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“一份麻婆豆腐!一份鱼香肉丝!……”
菊下楼的厨房一片火热,安逸虽然没有正式成为菊下楼的员工,可是作为一个帮厨安逸已然是在厨房中占到了主导地位。
“来了……”
中华料理,在中华一番中原本就是被称为火焰的料理,大部分的时间都是前期的准备活动,而安逸有着各种各样的厨艺加成,对于食材的处理速度绝对是一流的,所以几乎是每时每刻都有人在点餐,同时也有一道道的料理被端出去。
“好快的速度……”
“是啊,听说对方叫做贝逸,原本还以为只不过是打着贝师傅名号的骗子而已,可是没想到功夫竟然这么好……”
“没错,不仅仅是刀功,还有火候功夫也是相当了得……”
“这种程度绝对是特级厨师的水准!”
“好了……”
安逸弯了弯手腕,终于是把最后的一道料理做完了,大量的料理虽然也有帮厨,可是制作出来也是消耗了安逸大量的体力。
“阿逸,辛苦了,喝口水吧……”
“谢了,阿玲……”
安逸从阿玲手中接过一碗水。
“那个华阳楼有没有什么动作?”
安逸对于那个叫做华阳楼的地方还是比较好奇的,只不过既然对方想要踩着菊下楼上位,那么就要做好被安逸反击的准备。
“这倒是什么也没有,虽然说开业了,但是对方也只不过是照常的营业而已……”
阿玲摇了摇头,华阳楼的做法在阿玲看起来还是很正常的,毕竟对于一个酒店来说,最重要的就是做的料理要好吃,那么现在的菊下楼有安逸,阿玲觉得对方绝对不会是自己等人的对手。
安逸却是没有阿玲那么乐观,毕竟虽然说这是一个以厨艺决胜负的时代,可是这个时代超出厨艺的事物还有很多,如果真的把所有都压在厨艺上面,这无疑是相当愚蠢的。可是看着阿玲这个样子,安逸摇了摇头,还是自己想想办法吧。
酒店就算是再怎么忙,其实也就是那一段吃饭的时间,平常不忙的时候,也就是留下来一两个人看场子。安逸打算去看看华阳楼的底细,所以说了一声之后就离开了菊下楼,按着打听的消息,向着华阳楼的方向走过去。
不得不说,华阳楼看起来确实比菊下楼要有钱,单单这个门面的装修,还有占地面积楼层的高低就比菊下楼要好,但是酒店怎么样,最终还是要看菜好不好吃。
安逸走了进去,立刻就有人上来招呼,脸上洋溢着笑容。
“这位先生,请问您想要吃点什么?我们华阳楼可是有着特级厨师坐镇的大酒家,一定能够满足您的要求的……”
小斯很会说话,至少是待人接客方面没有任何问题,安逸至少是觉得满舒心的。
“那么,给我来一盘夫妻肺片还有回锅肉和一碗米饭,谢谢。”
“好嘞,如果不够您再叫我就行了……”
小斯表现的极为客气,而且具安逸观察,这段时间,凡是出现在华阳楼的人基本上都是被这样对待,没有什么狗眼看人低的情况。
很快,安逸要的菜就被端了上来,不得不说,单单看卖相,还有香气,这两道菜就绝对属于上乘,至少安逸可以确定对方说的特级厨师的事情,绝对不是作假的。
“可是,这也算是挑衅吧?”
安逸脸上带着莫名的笑容,虽然说特级厨师也是厨师,在厨房做菜也很正常,可是夫妻肺片还有回锅肉这种大众菜式应该用不到一个特级厨师来做吧?也就是说对方八成知道自己来了,特意做给自己吃的。
“有意思,相当有意思……”
米饭没什么特点,毕竟特级厨师不一定蒸米饭也好吃,两道菜的味道倒是相当的不错。
夫妻肺片味道鲜美,调料应该是厨师自制的,完全把牛肉的香气激发了出来。回锅肉油光锃亮的,可是吃下去却没有丝毫油腻的感觉,反而是越嚼越香,让人口齿生津。配上米饭,不得不说相当的好吃。
安逸又要了三碗米饭,把眼前的菜都吃了下去。
“你吃的还真多……你去黑暗料理界的这段时间,该不会都是锻炼怎么能够多吃东西么?”
这话可以说是相当不客气了,但是安逸却没有生气,因为这来人还是一个熟人。
“呦,没想到你也进入了特厨的行列了……”
安逸颇为感叹,眼前正是安逸当初在四川参加特级厨师考试时候遇上的名为杨涵的基本功相当扎实的厨师,安逸也没想到自己居然和这些人和么有缘分,想当年一起考试的人,现在已经遇上了两个了。
“只不过也是,你的厨艺本身就已经很不错了,能够通过特级厨师考试也并不是什么奇怪的事情……”
“当时让我比较奇怪的就是你竟然会进入黑暗料理界……”
杨涵挥了挥手,示意一边的小斯上壶茶水。
“原本还以为你堕入黑暗了,可是现在看起来,似乎你并没有真的加入黑暗料理界啊……”
“哈,谁说黑暗料理界就一定是黑暗的了?有些时候那些家伙的自尊心可是比普通厨师来的还要强烈……”
安逸失笑摇了摇头,黑暗料理界说白了更像是一种独裁者的心态,而霸道是不适合夺取人心的。
“算了,我可没打算掺和进这些事情里面……”
杨涵摇了摇头,表示自己并不像听下去。
“对了,你也该吃过我的菜了,觉得我的菜怎么样?”
“说实话?”
“当然。”
“还可以,虽然有了一些变通,可是已久太过死板……”
安逸可以说是毫不客气了。
“说实在的,你如果只在四川这个地界和周边走走,这个厨艺足够了,但是你如果真的想要成长的话,那么还差了点……”
这并不是胡说,杨涵给安逸的感觉还是那种稳扎稳打的感觉,但是这是说好听的,说难听点也就是死板,在四川和附近还没什么,地理环境食材的变化不大,可是一旦出去,就会像是刘昂星当初刚刚进入阳泉酒家炒的那盘子江青菜一样了。
“我就知道,所以我这一次回来其实也是想要看看能不能找到贝师傅……”
“啊,师傅有些事情需要处理……所以估计你很难能够找到她了……而且读万卷书不如行万里路,出去走走,你获得的会更多……”
言尽于此,安逸看着陷入沉思的杨涵直接离开了,而第二天,华阳楼就传出来特级厨师辞职的消息。