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锦园酒店的消费档次之所以高，除了幽雅的消费环境和精美的各色菜肴，其无微不至的周到服务，也是酒店档次得以快速提升的原因之一。
在这里消费，每个包间的专职服务员包揽了所有服务，根本就不给客人自我服务的机会。
凉菜上齐后，女服务员按惯例各打开一瓶红白酒的瓶盖放在服务台上，然后走到四人聊天的茶几旁边，恭敬地说道：“各位客人，八号服务员为您提供就餐服务。凉菜已经备齐，请诸位移步品尝吧。”
程自强赶忙起身，彬彬有礼地朝梁大江和卓不凡说道：“梁哥，卓哥，十分感谢两位给小弟我这个机会。小弟略备薄酒淡饭，要不，我们边吃边聊？”
叶倩文随之起身，微笑着做了一个请的姿势。
虽说大家初次认识，但程自强和叶倩文的优雅举止，己给梁大江留下了十分美好的第一印象。
梁大江总体的感觉是，程自强一直显地沉稳儒雅，毫无一般暴发户子女那种浮夸纨绔之气，说明他的家教十分良好。他身边的女朋友清纯而又端庄，显然也是受过良好教育的人。
年轻人，梁哥我真是羡慕你们呀！
梁大江把手中燃着的烟头放在茶几上的玻璃烟灰缸里揉灭了，然后拍了拍手站起身子，哈哈一笑说道：“好，恭敬不如从命。感谢程公子盛情款待。卓主任，咱们请吧。”
卓不凡也哈哈一笑，陪着梁大江往圆桌边走去。
程自强赶快闪身走到俩人前面，象征性地替俩人往圆桌前带路。这种带路，体现着对客人的尊重，也彰显着主人的素质。
排坐坐，分果果，座位的排序大有讲究。无论是开会还是就餐，亦或是其他场合，一定要有主次之分。
若按职务论，官大的自然坐首座，官小的理应坐末座。若按实力论，实力大的上座，实力小的下座。若按主次论，主要客人坐主座，陪客坐次座，主人坐边座，如此等等。
今天的主要客人和主角是梁大江，卓不凡算是程自强请来的陪客。对此，卓不凡和程自强俩人心知肚明。
程自强走到主位后，把主座木椅往后拉了拉，先请梁大江就座。
程自强的这个细微举动，令梁大江心里感到十分舒服，也觉地挺有面子，但他又不能不谦让一番。
在场的四个人中，虽说他岁数最长，但论职务卓不凡最高。再说他还指望卓不凡，替他与火电厂的领导周旋，借以稳固他在供销科的岗位。梁大江岂敢托大？
他紧紧拉着卓不凡的手，客气地请卓不凡坐主位。
卓不凡为人精明，哪会这么坐呢？他硬拉着梁大江的手，把梁大江摁到主位坐了，然后主动坐到梁大江左手的位置。
程自强和叶倩文对视一眼，程自强坐到了梁大江的右手位置，叶倩文则坐在了程自强右手位置。
按照这样的次序一坐，既突出了今晚这个饭局的主角梁大江，也照顾了职务最高的卓不凡。大家都有了面子，主客双方均感舒适。
见客人各自坐好位置，女服务员端着托盘，把四人原先放在茶几上的茶杯，一一放到圆桌之上各人的位置。四人中只有梁大江一人抽烟，她把两包中华牌香烟一并放到梁大江坐着的右手位置。
对这位女服务员细致入微的观察，程自强在心里暗暗点了个赞。他知道这里的服务规矩，便朝女服务员招了招手，示意她给众人面前的酒杯里斟酒。
诸如此类的饭局，吃什么喝什么其实都是小事儿。关键是饭局的档次要高，排场要阔，给客人的面子要大，终极目的也就是拉近彼此的距离，增进彼此的感情和友谊，借以密切彼此的关系。
