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这次这个为期一个月的厨艺班级的建立,很大的功劳在于陈熹这个东道主的出力。可是当谢珺看到招牌上写着明晃晃的‘鑫鑫厨艺补习班“七个大字时,脑门上的一根筋抽个不停。
陈熹见华雄跟谢珺都被这个名字惊到了,立马得意道,“鑫,即是三个金,代表我们三个人牢不可摧的情谊……你们觉得怎么样?”
华雄翻了个白眼,都没看陈熹一眼,直接走进了教室里。
谢珺只拍了拍陈熹的肩膀,嘴角微微弯起,笑道,“我觉得你这名字取得不错,有文化有内涵。”
陈熹一副被认同的模样,连忙点头,协同谢珺一起进了教室。
厨艺班级里坐着一共三十不到的人,三分之一来自b市,三分之一来自s市,剩下的则是来自香州市。这些人都是三市最有前途和最被寄予期望的新手,他们在厨艺的道路上才刚刚起步,急需要有人前来指引。
这三拨人早早地就来到了这个教室,尽管有些不熟,但是因为都是年轻人,话题多,一下子就聊开了。但是其中却有几人很是打眼,他们根本不加入众人的讨论,只是仰着下巴,冷冷地看着,一副不屑的模样。
香州市这边隐隐以一个剪着利落短发的年轻女人为首,这个女人叫林晓,家里是搞粮油批发的。但是她从小对厨艺感兴趣,所以跟着一个老厨师后面学厨。今年的林晓已经在这次的星级评选赛中获得了一星半厨师的荣誉,在这群年轻厨师中是阅历最长的。
林晓扫了一眼门口的方向,见谢珺三人还没来,她向香州市这边几位厨师嘱咐道,“虽然这明面上是厨艺教学,但是我们三市少不了明面暗面上的比较切磋,我们都要拿出全力来,万万不能让b市跟s市的厨师小瞧了去!”
围着林晓一圈的几人都郑重地点点头,其中有一名年轻厨师叫王科,他眼角的余光向站在一边、与众人格格不入的两人瞥去,小声地问了一句,“那何然跟孙婷呢?他们这样不合伙,其他二市的厨师会怎么看我们香州市?”
林晓抿了抿嘴,略微思索道,“他们这副目中无人的样子,怕是马上要向小谢大厨发难的,小谢大厨可不是什么好欺负的人,她自然会处理的。”
王科有些不确定地问道,“那孙婷可是孙市长的侄女,谢大厨也敢拿她开刀吗?”
林晓笑道,“现在就凭着小谢大厨的声名威望,怕是连孙市长都不敢轻易小瞧她了。不然也不会有我们这个培训班,你说是不是?”
有人对谢珺这个传说中的人物很是好奇,偏偏这几个人里只有林晓真正地见过谢珺,有人便问林晓,“林晓,只有你亲眼见过谢大厨,她是怎么样的人呢?”
林晓这下丝毫未做思索,脱口而出道,“十几年后,几十年后,几百年后,将会成为饮食界一代传奇的人物!”
林晓见众人一副不信的模样,笑道,“等你们真正见过她的手艺就知道了,我曾经跟她的亲传弟子在同一赛场上比试过,也是远远的不如。”
有人嘟囔了一句,“手艺好跟传奇什么的还是两码事吧!”
在这些人的心中,能成为几十年后甚至百年后的传奇,至少是有巨大建树的领袖、留下作品的文学巨匠,连于枫这样的厨神都算不得传奇。所以,今年还未成年的谢珺在他们心中称不上传奇,这也是情有可原的。
甚至在他们心目中,就算是谢珺拿了今年评比赛的冠军,在他们心中,谢珺的威望还是不如华雄跟陈熹二人。
林晓只要看一眼几人,就知道几人心中的想法了,嗤笑道,“你们可别小瞧了小谢大厨,到时候有你们好果子吃的……就一条,她今天能站在这里,教授我们厨艺之道,就已经是我们这辈子都拍马赶不上的了!”
有人不愿意林晓这样定性了他们接下来的人生,那个胖胖的年轻男人叫陈文,不怎么乐意听林晓这么说,皱着眉头道,“林晓,你这么说也太武断了吧!以后的事谁知道啊?说不定哪天我陈文还能成为世界排名第一的厨师呢!”
林晓冷冷地观望者陈文那副‘老子宇宙最大’的嘴脸,根本懒得与他争辩,只拿起一张干抹布,一声不响地低头擦拭着自己带来的各式刀具。
香州市这边仅存的几人,气氛一时冷场了,都有些尴尬。这时候,谢珺三人才从外面走进来,才打破了其他二市的喧嚣跟香州市这边的冷场。
华夏从古至今,厨师这行,师徒的传承,也最注重规矩。虽然这个临时拼凑的厨艺班级只开办短短的一个月,但是必须的礼仪还是不能少的,毕竟‘一日为师终身为父’!
二十几人屏气凝神,脸上神情郑重万分,向谢珺、华雄、陈熹三人行了重重的一礼,“师父受我一拜!”
空荡荡的厨艺教室里,从台上向下看去,所有全场的场景都能一览无余。全班二十余人都在行礼,只有孙婷跟何然二人,仿佛置身事外一般,对谢珺三人的脸色也摆的很冷很不屑。
谢珺只匆匆一眼扫过这二人,目光未有半秒的停顿。她跟陈熹、华雄二人交换了一个眼神,三人什么话都没说一句,便先开始展示各自的本领了。
先上的是华雄,他随后从箩筐中拿起一根莴苣,将外皮削干净,将处理干净的莴苣放到水中浸泡了一会儿。等再拿起莴苣的时候,他的手上已经多了一把刻刀,华雄的刀工尤为娴熟,下方的二十余位厨师只屏气凝神、大气都不敢出地看着华雄手上的动作。
只见一片片薄如蝉翼的嫩绿色莴苣片落在了一旁的盘子里,不一会儿,那莴苣片渐渐地堆叠起了形状,远远看上去,竟然像是一朵正在绽开的兰花。
透过太阳光的莴苣片竟然比碧玉还要润泽几分,那花瓣晶莹剔透,还挂着即可水珠,像是最顶尖的玉石。
华雄听到下面一众年轻厨师倒吸冷气的声音,和谢珺、陈熹二人交换了一个眼神,面上任何表情都不显。
陈熹第二个上场,他最擅长的就是江南菜系,江南菜系对刀工的要求尤其高。陈熹从水中捞出一块嫩豆腐,眼神根本没有落在豆腐上。一边跟谢珺闲聊,一边头都不低地切着手上的一块嫩豆腐,两分钟不到,陈熹就将完工的豆腐完碗里一放,轻轻地拨开了豆腐丝,那洁白如玉的细丝立马在水中像是有了生命一般,开始游动起来。
下面一众学生不知道陈熹做了什么,都忍不住凑上前去观望,却见那多豆腐丝已经在碗中盘旋成了一段绽开的菊花,没有一根豆腐丝是断的,宛如艺术品。
谢珺心中忍不住赞叹陈熹这装x装的绝妙……她看着这些年轻厨师盯着这碗菊花豆腐发出的赞叹,不禁想起了去年她在周小玉几人面前露的一手,同样惊住了他们。
自从谢珺收周小玉几人为徒后,几人不知练习了多少遍这道菊花豆腐。几人现在切菊花豆腐的手艺,怕是跟刚才游刃有余的陈熹比起来,都不会相差多大了。
谢珺还在走神中,突然正前方传来一声格格不入的声音,“华大厨跟陈大厨嗖展示了各种的手艺,那谢大厨可有什么看家本领?!”