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第31章 一双筷子传承的文化

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    只见苏醒手中的筷子,首先不是那种最普通的竹筷,而是纯实木制作的木筷。

    再看这筷子所用木材的木质极为坚硬致密,红色透亮,放在鼻尖下一闻,还有股淡淡的微香,但苏醒却看不出这是什么材质。

    “系统,这筷子是用什么木头做的?”苏醒只好求助于系统。

    系统:“这是用千年紫檀木做出的筷子。”

    什么玩意?居然是上好的紫檀木!

    苏醒有些怀疑是不是自己听错了。

    虽然没有见到实物,但苏醒也对一些名贵的木材有所耳闻,比如什么沉香木、黄花梨、金丝楠木、乌木等等,听说因为稀少珍贵,有的木材甚至比等重的黄金还值钱。

    而这紫檀木虽然还比不上黄金,但也是不可多得的珍贵木料,价值也十分的不菲,而这上千年的紫檀木居然被系统这个败家玩意拿来做成了吃饭用的筷子?!

    “系统,你是说这双...筷,筷子是用紫檀木做的?”

    因为震惊,苏醒有些口拙的再次确认道。

    “是的,紫檀木自古以来作为皇家专用贡木之一,其木性温润如玉,细腻高雅,是最适合做成筷子的木材。用其做成的紫檀木筷,不仅坚固耐用、历久如新,用来夹菜还不会沾染任何食物的味道,能很好的品尝出食物的本味,故此紫檀木筷又被称为‘避味筷’。”

    听完系统的介绍,苏醒已经快叹为观止了,不过他很快又被系统接下来的一句话给差点噎死。

    “宿主不用惊讶,其实不光这一双筷子,店里的使用的所有筷子木勺、木牌托盘等都是用上好的紫檀木制作而成的,有什么问题吗?”

    系统的语气还是依旧清冷。

    哎呀!我去!

    一想到自己用来上菜的托盘,还有挂着墙上的菜单木牌全都是价值不菲的紫檀木,苏醒直接气冷抖。

    原本以为自己被贫穷限制的贫瘠想象力已经到了极限,没想再次被系统土豪的作风再次按在地上无情的狠狠摩擦!

    “有什么问题?问题大了!系统你可真是个败家子啊!”

    听见系统用理所当然的语气回答自己,苏醒都快无语了。

    之前没注意,只觉得店里的托盘用的木料挺不错的,现在一看,店里就连菜单木牌都是用的紫檀木!

    苏醒又赶紧冲到厨房,拉出橱柜一看,果然一水全是整套紫檀木筷子。

    苏醒抽出一双细细观看起来,苏醒手中的筷子木质细腻光滑,一看就是用手工打磨并抛光的,筷子头用黄铜镀金包裹,上面刻着‘食爲天’三个楷体字。

    筷子的颜色也是极为漂亮的绛红色,色泽醇厚,表面还散布着几条金丝纹理,一看就透着一股低调内敛的气质。

    “一双筷子而已,有必要费这么大的劲吗?”苏醒有些不解的问道。

    系统:“筷子作为华夏传统餐具,也蕴含着浓厚的文化传承,宿主作为中华美食传人,不光要苦练厨艺,还必须重视这一筷一餐的含义。”

    于是系统开始普及筷子的传统文化,其中好多东西苏醒也还是第一次听到。

    都说西餐用刀叉吃法是中有礼仪的表现,但在苏醒看来,用刀叉用餐不光看着野蛮还极为不便,那都是华夏古人淘汰的玩意。

    华夏人使用筷子足有几千年的历史,作为一种常用的饮食工具,也是华夏传统文化的组成部分,其中同样蕴含了古人深刻的理解和智慧。

    苏醒手中的这双筷子做工极其精致,筷身长七寸六分,代表着人吃五谷带有的七情六欲,民以食为天,这是把七情六欲融入到饮食当中。

    两根筷子也分阴阳,使用筷子时,一根为主动,另一根为从动,主动为阳,从动为阴,但也非固定,随刻可换,这也就是代表了阴阳互换。

    此外,筷身上方下圆,代表着天圆地方,握在手中极为舒适,同时中间的手指也代表人,包含了我辈华夏人生来便是顶天立地之寓意。

    除了紫檀低调内敛的气质十分符合筷子的文化内涵,还因为紫檀筷本身也有许多优点。

    不同市面上经过胶磨、泡油、染色、染香处理后的劣质筷子,紫檀筷而是仅有一股原汁原味的紫檀香,这是紫檀中有一种物质“紫檀芪”,它具备抗氧化、防癌、治癌的功效,因此上好的紫檀还是可以入药的。

    一般的竹筷放在潮湿筷篓里,时间一久就会有黑斑,以及白色毛茸茸的菌层,就会产生霉变。而紫檀筷子中的‘紫檀芪’还具有超强的抗菌作用,能够抑制细菌繁衍,就算用上几年都依旧如新,因此紫檀木做的筷子质量品质上佳。

    而系统用的还是紫檀木中最好的一种叫做“金星紫檀”,其材质以绛红为底色,上面点缀有金星、金丝,这种天然的色彩搭配是紫檀中的极品。

    系统:“本系统提供的筷子,采用了品质最好的千年金星紫檀木,经过系统刀削、水磨、镜面抛光、天然生漆处理、雕刻、镶嵌等七十余道工序精心制作而成,因此每双紫檀筷的造价都高于等重的纯银筷子。”

    我去,造价比纯银打造的银筷子还贵!

    苏醒看着手中的筷子暗暗称奇,在心中偷偷想着这么多紫檀木的筷子,这要是拿出去得值多少钱啊?

    “请宿主立刻停止不切实际的想法,还是开始今天的营业吧。”

    “哦。”

    苏醒只好放下手中的筷子,抬头看了看大堂挂着的时钟,距离中午的营业还有十五分钟。

    反正食材什么的准备工作都已经做好了,提前点时间开店也没有什么。

    于是‘哗啦’一声,苏醒把饭店的卷帘门给拉开,并拿出写有正在营业的木牌重新给挂上。

    回到店里,苏醒抬头看到大堂写有价目表的招牌,突然想起今天开始提供的新菜品还没标价,便开口问道。

    “系统,凉拌萝卜丝的定价是多少?”

    “生滚白粥+凉拌萝卜丝套餐,每套30rmb。单点凉拌萝卜丝,每份10rmb。”

    10元一份,按照50%的利润,每卖出一份白粥套餐,自己就多赚5块钱。

    嗯,也还行。

    苏醒拿出毛笔,开始写新的价目表。

    一想到自己手中的菜单木牌,其实也是价格不菲的紫檀木,苏醒脸上也是不由得一抽。

    刚爬上三角梯,把写好的菜单给重新挂上,苏醒就看到从店外走进来一个身影。