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第一单生意上门,锦黎自然很是高兴,高升应道:
“好嘞!您稍等,马上就来!”
大叔做到摊子后边摆着的椅子上,看着锦黎开始忙活,心中其实有些后悔。
咋就一时上头一口气花了十二文钱呢?希望没被这丫头忽悠吧!
锅里的水早就烧开了,锦黎掀开盖子,从装馄饨的框里数出二十个馄饨放到开水中开始煮。
煮的过程中,苏晏清适时递给她一个大碗,锦黎回给他一个灿烂的笑容,晃的苏晏清一阵失神。
锦黎把海米和紫菜碎放到碗中,从再次开始沸腾的开水中舀了一小勺将紫菜和海米泡开,随后又加了一小勺细盐。
馄饨很快就煮熟了,锦黎动作麻利地用漏勺将它们捞到碗中,然后添了两勺汤。
“大叔,你能吃的了辣吗?”
大叔被问的一愣。辣?自然是能的。于是大叔点点头,“能!”
“好嘞!”
锦黎舀了两勺辣椒油放到馄饨碗里,齐活!
苏晏清配合着将馄饨碗端到大叔面前的桌上,“您慢用。”
大叔看着面前这碗馄饨,不自觉咽了咽口水。
馄饨就是这样的?一个个圆滚滚的,皮薄的能看到里面的肉馅,肉馅给的料也很足。
汤上面还扶着一些紫黑色的东西,还有红彤彤的辣子。
看起来就很好吃!
大叔迫不及待地拿起桌上放着的勺子舀起一个馄饨就往嘴里放,锦黎的那句“小心烫”还没出口,大叔就斯哈着喊道:“嘶!好烫!”
但也是真的好吃!
馄饨的皮薄入口即化,里面包裹的肉馅带着汤汁在嘴中炸开,汤之中还带着鱼鲜味。而最后尝出的味道,便是红彤彤的辣子散发的辣味。
一个馄饨下肚,一股热意从肚子升起,让大叔整个人变得暖和起来。
“好吃!”
大叔夸了一句后便不再说话,闷头开始一个接一个的将馄饨送进嘴里。
二十个馄饨没多大一会儿就被大叔吃的干净,连碗中的汤都没喝的干干净净。
大叔放下碗,打了一个大大的饱嗝。他摸着肚子,意犹未尽。
真好吃,这碗馄饨可以说是他吃过的最好吃的吃食了!
就连家里过年都舍不得放这么多肉,没想到一个小摊子上给料这么足。
“丫头哇,你这手艺不错啊!是真的好吃!”
锦黎没想到自己猫腰准备卤味和萝卜的功夫,大叔直接把一大份馄饨给吃完了!
她不禁有些担心是不是量给的太少了。
“叔,您吃饱了吗?不够我再给您添点?”
大叔被问的一愣,随即想到自己一口一个馄饨,吃的太快了,也怪不得人家会误会!
大叔挠挠头,嘿嘿笑了一声:
“饱了饱了!刚才吃的时候没觉着,吃完倒是觉出撑着了,而且这辣子味道特好,吃完整个人暖烘烘的!”
锦黎松了口气,不是量少就好。
只不过她手中还端着卤味和萝卜,一时间不知道该说啥了。大叔也看到了锦黎手中端着俩小碟子,想到先前说的赠品……
他这是猴急的连赠品没上来呢就先把主食吃完了?
锦黎将小碟子放到桌上,忍笑说道:“大叔,这是卤味,这是酸辣萝卜,你也尝尝。”
“啊?诶!好!”
大叔从小碟子上夹起一块萝卜放到嘴里,酸酸辣辣的味道瞬间袭满整个口腔,随后是萝卜独有的味道,还有爽脆的口感,和他家里婆娘腌的咸萝卜天差地别!
原来萝卜咸菜也能这么好吃吗?
然后大叔又从另一个小碟子中夹起一块卤味,他看着筷子上去看不出形状的东西,犹豫一瞬后放进嘴里。
又是从没尝过的味道,劲道的口感,牙齿咬在上面咯吱咯吱的,很不错。
大叔三下五除二又将两小碟子吃干净,锦黎怕他齁到,帮他弄了碗馄饨汤。
大叔吸溜吸溜的喝着汤,心想今天真是没白来,吃到这么好吃的东西!他想着这跟大酒楼里的味道没差别了吧?而且还只用了十二文钱,不亏不亏!
临走前,大叔凑到锦黎边上,问道:
“丫头,你家那卤味怎么卖?”
锦黎依旧笑脸相迎:
“还没想好呢,现在就是让客人尝个味道,若是喜欢的话,过两天我多做些,到时候再拿来卖!”
大叔吧咂吧咂嘴,“嗐,大叔也不瞒你,你家这几样东西都很好吃,不过大叔觉着是不是价格定低了?光那馄饨的馅就不便宜吧?”
“是不便宜,但我合计着大家伙都不容易,自然是不会让客人吃亏。”
锦黎没想到第一个客人没嫌味道不好没嫌太贵,反倒是觉得定价低了?
这大叔也太实在了吧?!
不过这个时代大部分人都是这么实在,没那么多弯弯绕绕的心眼子,这可比在另一个时空做生意轻松多了。
大叔离开后,回到了自己的摊子。先前有几个好信儿的都凑过来问大叔好不好吃、贵不贵。
大叔把馄饨夸的天上有地下无,大伙儿虽然不太信,但人都是有好奇心、爱凑热闹的,他们正好有的还没吃早饭,想着也去试试。毕竟不在锦黎那吃也得去别的摊子,或者啃硬邦邦的饼子、馒头。
这下子锦黎的早餐摊开始忙了起来。
依旧是刚才给大叔的价格和赠品,只不过这次是换辛曼娘来煮的,锦黎则是把另一口锅烧热后倒了半锅油,她准备炸些油条。
原本等着馄饨的几人听到锦黎要做别的吃食,因着好奇心一人点了一对儿,一对儿也才五文钱,一个肉包子的价。
他们只见锦黎拿出两根超长的筷子,素手翻飞三两下就抻出一块面弄成油条的形状下到锅中。
热锅热油,几个呼吸间油条就翻了起来,锦黎就这热油一起多下了几对,不一会儿一小筐油条出锅。
馄饨也在这个时候煮好了,这次锦黎多了个心眼,先把赠品配好后才连着馄饨油条一起端到桌上。
“你们要是吃辣,可以加一些辣椒油,需要吗?”
几人自然点头,锦黎回身取来辣椒油,边分别舀到几人的馄饨碗里,边说道:
“可能有些辣,若是吃不惯我给你免费换汤。当然,要是觉得不够辣也可以再添。”
叮~~~二更奉上~~~
(本章完)