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“姐姐,你这么快就回来了!”小团子听到沈念的声音,惊喜地开门,还不忘抱抱她的大腿,“我帮姐姐拎东西!”
沈念把轻的几包药草递给她,“哥哥怎么样?”
小团子认真地回答,“哥哥早上喝完药后就睡了,刚刚醒了一下,说伤口不疼了。”
沈念给沈立信开的方子,含有安睡的成分,她点点头,和小团子一道把东西放在厨房,又到沈立信的房间去看了看。
沈立信已经醒了,他坐在床上,神情落寞,一看到沈念进来,连忙转换了神情,满脸堆笑地看着沈念,“今天去镇上考察情况怎么样?”
他不知道沈念能不能行,但绝对不会泼她冷水。
沈念点点头,知道他的情绪低落,没有戳穿,反而是说起今天的成果,“我买了不少药材,等吃过饭就可以尝试做一点凉茶。”
“今天晚上吃肉包子吧?我先去和面,一会儿你和玉儿帮着做包子。”
沈立信惊讶地看着沈念。
不管是肉还是让他一起帮着做包子,他都觉得很惊讶,他伤了腿被抬下来的第一天,沈念晕过去再醒来,什么事情都不让他做。
他稍微动一下,沈念就会哭,好像他这辈子已经完了。
这两天沈念带着他们离开沈家,又是给他开药方又是到镇上,但沈立信一直不敢再表现出自己要干活的意思,生怕她拒绝。
没想到她会自己主动提起。
沈念当然知道原身之前的表现,双手叉腰,故意摆脸色,“怎么?不想干活?”
沈立信连忙摇头,“不敢、不敢!”
沈念笑了笑,叫上小团子去厨房一起和面,她又把买来的肉剁碎,淋上盐巴,再拿上一部分菜叶子一起混在里面,去腥也不至于太腻。
做完后,她就把面团和馅儿都一起端回沈立信的房间里,姐弟三人围在一起做包子。
沈念负责擀面,包子皮又大又薄,她还指挥沈立信和小团子包包子的时候把肉馅儿多加一点,务必要做到每个包子都肚子鼓鼓,到塞不下为止。
这种做包子的方式,即便是在老沈家也不常见,属于“浪费”、“暴殄天物”的范畴。
做好包子,沈念让小团子帮着沈立信洗手,她就在厨房蒸包子,顺便把沈立信的药给煎上,等吃完包子,正好可以喝药。
包子的面香混着肉味,在灶间飘散出去。
沈念在厨房就听到外面小团子夸张的吸气的声音,还一边说着“好香、好香啊”之类的话,十分激动。
沈念忍不住笑了笑,等她的凉茶生意做出来,他们每顿都能吃到肉,还要调养身体,把身体都养的壮实。
她拿根筷子戳了戳包子,感觉到包子已经熟透,就把它捞出,皮薄馅儿多,又是他们难得能吃到的肉,就连小团子都忍不住撑着肚子多吃了半个。
姐弟三人肚子都吃的圆滚滚才罢休。
沈念又给沈立信端来药,看着他喝下后满脸褶皱的样子,跟变戏法似的,捏着颗果脯就塞进他嘴里。
果腹的甜香逐渐覆盖草药的苦涩。
沈立信一脸惊讶地看着沈念,后者全然不当回事儿,还塞了一个果脯给小团子。
小团子猛地捂住嘴,一双眼睛盯着沈念手里的果脯移不开目光,但还是摇摇头,“姐姐,留给哥哥吃,他要喝药。”
沈念摸了摸她的头,“放心,以后我们果脯随便吃,肉也能顿顿吃。”
小团子一脸震惊地看着沈念,听她说的,她根本没法想象那会是什么神仙日子。
沈念见她不信,示意她扭头看向沈立信,“你问问哥哥,是不是这样?”
沈立信喉咙微动,他被小团子的举动感动到,点点头,艰难地开口,“是,姐姐说的都对。”
小团子这才小心翼翼地捧过沈念给她的果脯,小心翼翼地舔了舔,眼睛顿时亮起,随机把果脯塞进嘴里,捧着腮帮子,仿佛是在吃世界上最好吃的食物一样。
沈念对她的反应哭笑不得,觉得又辛酸又好笑,她让小团子陪着沈立信,自己则去厨房准备试验凉茶的口味。
她对自己的手艺十分自信。
不过留在房间里的沈立信和小团子大眼瞪小眼,两人都没有那么乐观。
“哥哥,你说姐姐能成功吗?”小团子回味着果脯的美好滋味儿,忍不住替沈念担心。
沈立信也没有把握,沈家没有做凉茶的习惯,他们谁也没做过,更别说他听别人说起过,镇上的人都有自己熬制凉茶的习惯,街头巷尾、茶楼酒肆,全都会给人提供凉茶来解腻,在这种情况下,沈念熬制出来的凉茶即便是好喝,怕也吸引不了其他人。
想要在众多家凉茶里脱颖而出,还能让人忍不住来买凉茶……
怕是艰难。
沈立信摸了摸小团子的头,“一会儿姐姐不管做出什么味道,我们都要说好喝才行。”
小团子使劲儿点点头,“哥哥放心,我一定会表现地比吃果脯还要好吃的样子!”
沈立信:“……”
他想说这有点太夸张,对上小团子认真又严肃的表情,最终什么也没说,还对她鼓励了一番。
沈念不知道自家还有两个对她这么没信心的人,她已经熟练地把买来的药材都摊开摆放,凉茶种类众多,烧制的方法大同小异,多是把材料都放进锅里面熬煮。
关键就在于配方。
不同的药草药理不同,口感不同,放入其中的分量也很容易影响到凉茶的味道。
眼下能用的材料不多,也都是最常见的材料,能不能烧制出让人难以抗拒的凉茶,除了配方外,要要注重材料的配比。
巧的是,沈念对各类不直接入药的食补、茶饮类都很感兴趣,甚至还专门研究过凉茶的配方,用过各种各样的药材,昂贵到世间少有的雪莲也糟蹋过不少。
凭借她自身丰富的经验,沈念很快确定了第一种配方,随手抓上三四味草药放进炉子里,倒上水,等着水烧开。
在水烧开的第一时间,她掀开盖子,确定了药香后,又放入白糖、橘皮以及山芝麻,这才又盖上。
等到水烧开一会儿后,她用帕子包裹住茶壶,将其中的凉茶倒出。
热腾腾的茶水飘出草药沁人的香味,吸上一口,就觉得清爽无比。
沈念满心欢喜,拿勺子小小的抿上一口。
……
下一秒,她脸色黑如锅底。