至于具体要办或者要谈什么事儿，那都是饭局之外的工作。正所谓醉翁之意不在酒，而在山水之间也。但是如果没有酒这种天然的润滑剂，这饭局的效果势必要大打折扣。
锦园酒店的环境幽雅，档次够高。本该坐十人就餐的圆桌今晚只安排四人，这个排场也是不小。程自强接下来要做的，自然是想方设法地给梁大江天大的面子。谁让他这个装扮出来的“富二代”，今晚有求于人家梁哥呢！
程自强当然明白这些道理。
女服务员用托盘盛着两瓶酒，按照各自吩咐在四人面前的酒杯里各斟了酒。梁大江和程自强面前的小酒杯里盛满白酒，卓不凡和叶倩文面前的高脚杯里盛了一小半红酒。
见酒己斟好，程自强朝女服务员点点头表示感谢，然后举起酒杯站起身子，一脸阳光地说道：“梁哥，卓哥，今晚能够聚在一起，小弟我倍感荣幸！从今往后，大家就是朋友。这第一杯酒，我先敬梁哥，祝梁哥您财如东海，富比南山。”
“哈哈哈，说地好，必须的。”卓不凡立即附声应道。他参加的饭局无数，面对今天这个小饭局可谓得心应手。
梁大江由于业务方面的原因，也多次邀人或被人邀请参加各类饭局。但在如此富利堂皇、宽大典雅的包厢里，被人抬举着坐在主位上享受美餐，平生还真是头一次。
“哈哈，程公子，你真是太抬举梁哥我了。今天如此盛情，梁哥我只有两个字：感谢！我提议，这第一杯酒，咱们四人共同干了。”梁大江高兴地说道。
听到此话，叶倩文配合地站起身子，双手端着高脚杯，以实际行动回应梁大江的提议。
卓不凡岂能不懂饭局中即时应景的道理？他端起酒杯，痛快地笑道：“梁哥痛快！大家一起来，干杯。”
“干杯！”
“干杯！”
四人端着酒杯碰到一起，然后各自仰脖一干而尽。
程自强率先放下酒杯，朝梁大江和卓不凡伸了伸手招呼道：“来来来，梁哥，卓哥，先吃菜，我们边吃边喝。”
“好好好，大家一起来。”梁大江捏起筷子，象征性地夹了面前碟子里的一口菜送到嘴里，仔细品味了一下，又道：“嗯，味道的确不错。”
主客已经动筷子了，卓不凡、程自强和叶倩文也捏起筷子，各自夹了面前的菜品尝起来。
女服务员不失时机地为四人面前的酒杯里斟了酒。
卓不凡经常跟随电力局的领导们在外面吃饭，他的眼界自然不俗。加之他心思细致，观察能力特强，点菜的档次何其了得。
今天这桌菜由他亲点，色香味自然俱佳，四人吃的津津有味，梁大江更是赞不绝口。
圆桌转了一圈，每道菜每个人都品尝了一遍。
程自强又主动端起自己的酒杯，起身说道：“梁哥，卓哥，好事成双，兄弟我再敬大家一杯酒。祝我们友谊长存，情谊流长。”
梁大江拍了一下巴掌说道：“好，程公子不但人长地精神帅气，这话也说地文雅。来，大家一起来，干了。”
三人均起身端着酒杯，与程自强的酒杯碰了一下。
“干杯。”
“干杯。”
女服务员又为四人面前的酒杯里斟了酒。
程自强复又举起酒杯，饱含深意地说道：“我们靖州那边，讲究的是三阳开泰。这第三杯酒，兄弟我专敬梁哥和卓哥。祝我们合作愉快，共同发财。”
听到程自强不露神色地点明本场饭局的主题，梁大江哈哈一笑：“程公子，咱们四个人中，你们三位都是文化人，我差不多就是个粗人而已。能够与你们这么高层次的人合作，是梁哥我的荣幸。来，为我们将来的合作，大家共同干了这一杯！”
