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颖娘算是看出来了,虎背熊腰却又和蔼可亲的秦十二爷怕是真的腹中正饥,甫一落座,就一口气吃掉两匣子“芙蓉显小阳”。
义十八原本还想替她一一分解两句,哪里晓得根本撵不上秦十二爷的速度。
告诉他“这味‘黎明’的灵感正是来源于微弱的辰光穿透云层的景象”的辰光,秦十二爷骨节分明的手指方才碰触到粉嫩嫩的镶粉团子,待到下一刻,义十八一句“以枣泥、山药、镶粉层层包裹,又以此借喻冰雪融化、大地复苏、万物更新的春天”还未说完,秦十二爷喉头微微一动,视线已经落在了“上午”茶冻上,而就在他们愣神的这一瞬,不但两块茶冻已是落肚,就连匣子里的姜糖片都瞬间消失了。
颖娘目瞪口呆,没有看到义十八无奈地嘴角,只听到他加快速度报了遍名字。
却不知道秦十二爷有没有听清。
回过神来的颖娘这心里就有些忐忑了。
确实有些舍不得。
倒不是说舍不得将这一大摞足足十几匣子的“芙蓉显小阳”送人,若会舍不得,她根本不必拿它做礼。
她是舍不得自己的心血被秦十二爷风卷残云般的到嘴即到肚,也不知道有没有尝出甚的滋味儿来。
尤其不由心中暗忖:秦十二叔这般“暴饮暴食”,看起来可不大像精通药理之人……
不过转念一想,茶食茶食,本来就是做来吃的,只要吃的高兴,似乎也没有甚的不好的。
就见秦十二爷放下空匣子,从袖中掏出帕子抹了抹嘴,拍着肚皮朝她笑了起来:“妙极,妙极,我这肚子可有时日不曾吃的这样痛快了。小姑娘好手艺,这匣子茶食做得不错,着实有心了。”
颖娘眉眼弯弯地笑了起来:“晚辈偶得这一组茶食,能得十二叔青睐,荣幸之至。”
秦十二爷哈哈大笑,只觉得颖娘挺会说话,乖得很,阿芒同义十八却齐齐看了她一眼,神色之间俱有两分诧异。
秦十二爷眉头微微一挑,却没有十分放在心上。
又径直打开一匣子“芙蓉显小阳”,正当颖娘、阿芒甚至于义十八一脸震惊地以为他还要继续吃下去的辰光,秦十二爷张了张嘴,却饶有兴致的问起颖娘来:“小姑娘是不是学过药理,若我尝得不错的话,红枣性温山药性平健脾补血,行气益气;青茶性平红茶性温,提神益气,豌豆性平,益中气调营卫;生姜性温,开胃生津、舒筋通络;山楂性微温陈皮性温,疏肝健脾宣肺;百合性平黑糖性温,健脾益气……俱是温补健脾之物。”
义十八同阿芒肩膀一卸,齐齐长松了一口气。
义十八自是罢了,自然晓得自家堂叔的本事,而阿芒虽晓得义十八绝对不会糊弄他们,可只看方才秦十二爷的作派……他只能说,人不可貌相。
颖娘也确实有些愣怔,没想到秦十二爷牛嚼牡丹似的都尝出滋味来了。却不知道是自己总算保留住了食材的原味,还是秦十二爷实为老饕。
不过也确实精神一振,实话告诉秦十二爷:“晚辈不曾学过药理,只先祖父做了一辈子的茶食细点,对于食补药理略识之无,晚辈自幼蒙其指点,略懂皮毛。”又起身行礼:“若有不到之处,敬请十二叔指正。”
秦十二爷暗自点头,不过在他看来,不免觉得颖娘是存心谦虚,毕竟她既会用“略识之无”,念过的书就不能算少了。
何况听她字里行间的意思,应是家学渊源的缘故。
就道:“小姑娘过谦了,《素问太阴阳明论中》有言:‘脾者土也,治中央,常以四时长四藏,各十八日寄治,不得独主于时也。’脾胃相为表里,为后天之本,除了主消化之外,还有诸多功用,譬如脾统血,脾归气,脾主肉,脾生金,脾统水。一旦脾胃好了,自然不愁延年益寿。你小小年纪,就能知道从脾胃着手,以四时配五行五脏,点出当今世人大多不知的‘长夏’来,就已悟得其中三昧了……”
颖娘虽然打小从何员外那触类旁通地学到过许许多多的活学问,可何员外本身就没念过甚的书,更没受过系统的教育。
他那一肚子的活学问,也是一辈子活学活用攒下的,自然不知道该如何系统的指点颖娘,颖娘能有现在这般扎实的功底,其实说到底还是因为没人能帮她没人能教她,想在何员外手里安稳度日,只能靠她自己去思考去总结,久而久之,便总结出了一套自己的学习方法的缘故。
此时秦十爷肯这样深入细致地指点她,可谓从未有过的经历,颖娘屏气凝神,心无旁骛。
只是待秦十二爷说完,颖娘在心里默默归纳总结的辰光,不免有些沮丧。
秦十二爷的话她当然听懂了,可她一直以来都以为长夏是指二十四节气中的夏至—处暑这一时间段,也就是农历六月,季夏则为长夏,却没想到按着书里的说法,长夏是指春夏秋冬每季换季的最后十八天,并不独主于时令……
不过春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏的原则,总算不曾弄错。
可这次是被她歪打正着了,可下次呢,下下次呢?她还能有这样幸运吗?或者说,她能靠幸运撑一辈子吗?
怎的可能不沮丧。
只秦十二爷同阿芒、义十八看着颖娘掩饰不住的失落,却都以为小女孩儿不曾听懂。
秦十二叔就在心里叹了一口气,阿芒已经决定,离开秦家之后就去书局买书,义十八已把这一茬岔了过去:“十二叔,何大姑娘担心糖姜片过于辛辣,不适合小孩子食用,不知道是否如此。”
“何大姑娘这话确有道理。”秦十二爷点了点头:“生姜味辛,有刺激感,确实不大适宜五六岁以下的孩童食用。”又告诉颖娘:“我尝着你做的姜糖片似是浸泡去过辣味的,你如果有这方面的担心,我建议你不要去皮,然后多泡两天……”