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第二十八章 糖葫芦

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    杨浩认为自己眼花了,东京城里统共就认识有数的几个人,哪能这么巧碰到熟人?

    然而很快,杨雪跑了回来,喜滋滋道:“三哥,我看到漂亮姐姐了。”

    沈媛?难道自己没看错?

    杨浩心里这样想,却摇头道:“怎么会?兴许是你看错了。”

    “才没有呢,肯定是。”

    杨雪摸了摸大黄狗头,信誓旦旦道:“不信你问大黄,是它先闻到,引我过去的。”

    狗肯定不能开口作证,但杨浩信了,大黄嗅觉灵敏,多半是闻到了沈媛的气味。

    “漂亮姐姐今日不漂亮,穿的衣服和那个骑马的沈哥哥很像。”

    又是男扮女装,看来这是沈媛的惯常套路。

    “我跑过去,可是漂亮姐姐却突然走了,我追不上。”杨雪好似有些委屈,有些失望。

    “也许她只是恰巧路过,有事情,所有离开了。”虽然嘴上这么说,但杨浩心里也在猜疑,沈媛来做什么?

    总不能是来探望自己吧?既然来了,也不打个招呼。

    罢了,人家是宰相家的千金贵女,岂会轻易踏足市井?

    也或者,沈媛并不是势利的女子,她只是想轻轻地来,轻轻地走,不带一片云彩罢了!

    “雪儿啊,以后乖乖待在店里,不能到处乱跑,遇上坏人了怎么办?”杨浩少不得对妹妹一番谆谆叮嘱。

    小家伙还算听话,连连答应,可是能不能记得住就不好说了,好在有大黄时刻跟着她,多少算是一层保障。

    杨雪抬头看着杨浩,眨眼问道:“三哥,我看你好像有心事的样子?是遗憾没见上漂亮姐姐吗?”

    小丫头懂什么叫遗憾吗?动不动就想当然。

    恰好有客人付账,杨雪蹦蹦哒哒去收钱,杨浩这才清静下来。

    杨浩是有心事,却与沈媛无关,而是在担心自家生意。

    已经十月了,天气转凉,汴河的水位也开始有所下降。

    再过一个多月,水位将不利于行船,而后的冬天是两三个月的封冻期。

    在此期间,码头上没什么活计,搬运卸货的苦力们大多前往别处另谋生计,食肆将会减少半数以上的客源。

    虽说勉强维持不是问题,但杨浩却有些耐不住性子,不愿枯等几个月的淡季。

    该怎么办呢?

    杨浩心有惆怅,隔壁卖果品的果子张也在叹气。

    果子张很羡慕杨家的火爆生意,更惊叹杨浩的能耐。

    这些天他仔细观察过,杨家真正做主的是杨浩,十几岁的少年郎,接人待物,迎来送往一点都不含糊。

    做起生意也头脑灵光,颇有手段,一个月时间就成为上土桥首屈一指的饮食铺子,堪称经营有方。

    果子张对杨浩多有赞誉,更以此来激励自家儿子,杨浩在懵然不知的情况下,成了“别人家的孩子”。

    眼看自家生意惨淡,果子张心生念头,也不知杨三郎有没有什么好主意?反正闲来无事,随口聊聊嘛!

    杨浩有些意外,自家难题还没解决,果子张竟向自己咨询?

    既然问了,又是邻居,好歹得瞧一瞧,看能不能帮上什么忙。

    进去转了一圈,店里干果倒是齐全,但鲜果却不多,毕竟这年头没有反季节水果一说。

    加之交通不便,除了入宫的贡品,远方的水果根本运不过来,是以店里主要是些许橘子、苹果、秋桃和山楂等当季果品。

    尤其是山楂,堆了好几筐,好似压根没动过。

    “张叔,你囤这么多山楂作甚?”

    “唉,这也是我最犯愁的,除了这些,库房里还有好些呢!”

