿也发觉到不妥之处了。
袭人此番做的小月子,估摸着满府都知道了,偏老太太下了死命瞒着宝玉!这会儿袭人便是不在人前哭了,心里头铁定还伤心着呢!明晃晃的拿个桃红色的“娇艳”的络子去,气坏了袭人到也就罢了,若是惹得袭人开了口、将落胎之事说与宝玉,这贾府可又要有好一番官司要打了!
探春笑眯眯的诓他:“大红汗巾子的事儿刚过呢。你何苦又给她招事!且袭人素来温柔和顺,桃红这般的艳色一向是不大上身的。我看倒不如令挑些个,牙色、藕色、蟹壳青这些,倒更合袭人的气韵!”
“好是好,但还是素了些。”宝玉皱眉。
探春将惜春推了出来。“我前几日可瞧见了,四妹妹的画儿画的真好!倒不如叫四妹妹来挑几个好颜色!”
惜春轻声道:“牙色、藕色、蟹壳青就很好。若嫌素淡,石青、艾绿、缥色都是好的。再不然,雌黄、樱草、姜黄、缃色都是出挑的。”
宝玉道:“还差了几分!”
“那便得是丁香、铜绿、杏黄、鸦青了。”惜春想了想,说,“再要艳些倒不如玉色,清清亮亮,看着也不别扭!”
“好极好极!”宝玉乐道。
“到底还是叫你得了个娇艳的艳色!”探春笑她。
惜春嘀咕道,“配松花色,我倒更看好豆绿、豆青。乍一看不显眼,细看才更有一番滋味。”
这话倒叫宝玉听见了,他一思量,忙说:“好眼光!我竟不知还有这般配色的,这定又是另一番境界了!碧痕,快去快去,把松花、豆绿、豆青的线拿来几根,让我也好观赏一番!”
众人皆笑他性子急。
“那扇坠子呢?”莺儿问道。
宝玉急着看丝线,随口便说:“攒心梅花吧!”
到了用饭的时候,宝钗带着莺儿回了东小院,三春去了贾母处用饭。
碧痕也捧了个食盒子来,又打了盆水,要与宝玉净手、伺候他用饭。
宝玉原就虚着,闹了一早上,本就犯懒,又天气渐热,竟是失了胃口。挥了挥手,说:“腻腻的,吃它作甚!你拿去同袭人、麝月一道分了吧!”
正巧王夫人同贾母一道来了,听见这句,忙说:“祖宗!这还在养身子呢!”
贾母也说:“快,挑些个爽口开胃的,给他做了来!”
宝玉见贾母急了,忙说:“老祖宗,宝玉不过是馋了,想起那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤来了!在看看这些个鸡鸭鱼肉猪牛羊,那可就没了胃口了!”
贾母忙要打发人去找凤姐要汤模子。
王夫人忙说:“凤丫头那儿有个小的要照看,哪还有时间管这个。现在也就是我领着彩云彩霞同玉钏在撑着罢了。”
一旁的玉钏站出来:“老太太,太太,这汤模子我见过,是银模子,怕是在管金银器皿的人手里。我这便去取来!”
贾母摆手:“不必取来,直接拿去厨房,抓只鸡再添些补身子的,做了汤再来。别饿着我宝玉!”
一时汤做了来,倒不是玉钏捧来的。
玉钏虽也捧了个食盒子,后面倒又跟了一溜儿小丫头,又各捧了一个食盒。
“怎么做了这么多!”碧痕忙上前接过。
玉钏笑道:“不是什么精细东西,做来却也费些功夫。倒不如做的多些,也好叫老太太、太太也尝尝。”
贾母道:“难为你孝心。东西可还够?若还有也给凤丫头、珠儿媳妇和几个姑娘那儿送一些。再有多的你们也尝个鲜!”
“尽够了!除了这几盒子备好的,厨房里头还有两大锅呢,就等着老太太发话!”
王夫人忙说:“给姨太太和宝钗那里也送些。”
贾母最长,王夫人净了手,亲自服侍她先用。
“怎么不是鸡汤?”贾母喝过后,不乐意了,“不是说了用鸡汤做,给宝玉补身子吗!”
玉钏看了看,打开一个食盒子。这食盒比别的略大些,又是两层,里头各放了一碗菜。送汤的食盒只有一层,为的是不叫汤洒出来。
“是玉钏莽撞了。想着宝二爷不耐烦腻的,便取得荷叶、莲子、黄瓜炖的清汤,开胃解腻。这两道菜是婢子琢磨着做的,婢子祖上也有在灶上当差的,也学过一些。”
说着指着第一道:“这是冰镇脑花。猪脑花撕去血筋,洗净后氽去血水,再用清水漂洗、沥干。在叫厨子将脑花碾成糊状,调入乌鸡汤......这汤也不是一般的,是将整只乌鸡放入罐中,只加黄酒,不加一滴水熬成的鲜汤。之后将脑花蒸熟,再去冰窖取一大块冰来,挖个放碗的洞,碗里放上脑花,叫人搅上一会,等脑花稠了、冻住了,这才算好。”
又指着另一碗说:“这叫洋葱鹅翼。这洋葱也是个新鲜物什,咱们这儿原是没有的,这两年来京城里头的洋人多了,也就把好些个好东西带了来。这东西好养活,价贱,我家里头也曾买过,很是解腻的,就用它配了鹅翼。”
贾母笑道:“都是新鲜的。宝玉,今儿我也要蹭你一口饭吃!”
宝玉忙吩咐碧痕多乘两碗饭来,王夫人也一并留下用了。
玉钏不忿金钏因为宝玉枉死,又岂会那么好心好吃好喝的供着他?不过是她在外头得了几张食谱,对方有恰好同她有相同的目的罢了。
又有袭人,既得赞是一个“贤”字,那自是善解人意的。既看出了苗头,二人自然一拍即合,一个三天两头同宝玉说想玉钏的新菜式,另一个也时常巴巴儿的做了新菜送去,用的又都还是京里头最时新的新鲜菜,多是洋人带来的,直叫宝玉吃的笑开了眼!
只可惜,既是新鲜物,其中的相生相克,怕是没什么人知晓了。
麻线胡同,顺承郡王府,熙良在自个儿府里头笑开了花,冲着一旁的蒋玉菡笑道:“啧,爷这嘴,是要赶上铁口直断了!上回还说呢,那八公里头指不定有几个公公,这不就来了一个宝公公?还是叫玉公公?诶听说那贾贵人在宫里头跟个贾公公挺熟的?”
这给玉钏菜谱的人,便是顺承郡王。
“这宫里头的东西,倒还真管用啊!”熙良叹道。
蒋玉菡奇道:“宫里头怎么会有这种东西?莫非皇上担心自个儿会被......”
熙良上前搂过他,“不可说不可说呀。来,爷今个儿高兴,给爷唱一段游园来听听!”
作者有话要说:卡文卡了好几天,突然就顺了那么多字出来。。。
那个颜色来自中国传统色彩名录,网上很多人发的,也不知道到底是不是古代的颜色。。。
有兴趣可以看下,我写到的一个一个颜色都比过的
菜谱来自双食记,意思是伤肾啊伤肾,一遍遍伤他肾
超爱这部电影!!!
一个男人,谁让他吃两家饭呢?
哎哟喂,我要再去把这电影看一遍!
好抽、果然是灾难性测试么、现在尝试用手机发......