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现做来不及，那些可以用来做酸菜的野菜早就老得不行了，最多勉强用来做做干菜，连梅干菜都做不了。韦辛雅没办法，只好试着问：“要不！我还做了梅干菜，你看行不？”
乔治问：“梅干菜？那是什么。”
“那是另一种腌菜，和酸菜不同，它没有酸味，但是很香！它比做酸菜更复杂……之前我没有那么多的罐子，你知道，做酸菜是需要能密封的罐子的。”韦辛雅解释说：“……多的那些野菜，等雷恩夫人做好新的罐子之后，这些菜也只能做梅菜了！虽然它们跟酸菜不一样，但是也很好吃的。”
“好吧！我拿些你说的那些梅菜试试，不过我想我的战友们可能更喜欢酸菜。”乔治不死心地问：“你的意思是说，如果当时有足够多的罐子，就能有多的酸菜卖给我了？”
“可能吧，我不确定，我一个人能做的不多。”
乔治叹息说：“哦！这真是太可惜了！你应该多准备点罐子。”
韦辛雅笑说：“其实做的这些已经够了，除了自己留着吃的，我还分了点给雷恩家、波切特家和路易兄弟。当然，还有您，豪尔先生！只不过我没想到你会想着带到军营里去，而且还挺受欢迎。”
乔治自嘲地笑笑，恭维说：“呵呵~是的，我也没想到。你做的食物虽然不需要魔法，但是似乎有种魔力，军队里可不少人想着你之前做的那些菜呢！”
“呵呵~谢谢你的夸赞！我只是什么都乱想而已，实际上军队里的厨师们手艺要比我高出不少。”
乔治虽然笑得洒脱，不过男人会有男人的面子问题，这个可是他们的直隶上司，他没面子，他们整个郡的人也会跟着没面子。韦辛雅想帮帮他，想了一下。说：“我这里可能没办法帮上你什么忙，我很抱歉！或者……乔治，，你可以试着和雷恩他们几家商量一下，也许他们愿意把他们家的卖给你。”
韦辛雅为乔治指明了另外的方法，他也觉得很可行，“我待会去问问他们是否愿意卖给我！”
最后，乔治把他们几家所有的酸菜都带走了。路易他们虽然都很喜欢吃这东西，甚至可以说是爱！不过谁也不会跟钱过不去，特别是他们现在还什么都没有的时候，除了活命的食物，能卖钱的，对这里的人来说都是奢侈品！
当然，韦辛雅这个有些奇怪的人除外！就是那些新来的人，知道韦辛雅为了招待他们，不肯把乔治·豪尔男爵重金收买的酸菜卖了，所有的人都觉得她有些傻。不过，话里话外对韦辛雅倒是亲切很多。
卖了多少钱，雷恩几个不说，韦辛雅也不问。她觉得送人了就是别人的，不关她的事。让乔治去收购他们手上的酸菜，这主意也是她出的，没什么好多想的。
至于梅干菜……
当韦辛雅打开制作梅干菜的坛子的时候……一股发霉的气味立刻泄了出来，里面黄黄绿绿地一块一块的都长毛了，分不清出是什么东西！
“这些可怕的东西就是你说的梅干菜？”呕……乔治有点想吐！谁有勇气吃下去？乔治突然觉得韦辛雅的味觉肯定有问题，她竟然跟他说这个令人作呕的味道挺香！魔法厨师们都是一帮奇怪的家伙，能和他们混在一起的韦辛雅，估计也有点奇怪的嗜好。
“哈哈……哈哈……”韦辛雅干笑着：“你知道，做食物难免有失败的。哈哈！”好吧！虽然同是南方特产，可梅干菜的产地离她们那里实在有些远，她们哪里从来没听谁家做过这个东西。做这个菜的方法，她就看过一次，还是小时候的事了，难免有些误差。
“看这种失败作品，可真想象不出是个厨师做出来的。”乔治实话实说，突然又调皮一笑“噢！不过我会帮你保守秘密的，你放心！”
韦辛雅尴尬一笑：“谢谢！”这个东西确实有点丢脸。事实上，她之前也没看过，酸菜的成功让她有点得意忘形了。这次出丑，也是她自找的。
乔治倒不是很介意，达到目的就好。只是他这回拿的那些酸菜估计也不够吃，他想让韦辛雅多做点。但是这时候可没有什么野菜，倒是军队里的圆白菜可以做，但是那已经不是韦辛雅的了，他们也不外卖的。做酸菜又不难，她干脆把做法告诉乔治让他回去教那些厨师们做。
说完，韦辛雅恬着脸笑着对乔治说：“你看！我都这么帮你了。你也当我是朋友不是吗？可不可以帮我个忙！”
乔治爽快地说：“行！只要我办得到。说吧！”