梁大江如此自降身份，程自强赶忙接话道：“梁哥真是太谦虚了。你这么说，兄弟我就汗流浃背了。梁哥能在供销行当里做地顺风顺水，可不正是我要学习的榜样吗？”
卓不凡也插话道：“程老弟说地没错。主席他老人家何其伟大？按照今天的划分，他老人家不过只是个师范生而已。事实证明，事业的大小与学历无关，关键在于胆识。梁哥的胆识，真该要程老弟和我好好学习哦。”
叶倩文喝了两杯葡萄酒，已经面若桃花。她只顾捂着酒杯微笑，却未说话。
梁大江哪能听不出程自强和卓不凡俩人话里话外对自己的那份抬举呢？他心里可真是高兴哇。
他扭头看了看卓不凡，又回首看了看程自强，高举酒杯开心地道：“感谢两位老弟夸奖。论文化，我比不过你俩。论说话，我也说不过你俩。论酒量嘛，我倒是愿意拼一拼。啥都不说了，来，一起干杯！”
“干杯。”
“干杯。”
酒过三旬，菜过五味，给客人先敬三杯酒，这是平洲人待客的起码礼节。三杯酒喝完，大家就可以随意吃菜喝酒聊天，而再不必过于拘谨了。
听见梁大江说要拼酒，程自强心中大喜。喝酒的事儿，我程自强几时怕过？只要梁哥你能放怀畅饮，我程自强一定奉陪到底。他招手示意女服务员开始端上热菜，好让大家先把肚子填饱后再拼酒撕杀一番。
借着上菜的间隙，叶倩文端着高脚杯，说着祝福的话，象征性地给大家敬了一圈酒。卓不凡紧着也插浑打科地敬了一圈。此时除叶倩文外，三个男人每人都喝了九杯酒，酒桌上的气氛渐渐活跃起来。
八道做工精致、香气腾腾的热菜，己被女服务员陆续端上了桌，有珍贝鲍翅、铁板海参、火爆鱿鱼、水卤闸蟹、清蒸鲈鱼、蛋挞豆腐、生炒羊肉、牛肉粉汤。
圆桌上一时琳琅满目，香味扑鼻，惹地人人馋涎欲滴，食欲大开。
犹是梁大江见多识广，也被眼前精致丰盛的各色菜肴惊呆了。他心里一阵感动。程公子，你果然财大气粗出手不凡，今天竟能给我这么大的面子！你这兄弟，够意思！你这交情，梁哥我记下了。
梁大江高举酒杯站起身子，朗声说道：“卓主任，程公子，小叶妹妹，酒逢知己千杯少，脾气相投不怕醉。感谢大家瞧得起我。来，哥我先敬大家一杯。”
见梁大江主动起身敬酒，卓不凡三个赶忙站起身子，举着手中的酒杯与梁大江的酒杯碰在一起。
“干杯。”
“干杯。”
梁大江复又敬了两杯酒。至此，主宾双方均完成了互相敬酒的礼节。
程自强见机招呼道：“梁哥，卓哥，美酒还须配佳肴，大家快乘热吃菜。吃饱了，我们再好好划几拳。梁哥说了，脾气相投，不醉不归。”
“嗯，对对对，今晚我要与卓主任、程公子好好过几招。”梁大江一边夹着菜，一边随口说道。
卓不凡正在夹菜的筷子停在半空中，他看着梁大江一脸告饶地说道：“梁哥你是海量，我那点儿酒量，怎敢跟你过招呢？我提前申明，我光吃菜不喝酒。程公子倒是有几分酒量，梁哥你就跟他好好过过招。”
程自强赶紧接话说道：“没问题。我酒量虽然一般，但今晚无论如何，都要陪梁哥尽兴。”
梁大江十分清楚卓不凡的酒量。他平常就爱喝两盅，因而酒量很不一般，三五个人根本不是他的对手。
听到程自强敢于向他应战，梁大江脸上乐开了花，痛快地道：“好得很，程公子，我就喜欢痛快人。来，大家一起享受这盘中佳肴，待会咱俩划拳。”说着夹了一大筷子鱿鱼送进嘴里。
