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从为人处事方面,毛伟无疑比花月辰更让人感到亲切,如果在半个小时以前,毛颖提出这样的邀请,说不定秦风会认真考虑,不过,自从得知有“金蓝带”这一奖项之后,他的心思就有了不一样的变化。
首先,他知道自己的不足之处在哪里,就像他对岳语夏所说的那样,十三岁就扛起一家餐馆,这还是在他的课余时间,当岳语夏们在温室里摆弄菜品的造型的时候,他却是日复一日地“切、配、烧”,故此,实打实比赛菜品的口味,他不惧任何挑战,但是,他知道,厨艺比赛从来不是单纯的口味比拼,还有其他方面的因素,赛场内的、甚至赛场外。
秦风本来是不太愿意把时间花在无谓地堆砌造型上面,按照他的理解,厨艺的终极目标就是口味,造型摆得再好看,终究是无助于口味的提高。然而,就是因为金蓝带奖,他的观念发生了微妙的改变,在饭店里,他是给食客做菜,在比赛中,他却要给评委做菜,而美食比赛的评委,往往意味着他们不但有着最挑剔味蕾,还有着同样挑剔的眼光。
就像是这两天,他观察了毛颖和臧小波二人角色差异,作为厨师长,毛颖更多负责业务方面,指导学徒工和指点烹调细节,这些都要她亲力亲为,但是,作为总厨,臧小波就更超脱了,总厨是更偏向于行政的职位,他有更多的时间进行研究和创新。秦风希望,在下一阶段,如果有可能的话,他也能在研究和创新方面多花些心思,就当是临时抱佛脚也罢,俗话说,临阵磨枪,不快也光。
秦风几乎没多做考虑就拒绝了毛颖的邀请,毛伟拉秦风单干的话,肯定是要借重他的厨艺,可想而知,他是不可能做到超脱的了,而留在云馨,还有一个更大的好处,他所在的切配间与大厨房相隔一层楼,只要他愿意,随时可以去大厨房借鉴与学习,而且这其中未必会耽误空余时间打散工。
“厨师长,真是抱歉,可能要让您失望了……”秦风并没有过多解释拒绝的原因,有些话不必说得太透,说透了反而会伤感情。
“明白了……”毛颖怅然若失,不过,她很快就调整好情绪,笑着说道:“刚才所说的只不过是一个很不成熟的设想,希望不会影响我们今后的合作。”
“那肯定不会的……”
时间实在是不早了,秦风也不多留,直接和毛颖说,让她代为向毛伟告辞。
“那好,再见,秦师傅。”
“再见,厨师长。”
晚上,秦风果然失眠了,回到宿舍,洗完澡,翻来覆去怎么也睡不着,脑海里一直在想着他的厨艺还有哪些方面有缺陷,然后又想象,一旦参加比赛的话,他该拿什么菜式去参与其中……折腾来折腾去,一直到凌晨四点左右,迷迷糊糊的还没有睡死过去。
第二天的时候,他顶了个大大的熊猫眼,结果被胖子看见,很是吃味地追问他昨晚和宝宝小姐上哪儿去玩了。
“胖子……”
“就叫我阿庆吧,我觉得这名字挺好……”
“好吧,胖子,岳小姐现在不在这里,你有必要用阿庆这么风骚的名字么?”
“风哥你既然不肯说,那我吃早饭的时候自己去问宝宝小姐本人。”
胖子气呼呼走了,留下秦风一个人摇头苦笑。
早上在切配间里上班的时候,秦风忽然接到了一个陌生电话,接电话之前他还在想,天海这边有谁知道他的号码,拿起电话接通之后,才知道这个电话居然是岳语夏打来的。
“秦风,昨天你曾对我说过,你欠我一个人情,我今天打电话就是想问问,人情还做不做数?”
“这么快就来催账了?高利贷还给几天筹款期限呢。”秦风笑着说道。
“没空和你开玩笑,江湖救急,你现在马上来吴越路338号。”岳语夏说话很干脆,事情说完,电话马上就挂掉了。
“催命呢这是……”
秦风看了看还在消毒中的溶液池,这时候如果马上开始切土豆丝的话,也不会耽误多少时间。不过,岳语夏催那么急,想必事情一定很紧急。
“胖子,从这里到吴越路,大概需要多少时间?”
“吴越路?那是老*城*区啊。”胖子作为土著,本地的情况还是很熟悉的,他说:“一般情况下,从我们酒店到吴越路,半个小时就可以到达,不过,今天是周日,高峰时间段会往后顺延一到两个小时,很不巧,现在应该正是最拥堵的时候,你在这个时候出门,路上堵车会浪费多少时间真的很难说,总之就是看你的人品吧……”
对于自己的人品,秦风向来是不抱什么奢望。他打电话回拨过去,却发现岳语夏的手机正处于通话状态,没办法接通。
“算了,既然是来讨还人情的,那就是她的事最大……再说,花总也不是不近人情之人,如果知道是她闺蜜的事,相信也会睁一只眼闭一只眼的。”
这么想着,他马上向吴昱佳请假。这事让吴昱佳为难了,临时请假,依靠胖子一个人,生拌土豆丝的切工肯定完不成,最后花总的板子也一定会落在她身上。
“秦风,能不能帮帮忙,切完土豆丝再走好不好?”
“吴队,我欠人一个人情,没办法不还……要不这样,你就说是我擅自离岗,避过你的耳目偷偷溜出去的……”
“这,这怎么好意思……”
“没事的……那就这么说定了啊……”秦风生怕吴昱佳反悔,一转身就跑了个没影。
匆匆换好衣服,刚来到酒店门口,就看见花月辰正指挥着几个工人往两辆皮卡之上装东西,而且,东西的种类还十分繁杂,几乎凡是酒店的厨房要用到的,她都要让工人搬一份上去,就连炮台和燃气罐都配备齐全。
她这是要另立门户么?
秦风躲在暗处不敢让花月辰看见他,直到皮卡开走了,花月辰坐上四个环的tt绝尘而去,他才松了一口气,赶紧扬手招了一辆出租。