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窗户扩大，对外推开的，光线充足，瞧着非常的明亮。
底下放了一个回字形的柜台，恰好能容纳两个人在里头忙活，无论从窗户那对外卖卤串，还是从里头对月满楼的客人卖卤串，都非常的方便。
沈香苗摸了摸台面，十分光滑，毛刺都没有半根，又拿手指敲了敲，声音浑厚，显然非常的厚实耐用。
方怀仁瞧见了她这个小动作，不由的笑了笑：“沈姑娘放心，这柜台是我特地托人量身做的，水曲柳面的，绝对结实耐用，用上十几年都不带坏的。”
“有劳方掌柜费心了，这柜台折合多少现银？”沈香苗不爱沾人便宜，又喜欢合伙做生意明算账，因而想把柜台钱给了方怀仁。
“沈姑娘说这话就是客套了，你到我这里做生意，我身为掌柜的，自然是要多尽地主之谊，这柜台凳子的，权当是我送与你的！”方怀仁十分豪爽的说道。
“这怎么好？”沈香苗仍然想拒绝，却被方怀仁又抢了话去。
“沈姑娘莫要客气，既然说是送你的便是送你的，怎能要钱？若是沈姑娘不要，那就直接扔出去便是，在下绝不阻拦就是了。”方怀仁说这话的时候，脸上还带了浅浅的笑意，令人忍俊不禁，却也无法拒绝。
“那我便厚颜收下了。”沈香苗无奈应道。
心里头算是盘算着月末、年末结算时，想法把这柜台的钱还了回去。
方怀仁脸上笑容不减，又说道：“这糊窗户的纸我也换过了，绝对不会有灰，这边墙上，挂了招财的挂饰，外头我也请人挂了招子，写了‘沈记’二字。”
沈香苗抬眼，果然看到用铜钱和红绳捆成的“招财进宝”明晃晃的挂在墙上。
而外面，一张个头适中的店招挂在窗户上头，烫金大字端端正正的写了“沈记”二字。
“原先我本是打算写上沈记卤味四个字的，突然想到沈姑娘曾提过要做其他吃食，这卤味二字便是加不得了，只写了沈记二字。”方怀仁道。
“多谢方掌柜。”沈香苗再次道谢。
暂且不说这方怀仁做这些是单单为了她沈香苗，还是说最终为了自己得益，单单这些细节小事都考虑的面面俱到，场面上的事更是做的滴水不漏，着实是令人顿生好感，更是心生钦佩。
一个用心做生意，用心和合伙人做事的人，自然是可以长久相处的。
沈香苗在心里默默的将方怀仁在自己心里头的等级，往上抬高了一层。
又和方怀仁说了些话，约定了明日开张的时间，沈香苗就告辞离开。
方怀仁送她出了门，转身回来之后又吩咐乔大有明个早起时，把沈香苗那块地再打扫一遍，不许有半点的灰。
乔大有口上应了，却还是撇了撇嘴：“掌柜的，你前些天说的那些话，我是想明白了，觉得你说的也十分有理，只是就算是互惠互利的，咱们也用不着搭这么多东西进去吧，先不说花了不老少的银子，这般样子瞧着掌柜的低三下四的，跟求着这小丫头似得。”
“你呀，还是眼界太窄。”方怀仁看了乔大有一眼，笑了起来：“也不怕告诉你，咱们满月楼往后说不准还真要求着这沈姑娘呢！”
不过就是一个十二岁的姑娘，又是在乡下长大的，可身上瞧着有许多贵气不说，就单单是和旁人说话时那气定神闲、泰然自若的气度，就不是一般人能够比的，再者这沈香苗心思尤为通透，心中筹谋绝对不亚于他这个自认活了三十多年、也算走南闯北的人。
更重要的是，沈香苗做出来的卤串儿味道实在是好，方怀仁也算是吃了不少地方的美食小吃，唯独觉得这卤串儿味道好，味道精妙，其他没有一个地方能赶得上的。
就这些总的来说，沈香苗真的是前途不可限量，若是有朝一日月满楼要指望沈香苗，方怀仁觉得还真是有那个可能。
瞧着乔大有一脸惊讶且浑然不懂的模样，方怀仁又笑了起来：“好了，现在说怕是你也不懂，等往后你兴许就明白了，快干活去吧。”
乔大有懵懵懂懂的往肩膀上搭了巾子，去招呼人去了。
孟维生瞧见沈香苗从月满楼出来，脸上满都是笑容的招呼她过来：“沈家妹子，你快来尝一尝。”
说着，孟维生就将一个温热的锅盔塞进了沈香苗的手里头：“这是方才我刚做的，你吃吃看味道如何？”
沈香苗吃了一口，慢慢的嚼了一嚼，细细的品了品，之后冲孟维生竖了竖大拇指：“孟大哥这手艺比我做出来的还要好吃呢！”
被沈香苗如此直白的夸奖，孟维生略有些难为情的嘿嘿一笑：“也是沈家妹子教的好，既是你吃着都觉得好吃，那明天也就可以支摊开始卖了，可巧儿明儿个沈家妹子卤串儿摊也重新开张，我也沾沾这个喜气，明个儿开始卖这锅盔。”
沈香苗抿嘴笑了笑，道：“先预祝孟大哥生意兴隆。”
“彼此彼此。”孟维生拱手，欠了欠身。
第二日的时候，沈香苗起床刚收拾了东西，还没吃早饭的时候，沈文韬就来了，手里头还拎着两串的炮竹。
“来这么早？吃早饭没？”沈香苗把头发梳好，从里屋走了出来：“怎么拿着鞭炮？”
“吃了吃了，今儿个我娘特地早早给我做了饭，吃了炖鸡蛋呢。”沈文韬仰脸笑道：“我爹说，虽不是个正经铺子，可也是新地儿，摊位新开张，总得放两挂炮竹热闹热闹。”
前世的现代早已禁止了烟花爆竹，沈香苗对这些东西都已经遗忘了，加上沈香苗对店铺开张这些礼节和规矩也不懂，就没让吕氏准备什么东西。
没想到沈福海竟是这些小事也记得，这倒让沈香苗大感温暖。
“熬的大米粥，再喝点吧，光吃炖鸡蛋顶不到晌午呢。”吕氏笑呵呵的盛了粥，递了过来。
“不了，不了，二婶，我真在家吃过了，你瞧瞧我这肚子。”沈文韬慌忙摆手，拍了拍自己浑圆的肚皮：“香苗姐你赶快吃饭吧。”