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次日清早,送了三少爷上学后,白蔻在院里练了几遍拳,然后拿个篮子把礼物装好,换了衣服就往东厨房走。
先在聂三婶的小屋前停了一会儿,送给她三块衣料,两人说说笑笑聊了一会儿,白蔻挎起篮子绕夹道往三等厨娘的小院去。
她掐着点儿过来的,知道这会儿早饭时间结束,杂工们开始干活,厨子厨娘们有了休息时间多半在整理内务。
这大白天的院门自然敞着,白蔻径直进去,并顺手把院门闩上。
围在井边洗衣服的一群人听到动静,纷纷甩着手上的水过来察看,才发现是白蔻。
“咦?!白蔻?今天这么早?”鲁豆豆在衣摆上擦擦手,一下子就忘了应该换新称呼。
白蔻扬了扬篮子,做了个噤声的手势,并放低声音,“要不要礼物?”
众厨娘们立刻高兴地迎了白蔻去鲁豆豆的屋子,掀了篮子上的罩布,把里面的东西在床上铺开。
白蔻把给曾珠的礼物预先拿出来,其余的都由她们自己分,还叫她们私下还是喊她白蔻。
“白蔻,你不是昨天才提的代执事,这么多东西哪来的呀?”鲁豆豆不急着跟别人抢,先说话要紧。
“都是别人送的,有吃的有用的,吃的我留下了,这些用的给你们分一分,反正我一个人也用不完,我还怕你们嫌弃呢。”
“不会不会,哪能嫌弃呢,这都是崭新的,人家送你礼是想结交你这个人,要是送的有瑕疵那不是打他们自己的脸。”钱嫂子有家室,人情世故自然懂得多一些。
“这一提代执事就有人送礼?”宛秋惊讶又好奇地问道。
“是啊,冰窖不是要添人手么,送礼结交是一方面,另一方面也有人是想给自己家人谋个差事呢。”
“钱嫂子,冰窖添人的要求都传开了吧?”白蔻故意这么一问。
“传开了,厨房里人人都知道,有人正打这主意呢,据我所知,就有几个厨子厨娘的女儿媳妇满足你开的要求,但偏巧你昨天忙成那样,今天一准有人找你。”
“找我也没用啊,挑人是庞妈妈办的,她给我送来什么人我就用什么人。”
“庞妈妈肯定也收礼收到手软哒,你要四个人,她给你送来六个人,你用几天留下四个最满意的,退掉两人,只要理由正当,谁又能说什么。”
“哇,这里面的门道真绕!”小丫头们点头惊叹。
“唔,试用三五天,好主意。”白蔻觉得这的确是个好建议。
众人大笑起来,秀兰拍着钱嫂子的肩赞她聪明了一回。
说说笑笑间,大家分掉了一床的礼物,白蔻再三叮嘱她们保密,才与她们道别去找曾珠。
这是一个测试,鲁豆豆她们三个女孩的嘴巴是可以信任的,如果钱嫂子和秀兰的嘴巴不紧,日后就不会再有好事关照她们了。
曾珠这时间也在院里洗衣服,白蔻把礼物放到她房里,再出来坐在院中大树下与她说话,但没说几句,有杂工匆匆忙忙跑来报信,新买的烤炉工具送到了。
两人连忙收拾一番赶去厨房大院,库房的人带来了白蔻亲笔写的清单,她一样样对照着清点,连防护用的布料都一应买到了。
库房的人走后,白蔻把新厨具交待杂工们清洗干净,她把布料抱去了曾珠的房里,照着每人三个口罩的换洗标准,白蔻把纱布剪成长度合适的长条,因为只是厨房用的,所以不必追求厚度,但也要能挡住飞沫。
除了纱布,另外还有成品的女子头巾,和做隔热手套的材料,因为男厨们本身头上就有小包帕包着发髻的,厨娘却是发型随意不包头,从此以后,只要是干活时间,都得穿戴整齐。
白蔻和曾珠两人互相合作,在烧午饭前把布料大致地剪好了,但不急着发,因为口罩是什么样子不知道,白蔻得拿了纱布回文菱院找人现做,再拿回来给大家照着做。
所幸剩下的纱布尾还挺多,甚至够文菱院的丫头们一人做几个,她们本身每天也在厨房里打下手帮忙干活,白蔻就卷了那些纱布等午饭后带回去给丫头们也分一分。
等她俩收拾好屋子赶去厨房大院时,厨子厨娘们也来得差不多了,不过都在围观新的烤炉工具,他们被拘在府里太久了,看到点新东西都觉得无比新鲜。
既然工具都齐了,白蔻决定后天中午试菜,明天下午做醪糟红烧肉的前期准备,在冰窖里放一夜,后天上午蒸两个时辰正好上桌。
按部就班地结束了午饭时间后,白蔻去曾珠屋里拿了东西就走,回到文菱院请素婶给做口罩和隔热手套,两人拿着纱布比划了一会儿,擅长针黹的素婶就弄懂了白蔻的意思,把这简单的针线活一手包圆。
白蔻回到房里写了一张纸条,派小丫头送去己诚堂给庞妈妈,告诉她东厨房定下后天试菜的事,有什么新的要求赶紧提。
小丫头很快带着庞妈妈的回信回来,纸条上只让她照着既定计划走一遍,不需要顾虑太多,唯独别忘了后天中午照应小姐和姨娘们的午饭就好。
有了这回信,白蔻终于能放心地给严伯写纸条,要了明后天试菜的食材。
第二天一早,库房给东厨房送当日食材时,就送来了白蔻要的那一大块五花肉。
白蔻上午过去干活时,把昨天素婶帮忙做好的口罩和隔热手套带了去,手套挂在了烤炉房的墙上,口罩给厨子们做样子,曾珠把裁剪好的纱布和女子头巾拿出来分发给众人。
这么简单的口罩男厨们懒得拿回家给婆娘做,就央着厨娘们代劳,厨娘们嘻嘻哈哈地一并接下了。
当天烧饭,白蔻穿戴整齐,头巾口罩一应俱全,曾珠拿她做样板,要求众人以后都要如此打扮才能进入厨房做事。
闷热的厨房戴着口罩做事其实挺难受的,可是想到这段时间以来陆续被停职的其他人,就没人再敢有异议了