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原来卢婶子之前也有个女儿，只不过后来和主家的小姐在花园玩耍时，不小心落水了，后来人是救了上来，却又被一场风寒带走了。
可怜她的女儿走时，也才不过三四岁。
当时的卢婶子日哭夜哭、简直是悲痛欲绝。
因此卢婶子见着瘦瘦巴巴，又长像乖巧的巧丫儿，就不由得想到了自己的女儿。
之后等玉泯几个洗完澡换上干净的衣物走出来后，冷芫才发觉其时他们个个五官端正，长的都很好，特别是玉泯简直就是个俊俏的小郎君。
冷芫一时有些看呆，战樱更是惊讶的合不拢嘴，她投喂这些小乞丐那么长时间，竟都没有发现他们都长的这么好看。
而玉泯几人一出来，却是直接朝他们跪下磕头致谢。
如果他们一开始还有些忐忑不安，但直到现在换上新衣服、有了能安身的住处，他们才算是彻底安心，相信他们这是真真切切的遇到了好人。
“谢谢东家，谢谢你们收留了我们，我们以后一定会好好的干，做牛做马报答你们的恩情！”
冷芫几人被吓了一跳，赶忙去将人都给扶了起来。
“快起来、不用行此大礼，我们这没那么多的规矩，也不用你们还什么恩情，你们以后只要好好的在铺子里上工，铺子就会给你们发工钱，这都是你们应得。”
之后冷芫又简单的交待了一下，他们毕竟还是孩子，她就先让卢婶子他们帮着多照顾照顾，之后明日起玉泯他们也要跟着卢婶子他们一起培训。
将他们都安置好后，冷芫这才转而去忙其他的事情。
时间过的很快，转眼间就到了冷记鲜捞开业的前一天。
如今火锅店里的所有装修、桌椅摆件，以及各司其职的员工都已经到位了。
他们身穿统一的工作服，冷芫再给他们做最后统一的培训，务必要在明日的开业庆典做到万无一失。
而冷芫也领着她爹娘，提前几天备好了各类香料，按照比例调配好后，开始熬制火锅底料。
锅内放入足量的油，之后葱姜蒜以及香菜倒入油锅，等煸炸出香味后，再用笊篱控油捞出，然后再依次放入辣椒、花椒等各类香料。
为此冷芫还特意去铁匠铺子里，定制了两口超大的铁锅，摆放在院中。
在熬制火锅底料时、冷芫还特地叫上了卢婶子的男人卢大，以及另外两个大叔，一同在旁边帮忙，顺便教着他们怎么熬制火锅底料的步骤以及火候。
之后经过长时间的熬制过后，火锅底料的味道简直是喷香！
还是老规矩店里的人先吃，只有吃过之后、才能更准确地描绘出味道来。
当晚冷芫他们准备好各类食材后，铺子里的人分几桌落座后、就开始烫煮着火锅。
在场的人除了冷芫，其他人都是第一次吃火锅。
因此冷芫就示范着、如何烫煮各类食材以及步骤，众人跟着有样学样，将烫煮好的食材送入口后，他们皆是不由得瞪直的双眼。
“这也太好吃了吧！”一时间餐桌上的众人皆是埋头苦吃。
特别是玉泯几人，简直觉得他们这是在做梦。
这么好吃的肉和菜，他们就是在梦中都没有吃过。
而且为了照顾他们几人的肠胃，怕他们常年挨饿的肠胃，一时吃不了太刺激辛辣的，冷芫特意给他们的锅底换成了菌汤。
玉泯几人更是感动的，暗暗下定了决心、以后要努力在铺子上工、绝对的忠心耿耿，来还这一份可以说是救命的恩情。
对之前的他们来说，冬天才是最难熬的时候。
平常每每被欺负，甚至饭都可以少吃一点，忍忍也就过去了，但是冬天的寒冷却是能直接要他们的命的。
而现在的他们，不单能吃的饱穿的暖，而且还有一处干净明亮暖和的住处，甚至每月还有工钱拿，这对他们来说不亚于是天堂，因此这份恩情，对他们来说、是怎么都不可能忘的。
次日、忙活了多日，终于迎来了冷记仙捞开业这天。
为此冷芫还请来了热闹的舞狮队，在火锅店门前敲锣打鼓，之后还加入了剪彩仪式，势必要将噱头做的十足。
而剪彩的人选也是有门道的，他们交好的盛雨行萧平越都是亲自前来的，就连陶老板、以及北诚县他们合作的仙居阁赵掌柜听说后也是带着礼来的。
而冷芫的大伯冷慷大伯母陈月淑，也主动的参与了剪彩，冷老爷子更是高兴的合不拢嘴。
当然除了这些、冷芫还设了些抽奖活动，抽盲盒的活动，只要消费到一定金额、就能免费的获得一次抽奖的机会。
甚至每个到店的食客，都送包装好的小食。
冷芫给火锅的定位是中高端，因为小食送的都是他们自家制作售卖的薯片、以及猫耳朵。
除了这些噱头之外，就是他们火锅店卖的吃食，以及服务。
特别是当一排活力四射的小二站成一排，齐声叫着欢迎光临时。
这种陌生又新奇，还隐隐伴随着让人脚指抓地的感觉，使得围观的群众、纷纷对着这家新开的酒楼、就更加的好奇万分。
而头一批进火锅店的食客，要么就是朋友熟人，要么就是只认冷记的味道，以及好奇凑热闹的。
他们都是信任冷家美食的味道，但今天他们却又都无一例外、被眼前的吃食给震惊到了。