    果子张叹息道:“山楂酸酸甜甜,喜食者众,尤其是怀了孕的妇人,尤其好这口,都图个酸儿辣女的吉利。”

    “没错,那怎么卖不动?”

    “别提了,也不知是哪个挨千刀的传出来…”

    果子张四下张望,确定无人之后才压低声音道:“城里传言,宫里皇子接二连三没了,就是因为怀孕的娘娘吃了山楂之故……”

    呃……

    杨浩满头黑线,看来皇家子嗣问题真的很严峻,各种流言满天飞,已经涉及到百姓生活的很多方面。

    “山楂开胃消食,孕妇中不乏食欲不振者,只要不过分多食,当有好处才是。”

    “是啊,可是百姓哪管这些,闻听宫中娘娘都不吃,也便无人问津了。”

    果子张叹道:“所以啊,往年畅销的山楂而今全都滞留手中,再过上半个月恐怕就全烂掉了。”

    杨浩完全理解,这年头又没有冷库保鲜,鲜果一旦滞销,就将意味着腐烂亏损。

    除非……深加工。

    比如酿果酒,做罐头……山楂是可以做罐头的,对了,冰糖葫芦。

    杨浩脑中灵光一闪,想起这个后世很常见的东西,在经济欠发达,零食匮乏的年代,冰糖葫芦绝对是让孩童眼馋的好东西。

    来大宋这么久了,似乎还未见过冰糖葫芦,旁敲侧击询问,果子张也是一问三不知。

    杨浩计上心来,笑道:“张叔,要不我们合作,或许有办法卖掉山楂。”

    “哦,三郎有何办法?”果子张顿时有些惊喜。

    “这法子得先试试才行,恕我先卖个关子。”

    当晚杨浩便带了一小筐山楂回家,顺便卖了蔗糖,准备大展身手。

    待杨田氏母女入睡之后,杨浩一个人钻进了厨房,这年头的蔗糖颗粒大,杂质也多,需得先放在锅里重新熬制,适当提纯。

    山楂洗净,用竹签子串起来,将剔除杂质的糖汁浇裹其上,扎在草垛上晾着。

    做法很简单,毕竟后世小贩都是一边卖,一边现场制作糖葫芦,杨浩也曾见到过,依样画葫芦便是。

    一觉醒来,糖汁已经完全凝固,红色的山楂在糖汁映衬下格外红润,反正小杨雪瞧见时已经在咽口水。

    小家伙理所当然成为试吃员,见杨雪面带笑容,吃的香甜,杨浩也便放心了。当然了,自己也得来上一串,确定一下味道口感。

    等杨浩带着糖葫芦到果子铺时,果子张惊讶不已,瞅了半天问道:“此为何物?”

    “你先尝尝便是。”

    果子张尝了一串,顿时眼睛放光,喜道:“好似是山楂裹了蔗糖?不过这味道,酸酸甜甜,十分别致。”

    杨浩笑道:“此物叫冰糖葫芦,别的不多说,反正我家小妹很喜欢,张叔,你懂得。”

    “懂得,懂得!”果子张如何不明白,这是孩童最喜欢的味道。

    “那就成,用此法,你家囤滞的山楂即可销售一空。”

    “是啊!”果子张乐呵呵地点头,旋即低声问道:“三郎啊,这冰糖葫芦如何制作?你放心,卖了钱我们二一添作五。”

    “不必,首次合作,我只要三成。”

    杨浩笑道:“只要合作愉快,往后…我这还有冰糖、奶糖、罐头等各种秘方,赚大钱的日子在后头。”

    冰糖葫芦做法太简单,没什么技术含量,果子张完全可以自己摸索,一经销售,很快便会有人仿制。

    这年头,可没有专利,知识产权保护一说。

    先少拿点分成,再抛出点诱惑,不怕果子张过河拆桥。

    果不其然,听到杨浩嘴里蹦出几个新鲜的名称,果子张登时眼放金光,连连点头。