“你那里人手不是挺多的吗？收获季的时候，能不能叫几个人来帮我的忙？我一个人实在是忙不过来。”韦辛雅到处打听过了，收获季的时候，她那点田地她确实做不来，如果不想让粮食作废，必须请人！可收获季谁家都忙，乔治亚郡人口本来就少，整个北方根本就没有找工作的人，她能请谁？想来想去只有那些当兵的了，那是现成的劳动力。
“不可能！”乔治想都不想的拒绝。
韦辛雅急了：“你别拒绝这么快嘛！不是白帮忙，有报酬的！”
“那也不行！”乔治正色道：“那是军队！帝国的军人有军人的骄傲，他们保卫国家！开疆扩土！他们是帝国的骄傲！怎么可以让他们像在家过不下去的乡巴佬一样拿起锄头来种田？这是军人该干的事吗？你说点别的事吧！也许我还能帮到你。”
军人就不吃饭了？这句话韦辛雅可没胆子说出来，她之所以那么大胆，那是前世新闻看多了。当兵的不都是帮着老百姓的吗？这里虽然有差别，但她也不是让人白干活的啊，付钱都不答应……“那怎么办啊？那么多粮食，要是来不及，一场雨就完了！”
乔治爱莫能助，拍拍她的肩膀：“加油吧！多学习多练习，以后你就习惯了。只要不下雨，你能在收获季结束之前做完的。我知道这里的天气，那时候基本上是没有雨的！”
韦辛雅郁闷了……基本上没有雨，那就是有可能有。天气的事，那说得准啊，又不是天气预报，天气预报还有不准的呢！
不久，工地收工了，韦辛雅的房子修好了！
按照原先商量的那样，除了木屋主体的两个窗口，每个房间都装有窗口，要比原来明亮多了。地板是用砖砌的，好打扫多了，也显得更加整洁。只是，可以当成两个客厅用的木屋主体，如今显得空旷多了。原来放在里面的东西不是放到仓库就是放到了厨房，连去年新起的炕床都拆了。现在的木屋，除了多了三个门和两个窗口，和韦辛雅刚刚来的时候看到的差不多，除了一个华丽的壁炉实在空空如也。
路易兄弟曾经靠在二楼房间的栏杆上夸奖韦辛雅想法好：“早知道我们起房子的时候就让你去参考参考了。这里多舒服啊！”夏天的时候凉风徐徐确实舒服，要说这里除了那个推拉门有那么点日式风格的意思，这阁楼完全是欧式风格，除了她要求的那个落地大窗，他们两边还给开了窗口，这里就更凉快了。
这房子的改建，韦辛雅总体还是很满意的，只是她难免对着卫生间里的马桶哀怨。韦辛雅本来想建成现代的蹲厕的，那种马桶的样子好弄，她也知道u型管的原理，拜托雷恩夫人帮忙做就可以了。不过这个方案被路易兄弟否决了，他们说：“在地下面建池子会渗水，房子会塌的！而你把你说的那个池子建的太远了，又容易堵住。”总之就是行不通！这种技术要求太高，不是他们这种野生工匠能做到的，花费也是不菲的，让韦辛雅自己辛苦一点，自己去倒那啥啥啥。
除了马桶问题，他们建的房子还真是没话说，连卫生间都很坚固，也很大，拿来当个小房间都可以，又通风透气。厨房就更不用说了，拿厨房当饭厅都不失礼。哦，厨房还开了个侧门，可以把水直接挑到厨房，不用经过大厅。
房子大了，却显得很空，除了卫生间和厨房有些基本的东西，别的房间根本几乎是什么都没有。总的来说，就是房子建得好，家当没多少。
韦辛雅很穷！她不明白为什么她穿越会弄到这步田地，一切从新开始，什么都要自己赚！有钱还买不到东西！
想不通，韦辛雅就更重视今年的收成。那玩意如今跟城市最低生活保障一样，而她就是低保户，无论如何都要抓住。可现在，似乎是一点办法都没有，又不可能提前收割。这里也没有什么收割机！
现在，正是农忙前，田地里没什么事，森林里也没什么可以收获的东西，同时也很危险，只有少数几个人敢去拼这个命。雷恩他们几家，每家都忙着赚别人钱！
雷恩家拼命地做陶罐，波切特家正做鞋子，路易兄弟做些家具，虽然因为没有钉子等这样的铁器，做不了多精致讲究的东西，但是他们做的家具都很结实，并且正是需要的，还算受欢迎。就是新来的移民家里有什么本事的也想着办法赚别人的钱，要不就做些自己能做的，比如编箩筐什么的给自己添点家当。
只有韦辛雅，没什么特别的本事，也没什么钱什么都不敢买。捉鱼几天都捉不了几条，而且这天气也不好留。烤干，韦辛雅嫌那火焰味，腌鱼，韦辛雅也不会。她被梅干菜吓怕了，不敢浪费食物。炒干？韦辛雅倒是让雷恩夫人帮做了一个可以炒东西的陶锅子，可那样还是要小心用。煎鸡蛋可以，但是要油炸有报废的危险，换句话说就是，炒干这样需要高温并且干锅的操作方法陶制的锅子办不到！
于是，韦辛雅在收获季之前彻底地无所事事了。