程自强赶快抓紧速度往嘴里扒菜。自己这身体虽然天生具有化解酒精的能力，但若饿着肚子喝酒，那也相当难受呐。
热菜吃到一半的时候，梁大江放下筷子，用纸巾擦了擦嘴，主动伸手和程自强开始划拳鏖战。
男人们之所以喜欢划拳喝酒，其乐趣在于伸拳一喊输赢立见，杯中酒便要马上兑现，多少具有赌博的性质。
划拳说到底，其实比拼的是气场。谁的气场大气势足，谁赢拳的几率便大，喝酒的次数便小。
行家一伸手，便知有没有。第一斤剑兰春喝完，梁大江和程自强都明白，双方实力势均力敌，不禁惺惺相惜起来。
第二斤白酒，很快又被俩人喝了个瓶底儿朝天。程自强朝女服务员招招手，示意她再上一斤白酒来。
到底岁月不饶人，这时梁大江的舌头，已经有点儿发硬了。他使劲摆摆手，吐着酒气儿说道：“兄、兄弟，你厉害啊。哥这可真、真不能喝了。再、再喝，连回家的路恐、恐怕都要找不到了。”
程自强倒是没什么事儿，他劝道：“梁哥，再少喝点儿吧！就一瓶，喝完我让车送梁哥回家。”
梁大江满脸通红，连连摆手道：“兄弟，真、真不能喝了。哥还想跟你说点事儿，再喝，哥我就彻底醉啦！”
卓不凡一听这话，心知梁大江要和程自强谈生意上的事儿了，便想独自闪人了。他忙向程自强递了个眼色，劝道：“兄弟，既然梁哥己经尽兴，就不用再打酒了，省地喝酒误事。梁哥，你们谈。我还有点小事处理，这就回去。感谢兄弟盛情款待。”
程自强忙起身挽留道：“卓哥，还早呢，再坐会吧！”
卓不凡揺头道：“兄弟，不用客气。”
程自强明白卓不凡话里的意思，说道：“那我就不留了。卓哥你稍等，我给司机师傅打个电话，让他送你回家。”说完掏出手提电话拔了几个号码，说道：“请替我呼叫***号张师傅传呯机，留言如下：程自强要求他送客人回家。”
梁大江一脸羡慕地看着程自强，心道，好家伙，这小子竟然都有专车呀！
卓不凡也是惊讶不己。哟哎，我说兄弟，你连座驾送客的事儿都考虑到了嘛！你今天这个套路一出，恁谁都不会怀疑你阔公子的身份啊！
他不无钦佩地朝程自强点了点头，然后与梁大江说了几句告辞的话，又坚决推掉了程自强送他的请求，径直出门下楼。
程自强只好让叶倩文下楼，替自己去送卓不凡上车了。
那位漂亮的女服务员在外面忙乎什么，此时诺大的维多利亚港湾包厢里，就剩下梁大江和程自强两人。
对程自强今晚在这场饭局上的种种表现，梁大江感到十分满意。现在再无傍人，正是与程自强单独说事的好机会。
他点了一支烟惬意地吸了一口，真心实意说道：“兄弟，你真够意思。”
“呵呵，只要梁哥开心，小弟我算没白忙乎。梁哥，既然咱俩不喝酒了，倒不如找个地方放松放松。楼上有桑拿，还有歌厅，我陪你上去玩会。梁哥想找个什么项目？”程自强又发出邀请。
梁大江没料到程自强还留有这么一手。兄弟，你哪是个年轻人，简直就是老江湖嘛！人人若能都像你这样招待客户，哪有什么做不成的生意呢？
不过他这会儿酒劲上涌，的确有些迷迷糊糊。想到洗个桑拿浴能尽快解酒，也能较为清醒地跟程自强谈事，梁大江猛吸了几口烟说道：“那，那又要让兄弟你破费了。咱去桑拿吧，边洗边说事儿。”
“好嘞！”程自强开心地道。他打了一个响指，招呼女服务员买单结帐。